1樓：秋水雨霜
用料 魚頭個
豆腐 塊
蔥 根姜 片
蒸魚豉油
生抽 蠔油
花椒 青紅椒
豆腐蒸魚頭的做法
準備食材，魚頭清洗乾淨，魚鰓一定清理乾淨，不然會有腥味豆腐蒸魚頭的做法 步驟1
在魚頭裡塞入蔥姜撒點鹽醃製魚頭二十分鐘豆腐蒸魚頭的做法 步驟2豆腐切小塊，鋪在盤周圍，中間放上魚頭，魚頭可劈開，也可不劈，我覺得太殘忍就沒劈?。最後把蒸魚豉油，生抽，蠔油調的汁倒入盤中，開始上鍋蒸二十分鐘豆腐蒸魚頭的做法 步驟3
把花椒和切好的青紅椒灑上，燒一點熱油，澆上。一道豆腐蒸魚頭就做好啦！
黃豆醬蒸魚頭魚尾的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：0澤國a網盤
用料魚頭魚尾 各一塊
海天黃豆醬 適量
料酒 適量
薑絲 適量
蒜 適量
蔥 適量
指天椒 兩條
鹽 適量
食用油 適量
黃豆醬蒸魚頭魚尾的做法
準備食材，洗淨。蔥切段，蒜切碎，姜切絲，指天椒切段備用。魚頭開成兩邊，和魚尾裝盤放入適量的鹽，料酒，蔥段，蒜碎，薑絲均勻塗抹，醃製20分鐘。
蒸鍋內燒開水。入鍋前醃製好的魚放入兩勺黃豆醬均勻抹開在表面，可放些薑絲。入鍋蒸8-10分鐘。揭蓋取出，放蔥段和指天椒裝飾。
另起鍋熱油，澆在魚頭魚尾上，完成。小貼士
蒜蓉蒸魚頭的做法步驟圖，蒜蓉蒸魚頭怎麼做
3樓：匿名使用者
用料魚頭 1個
大蒜 5瓣
料酒 適量
蔥花 適量
醬油 適量
蒜蓉蒸魚頭的做法
洗乾淨切兩邊放盤裡，倒料酒適量，然後放進鍋裡蒸十分鐘。
蒸熟後放適量醬油
放油加熱，大蒜剁碎加入，一分鐘後淋上蒸熟的魚頭上。
最後撒上蔥花即可
小貼士平時做這個菜買大頭魚比較好
泡椒蒸魚頭的做法步驟圖，泡椒蒸魚頭怎麼做
4樓：0澤國a網盤
用料紅米椒bai
1只鯇魚du頭 1只
泡米椒 1小包zhi
蔥頭 1條
香菜 1根
dao李錦記回蒸魚豉油適量答
料酒 適量
泡椒蒸魚頭的做法
準備材料泡椒蒸魚頭的做法 步驟1
將魚頭撕去裡面的黑膜，用水清洗乾淨。泡椒蒸魚頭的做法 步驟2將魚頭用泡椒及泡椒水、鹽、料酒、蔥頭、生薑、蒸魚豉油醃漬二十分鐘去腥入味。泡椒蒸魚頭的做法 步驟3
將醃製好的魚頭碼好平鋪盤中，放入紅米椒作為點綴，倒入適量茶油。
鍋中加適量水，大火上氣後放入魚頭蒸制十二分鐘關火，關火後用餘溫再燜五分鐘。泡椒蒸魚頭的做法 步驟5
開蓋後，將香菜放入魚頭上就可以開吃了。
茶葉蒸魚的做法步驟圖，茶葉蒸魚怎麼做好吃
步驟1.活鯽魚去鱗 腸 鰓後洗淨 2.蔥 薑切片 綠茶放入茶杯中泡開 3.將茶過濾出茶湯 4.茶湯中加鹽 料酒，放入鯽魚浸泡10分鐘5.盤底鋪上蔥 薑片 6.放上鯽魚 7.將泡過的茶葉放入鯽魚腹內 8.上鍋清蒸，約10分鐘出鍋，倒掉蒸出的湯汁9.在魚上撒蔥絲 紅椒絲 10.鍋中放入少許油，加熱後放入...
湘味蒸魚塊的做法步驟圖，湘味蒸魚塊怎麼做
步驟 1 將魚塊兩面切斜刀，平鋪在碟子裡。姜切成絲，小蔥切小段。步驟版 2 將魚塊兩面都抹上鹽權，可用手抹勻。淋入料酒。醃製3到5分鐘。步驟 3 將多餘的料酒倒掉，把薑絲平鋪在魚塊上，按個人口味撒上辣椒粉，淋入醬油 蒸魚豉油 滴入幾滴香油。步驟 4 放入電高壓鍋，選擇大約平時煮飯的時間。也可以和米飯...
肉炒豆腐 最簡單的做法，肉炒豆腐的做法步驟圖，肉炒豆腐怎麼做好吃
肉片炒豆腐的製作材料 主料 豆腐 北 300克,豬肉 肥瘦 50克,黃瓜50克,木耳 水發 50克 調料 植物油40克，料酒10克，白砂糖3克，澱粉 玉米 10克，大蔥5克，姜3克 教您肉片炒豆腐怎麼做，如何做肉片炒豆腐才好吃 1.將豆腐 黃瓜切片 2.豬肥瘦肉切片上漿 3.水發木耳洗淨 4.鍋坐火...