1樓：陳其喜
春筍香菇魚膠排骨湯。
主料〗排骨200g、春筍100g、蘑菇50g、魚膠15g；
輔料〗鹽適量、姜適量。
做法〗春筍去皮，洗淨，切成大片，春筍綽水待用。
2.將蘑菇，春筍放入燉盅。排骨綽水，洗淨後放入燉盅。
3.魚膠用清水泡軟，然後放入燉盅，並加入薑片。
4.燉盅加入開水。將燉盅放入燉鍋，設定慢燉3個小時。快燉好時候，加入鹽，即可。
小貼士〗排骨，春筍都要綽水。
春筍味道清孫森淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及則畝畝鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、耐虛低澱粉、多粗纖維素的營養美食，今天做了春筍香菇魚膠排骨湯，味道很鮮美，很好喝。
2樓：松存都甫
前言。春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。
所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維蘆灶素的營養美食，今天做橋謹了春筍香菇魚膠排骨湯，味道很鮮美，很好喝。
材料。主料：排骨200g、春筍100g、蘑菇50g、魚膠15g；
輔料：鹽適量、姜適量。
春筍香菇魚膠排骨湯。
春筍去皮，洗淨，切成大片。
春筍綽水待用。
將蘑菇，春筍放入燉盅。
排骨綽水，洗淨後放入燉盅。
魚膠用清水泡軟，然後放入燉盅，並加入薑片。
燉盅加入開水。
將燉盅放入燉鍋，設敏譁基置慢燉3個小時。
快燉好時候，加入鹽，即可。
小貼士。排骨，春筍都要綽水。
花膠排骨菌菇湯
3樓：
花膠菌菇排骨湯準備鹽，枸杞，紅棗，幹龍眼肉，玉公尺，菌菇，蔥，生薑片，花膠，排骨。先把花膠泡發一下，菌菇泡發半個小時，排骨花膠一起放進鍋裡面，隔水燉煮兩個小時，時間到後加入一些鹽，鹽一定要少放一些，不要讓口味太重，然後再加入一些枸杞就可以出鍋吃了，味道還是相當不錯的。花膠排骨湯準備食鹽，排骨，生薑片，枸杞，當歸，桂圓，紅棗，花膠。
先把花膠浸泡一下，然後坦行鍋銷叢裡面加入適量的水煮開，關火以後把花膠放進去，排骨，花膠，生薑片放到一起焯水，能達到去除腥味作用，所有的食材一起放進讓鬥譁燉鍋當中，燉煮兩個小時左右就可以了，可以適當的加入一些鹽來調味。
魚膠排骨湯怎麼做好吃
4樓：網友
用料主料。
魚膠3片。排骨1根。
香菇9朵輔料姜。
三片料酒。三大勺鹽。
適量鮑魚。四個西洋參。
5片枸杞。10粒魚膠排骨湯的做法。
1.魚膠泡發，這次忘記拍泡發流程了，至少一天，下次再發吧~2.泡髮香菇，蔥蒜切片。
3.香菇泡發後，對切。
4.排骨剁成小塊，冷水沖泡。
5.放入料酒，薑片，冷水煮開。
6.撇去血沫後用冷水衝乾淨。
7.把所有原材料。
8.把所有原材料碼入湯盆。
9.碼進所有食材。
10.烹飪技巧。
排骨祛血沫時候一定要放薑片和料酒，要不然會腥，麻麻們一般都不喜歡。
冬瓜海參排骨湯的做法，海參排骨湯的做法
主料 曉芹即食海參 頭 冬瓜 克 排骨 克。輔料 薑片 片 蔥花 克。調料 鹽 適量 味精 適量。步驟 排骨洗淨後，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分備用。曉芹即食海參整根 切段，冬瓜去皮切塊備用。砂鍋中放入清水，加入排骨 生薑，用大火燒開後，用小火煲分鐘，待排啟仔骨熟透後加入冬瓜片和曉芹海參。...
怎麼做山藥排骨湯，山藥排骨湯的做法
排骨湯山藥做法一。1 首先呢，我們要先把做飯的食物和材料準備齊全。準備一根山藥，一塊排骨，十個大紅棗，六個香菇，兩勺鹽，還有適量的食用油和白醋。2 我們先把山藥拿出來，然後把山藥洗乾淨，分切成塊。找來一個乾淨鍋，新增水進去，把水燒熱，再把分切好的山藥放進去，再放進去一點白醋，在熱水鍋裡滾燙一下，就可...
排骨湯怎麼做好吃竹筍排骨湯的家常做法
竹筍排骨湯的做法 復1.所需食材，排骨，筍制，姜，蔥 2.排骨洗淨倒入鍋中焯水 3.筍切片 4.焯好水的排骨放在盤中備用 5.高壓鍋添入適量水，放入排骨，筍片，蔥姜，料酒，蓋上蓋子，壓10分鐘 6.排骨熟後，放入鹽，味精即可 排骨竹筍湯的家常做法大全怎麼做好 主料 排骨2根 竹筍3個 輔料 鹽適量 ...