1樓：匿名使用者
小香菇幾朵洗淨，切塊~
早上剩下的幾根的老油條~
新鮮的小油菜~
油熱加入蔥姜，再放入香菇炒一下，
小油菜翻炒一下~
大火燒至油熱，放入香菇丁，炒幾下加入蠔油和少量水，放一點白糖，香菇炒到有點稠汁的時候，放入油條塊，使油條充分吸收湯汁味道後盛出。再放入小油菜翻炒，即可出鍋。
做法，正宗酸甜老油條怎麼做
2樓：帥得一塗
酸甜老油條的做法
1油條切小段，胡蘿蔔茭白切細條狀，插入油條中間空隙中2黃瓜切丁備用
3鍋中較多油加熱後，將油條（可裹薄漿，即炸粉）炸至脆，撈起4另鍋少油，加入切成小塊的西紅柿、鹽、糖、生抽，將西紅柿煮爛基本成醬，加入黃瓜丁，加半碗薄芡（加了澱粉的水），攪拌均勻
5將調味汁澆在老油條上即可
酸甜老油條家常做法，正宗酸甜老油條怎麼做
3樓：頂你個螺母
酸甜老油條的食材和調料：
油條 1根 胡蘿蔔 少量 茭白 少量 黃瓜少量 西紅柿 1個 糖 適量 鹽 少量 油 適量 生抽 少量
教您酸甜老油條的家常做法，如何做酸甜老油條才好吃一、 油條切小段，胡蘿蔔茭白切細條狀，插入油條中間空隙中二、 鍋中較多油加熱後，將油條（可裹薄漿，即炸粉）炸至脆，撈起三、 黃瓜切丁備用
四、 另鍋少油，加入切成小塊的西紅柿、鹽、糖、生抽，將西紅柿煮爛基本成醬，加入黃瓜丁，加半碗薄芡（加了澱粉的水），攪拌均勻
五、 將調味汁澆在老油條上即可
4樓：宮品少爺
小香菇幾朵洗淨，切塊~早上剩下的幾根的老油條~
新鮮的小油菜~油熱加入蔥姜，再放入香菇炒一下，
小油菜翻炒一下~大火燒至油熱，放入香菇丁，炒幾下加入蠔油和少量水，放一點白糖，香菇炒到有點稠汁的時候，放入油條塊，使油條充分吸收湯汁味道後盛出。再放入小油菜翻炒，即可出鍋。
老油條怎麼做
5樓：夢幻
用料高筋麵粉500g
無鋁泡打粉10ml(2茶匙）
小蘇打5ml（1茶匙）
鹽5ml（1茶匙）
植物油15g
水290g
步驟 1
除植物油外，所有乾材料與面充分混合均勻後再加水200克左右和麵成絮狀步驟 2
加入植物油與絮狀面混合攪拌後，再次加剩餘的水和成光滑超超級柔軟的麵糰步驟 3
整成長型表面塗少許植物油放入保鮮袋中入冰箱冷藏一晚。炸制前取出麵糰室溫放置一小時後從保鮮中取出不可再次揉麵。
步驟 4
在面板上撒少少一點兒乾麵防粘，直接將長形麵糰放在乾麵上擀成寬約5cm、厚約1cm的長方形，切成2cm長條、二條疊加用筷子在中間壓一個印兒，讓二條面塊只有中間粘住
步驟 5
二頭捏住拉長入油溫200度左右的油鍋，此時油燒至微微冒煙後關小火，不停翻滾油條使之均勻受熱膨脹。
步驟 6
炸至金黃色即可瀝乾油份裝盤即可
6樓：匿名使用者
老油條？
混幾年自然就成老油條了……
老油條和什麼搭配好吃
7樓：雨洛成詩
酸甜老油條的抄做法襲
1油條切小段，胡蘿蔔茭白切細條狀，插入油條中間空隙中2黃瓜切丁備用
3鍋中較多油加熱後，將油條（可裹薄漿，即炸粉）炸至脆，撈起4另鍋少油，加入切成小塊的西紅柿、鹽、糖、生抽，將西紅柿煮爛基本成醬，加入黃瓜丁，加半碗薄芡（加了澱粉的水），攪拌均勻
5將調味汁澆在老油條上即可
酸甜豬皮的做法，酸甜豬皮怎麼做，酸甜豬皮的家常做法
8樓：匿名使用者
食材主料
白蘿蔔1根
油炸豬皮
30克薑片
幾片輔料
黃片糖500克
白醋250克
清水500克
步驟1.白蘿蔔去皮，切成塊，用鹽（不在配料中）醃30分鐘。
2.醃好後用清水清洗乾淨。
3.白蘿蔔撈出，瀝乾水。
4.清水，醋，黃片糖倒入鍋中。
5.加入白蘿蔔和薑片，大火燒開。
6.燒的過程中糖會融化，白蘿蔔也會滲出水份，液體會將白蘿蔔蓋過。
7.燒至沸騰後即可關火，靜置醃製一夜。
8.醃製一夜後白蘿蔔即可入味了，也上色了，取出備用。
9.油炸的幹豬皮，不是新鮮豬皮。
10.用清水泡發至軟。
11.泡軟後，擠出水分。
12.將豬皮切成塊。
13.放入醃好的白蘿蔔中，大火燒開。
14.燒開即可關火。
15.冷吃熱吃一樣美味。
小貼士白蘿蔔要提前一天醃好，做出來才會入味，口感又脆。
糖，水，醋的比例為1:1:0.5
酸甜胡蘿蔔家常做法，正宗酸甜胡蘿蔔怎麼做
9樓：匿名使用者
健康功效
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
胡蘿蔔白米醋
白砂糖酸甜胡蘿蔔的做法
1.胡蘿蔔清洗乾淨，去皮，切小段
2.將胡蘿蔔放入鍋中，加入100ml白米醋（白米醋酸度比白醋更濃），適量水
3.胡蘿蔔中加入2大勺白砂糖（白砂糖比白綿糖更甜）4.小火慢慢熬煮四個半到五個小時，為防止醋味揮發及糊底，應蓋上鍋蓋，以便煨出的汁液更好的保留下來
臺灣飯糰中的老油條碎末是怎麼做的（非常脆）我怎麼就做不成呢
10樓：匿名使用者
有加東西的。。。具體什麼東西我不知道
類似油條裡面都要放明礬等等之類的，吃多有傷身的。
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