1樓：匿名使用者
食材紫甘藍一個
洋蔥100克
泡椒1袋
白醋500毫升
鹽適量蜂蜜適量
糖100克
大蒜6瓣步驟1
準備調料，放冰糖也可以，只不過得花點時間融化它2紫甘藍洗淨切絲，放一個大盆裡
3洋蔥切絲，大蒜切片
4把2、3步驟的食材倒在一起，撒鹽適量，拌勻等半小時5倒入蜂蜜、泡椒（連水一起）、糖、白醋，拌勻6裝入保鮮盒，放進冰箱冷藏，如果醋水少就倒扣。
7當時拌好就可以吃，如果隔夜以後顏色更亮麗，味道更好，隨吃隨取，不要進油，一般吃一個月沒有問題
2樓：人比黃花瘦
食材紫甘藍1、2kg
紅辣椒4~5個
姜10克
蒜1頭鹽3勺
甘藍泡菜的做法，甘藍泡菜怎麼做
3樓：匿名使用者
食材明細
bai綠甘藍
du500克zhi
胡蘿蔔1根
鹽15克
泡椒100克
綠甘藍泡菜的做法dao步驟
1把綠甘藍洗淨切回塊、答胡蘿蔔洗淨切片，加鹽醃製30分鐘2攥幹水分後裝入容器裡，加入泡椒
3放入冰箱冷藏醃製2天即可
4盛入碟中，即可食用
小竅門一定要加一些泡椒水，味道才好。: )
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一，原料 包心菜與葫蘿蔔 計3斤，白糖1斤，白醋6兩，生薑5 6片，乾紅小辣椒，6 8個 愛吃辣的可多放幾個。大蒜4 5粒，蘋果或梨1個切成片不醃。二，製作方法 1，包心菜去掉外葉不用。將其餘的用手撕成小片，葫蘿蔔洗淨去水，切成片，都不能有生水 2，將撕碎的包心菜與葫蘿蔔分別放入乾淨的盆中，加鹽適量...