1樓：0澤國a網盤
用料鯽魚 2條
薏米 兩把
黃芪 一把
豬油或素油少許
蔥花 少許
夏季祛溼鯽魚湯的做法
先把薏米泡一下，把魚收拾乾淨夏季祛溼鯽魚湯的做法 步驟1
魚斜切三刀，好入味夏季祛溼鯽魚湯的做法 步驟2
切幾塊肥肉在平底鍋裡煉出豬油（或者有現成的大油也可以），用豬油的話可以把魚煎的更香魚湯能煮出白色。夏季祛溼鯽魚湯的做法 步驟3
出油之後可以把魚放進平底鍋裡煎，同時可以把砂鍋加水煮開把薏米黃芪放入。夏季祛溼鯽魚湯的做法 步驟4
魚皮煎出顏色，把魚放進煮開的砂鍋裡開始燉，撇去浮沫夏季祛溼鯽魚湯的做法 步驟5
魚湯煮15分鐘左右，魚湯成白色即可，時間稍長也可以。夏季祛溼鯽魚湯的做法 步驟6
湯盛可以依據口味放些蔥花一點點胡椒，但是我更喜歡原味，這裡一定要說！這道魚湯要煮三遍是最好的，即第一鍋好了以後光喝湯，把剩下的魚再加開水和黃芪薏米繼續熬煮，第三遍也一樣，這樣魚湯的祛溼效果會更好哦～夏季祛溼鯽魚湯的做法 步驟7
小貼士1.把魚處理乾淨之後，用廚房紙巾吸去魚身上的水，這樣煎魚不會粘。
2.用豬油煎魚，魚湯會變白色，更濃。
3.魚湯喝三鍋效果味道更棒哦～
清燉鯽魚湯的做法步驟圖，清燉鯽魚湯怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
食材主料
鯽魚500g輔料姜
10g蔥5g鹽
6g胡椒粉
2g色拉油
5ml步驟
1.鯽魚殺好洗淨待用。
2.鍋置火上加入色拉油（很少一丁點。類似1元硬幣這麼大面積即可）。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下。
3.煎過後魚是這樣的。
4.然後把鍋內放入開水，放入蔥段和薑片。
5.大火燒開後轉中火燉至湯濃白即可。燉好湯後，放入鹽和胡椒粉。
小貼士1）煎魚時油一定要少放，以免混湯。
2）魚湯未燉好時，最好不要放鹽。否則會導致魚凝固蛋白，湯不易燉白。
3樓：畸心的豬
材料鯽魚5條，蔥，鹽，姜
做法1.鯽魚五條，是老公釣的魚，拿回家時就這樣子，在水裡游來游去，決對的新鮮！
2.鯽魚去掉鱗片，清洗乾淨，這一步由老公友情贊助3.砂鍋內倒入適量清水，放入蔥薑片，再放鯽魚。大火煮開後轉小火，燉一個半小時即可。
4.出鍋的鯽魚湯，放少許鹽調味即哥。魚少，水多，所以顏色就淡一些了。
濃白鯽魚湯怎麼做，濃白鯽魚湯的做法步驟圖，濃白鯽魚湯怎麼做
材料 白蘿蔔50克 鯽魚1條 提前處理好內臟魚鱗 輔料 蔥15克 姜15克 料酒10克 胡椒粉適量 鹽10克 蒜4瓣 雞粉5克 操作步驟 1 白蘿蔔去皮切成細絲。2 炒鍋放油燒熱。3 放入鯽魚，用小火煎至兩面金黃，注意翻面的時候不要破皮。4 放入蔥薑蒜，料酒，500克左右的熱水，大火煮開 注意要保持...
鯽魚湯怎麼做法 鯽魚湯怎麼做
鯽魚湯的做法 材料 鯽魚2條。輔料 雞蛋2個，韭菜，姜，玉米油，鹽，胡椒粉。步驟 1.鯽魚洗淨，準備蔥 姜 雞蛋。2.熱鍋倒入適量玉米油，中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋，備用。4.將鯽魚放入鍋中煎至兩面變色。5.將鯽魚放入砂鍋中，加入蔥和姜。6.加入荷包蛋，倒入開水。7.大火燉15分鐘左右。8.加鹽和少...
通草頓鯽魚湯的做法，通草鯽魚湯的做法
通草鯽魚湯為通草和鯽魚做的一種菜，有通乳汁的作用。通草與消腫利水 通乳的鯽魚 豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣 利水通乳的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症。這樣的搭配方法適合產婦乳汁比較少的情況，而且還可以有補氣血的作用，對於提高體質來說效果是不錯的選擇。食材 鯽魚2條 姜4片 水1壺 通草3克 ...