1樓:匿名使用者
用料紅豆 350g
純牛奶 0.5升
紅豆牛奶雪糕的做法
買回來的雪
糕磨具清洗乾淨!
這次我用的是紅豆罐頭,比較方便點!如果沒有紅豆罐頭的可以自己在家裡煲紅豆湯,冰糖加紅豆放高壓鍋裡煲就可以了,煲好後要紅豆不要水(水也不要浪費可以喝的)
把兩點材料混合一起,記住一個過程中是沒有新增水的!就是牛奶紅豆把混合好的材料放到雪糕磨具中,蓋好蓋子
香香甜甜的!
買了兩個磨具,可以一次做多點!想吃冰箱裡拿哦!
放冰箱凍一個晚上就可以了!簡單好吃又衛生!特別是家裡有孩子的媽媽在家做特別好!營養又衛生!
手機拍照不怎麼好看,大家見諒!
我用的這個紅豆罐頭,本身就是甜的,不用加糖了
紅豆雪糕的做法步驟圖,紅豆雪糕怎麼做好吃
2樓:林夕的微笑
做法1、做蜜紅豆。
2、將蜜紅豆用篩子壓濾成豆沙。紅豆皮濾掉不用,這樣口感會更好。(下圖1-4)
3、做蛋奶液:將2個蛋黃、50克糖、200毫升牛奶攪拌均勻,小火攪拌至微開,勺子上能掛奶糊即可。
4、將蛋奶液晾涼,與紅豆沙攪拌均勻即成紅豆沙蛋奶液。(下圖5-8)5、將模具用開水燙過。
6、想吃紅豆雪糕的可以直接將蜜紅豆放入模具四分之一處,壓實。
7、將紅豆沙奶液倒入模具,入冰箱冷凍四個小時以上。
8、完成。
紅豆雪糕紅豆棒冰的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
紅豆雪抄糕步驟1
紅豆雪糕的做法大全
紅豆加10克白糖攪拌均勻
步驟2紅豆雪糕的做法**
拿一個小鍋倒入牛奶
步驟3紅豆雪糕的家常做法
在牛奶中加入玉米澱粉,攪拌均勻
步驟4再加入50克白糖,攪拌均勻
步驟5加入淡奶油,攪拌均勻
步驟6把小鍋放火上加熱,一定要小火慢慢加熱,邊加熱邊攪拌,離火冷卻步驟7加入紅豆,攪拌均勻
步驟8紅豆雪糕怎麼煮
倒入雪糕模具中
步驟9紅豆雪糕怎麼燉
蓋上蓋子,放冰箱冰凍,凍好後用涼水衝下,即可開吃了紅豆雪糕成品圖
烹飪技巧
加入玉米澱粉是為了讓做出來的雪糕不太硬,口感更好
4樓:0澤國a網盤
用料玉米澱粉15克
清水 50克
紅豆 150克
糖 150克
奶粉 20g
水(紅豆湯+清水) 650克
紅豆棒冰的做法內
準備工作:將紅容豆加入適量清水,放入50克糖煮至開花狀態。將玉米澱粉和50克清水混合攪拌均勻。
鍋中放入紅豆水和清水共650克煮沸。紅豆棒冰的做法 步驟2
加入剩餘的100克糖和奶粉攪拌均勻。紅豆棒冰的做法 步驟3
加入熟紅豆繼續煮開。紅豆棒冰的做法 步驟4
關成小火在鍋中加入攪拌均勻的玉米澱粉煮沸。晾後倒入模具,冷凍12小時以上。紅豆棒冰的做法 步驟5
小貼士配方中的紅豆數量可以有增減,稍微多點少點都無妨,紅豆也可以用綠豆代替。
煮紅豆的水有多有少,如果不小心放多了煮出來紅豆水很多,就不需要新增清水了。
冷凍好的棒冰取出來吃之前可以直接把模具放在自來水下衝一會兒方便脫模。
自制紅豆雪糕怎麼做好吃又簡單,做法**
5樓:匿名使用者
主料紅豆100淡奶油
bai200牛奶250
輔料白糖du60玉米澱粉30
步驟一
1.紅豆zhi加10克白糖攪拌均勻。dao步驟二
2.拿一個小鍋倒入內牛奶。容
步驟三
3.在牛奶中加入玉米澱粉,攪拌均勻。
步驟四
4.再加入50克白糖,攪拌均勻。
步驟五
5.加 入淡奶油,攪拌均勻。
步驟六
6.把小鍋放火上加熱,一定要小火慢慢加熱,邊加熱邊攪拌。離火冷卻。
步驟七
7.加入紅豆,攪拌均勻。
步驟八
8.倒入雪糕模具中。
步驟九
9.蓋上蓋子,放冰箱冰凍,凍好後用涼水衝下,即可開吃了。
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