1樓:小兔兒
番茄玉米排骨湯做法:
食材主料:排骨350g、番茄2個、玉米1個、洋蔥半個、胡蘿蔔1根輔料:澱粉適量、鹽適量、姜適量。
步驟1.將排骨洗淨,放入適量澱粉和少量鹽混合均勻2.鍋中放入薑片,將排骨焯一遍水去腥。
3.電飯鍋中放入一大碗清水,放入排骨。
4.胡蘿蔔洗淨,切去兩頭,切塊。
5.番茄去皮,切塊;其他食材也同樣洗淨切塊,此處省略若干圖6.將電飯鍋閥門按下「煮飯」狀態,放入玉米7.再依次放入胡蘿蔔、番茄、洋蔥,關上鍋蓋,十分鐘左右後,換成「煮粥」鍵。
8.從電飯鍋加熱後計時三十分鐘左右,可開啟鍋蓋,番茄已煮至軟爛,融入湯中即可,加入小半勺鹽。
小貼士1、最後一步不用放很多鹽,少量即可,湯主要依靠食材本身的味道;
2、由於廚具所限用了電飯鍋,用砂鍋、湯鍋或許更好一些;
3、排骨第一步焯水時可放入少量料酒,加強去腥作用。
玉米番茄排骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
主料排骨1斤。
番茄3個。甜玉米2顆輔料姜。
2塊鹽1勺食用油。
適量番茄玉米排骨湯的做法。
1.先準備食材,把排骨去一下血水。
2.把姜塊拍爛,鍋裡放少許油,把油燒熱,放一小塊薑片,然後放入排骨鍋裡翻炒3分鐘。
3.在鍋里加入開水,再次燒開,換一口湯鍋,再放入一塊薑片,開小火燉20分鐘。
4.在這20分鐘可以準備把玉米切塊,把西紅柿用開水燙下,去皮切塊。
5.然後把番茄先放入鍋裡,把番茄跟排骨燉半小時左右,把番茄燉爛,然後放入玉米。再燉半小時左右。
6.起鍋前5分鐘放入少許鹽,就可以出鍋了,。
土豆番茄玉米排骨湯的做法,土豆番茄玉米排骨湯怎麼做
3樓:匿名使用者
土豆番茄玉米排骨湯。
主料排骨。500克。
玉米2個。番茄3個。
土豆250克。
輔料大棗。3-5顆鹽適量。
枸杞3-5顆姜適量。
大蒜適量。小蔥3根。
步驟1.先把排骨,番茄,土豆,玉米洗淨,番茄,土豆切滾刀,玉米切成一小節一小節的。
2.薑切片,放入水中燒開,下排骨焯一下。
3.另起一煲湯的鍋,放入適量的水,下入排骨、薑片,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火,煮一個小時。
4.排骨煮的差不多的時候,放入切好的番茄,玉米,大棗,枸杞,大火燒開,轉小火半小時。
5.最後放入土豆,大火燒開,轉小火煮至土豆變熟。起鍋前放入蔥花,適量的鹽。
小貼士排骨一定要焯一下~~不然煲湯的時候有很多的泡沫~
4樓:半夏半暖
步驟 1:小排骨在熱水裡燙一下,等血沫浮出,關火冷水沖洗小排骨步驟 2:番茄 和土豆切塊,甜玉米切段。
步驟 3:放一鍋冷水,將土豆片、小排骨、番茄塊、玉米段、蔥段、姜塊放入鍋中,開始燉煮。
步驟 4:水開後放入適量的黃酒和醋,然後開小火繼續燉煮。
步驟 5:加入適量鹽 ,等一小時以後就可以喝湯了,如果用的是電燉鍋時間更長些。
西紅柿玉米排骨湯的做法
5樓:北京新東方烹飪學校
首先就是把排骨燉製成熟,以此放玉米,最後放西紅柿。注意火候,調味不要過重,小火慢燉即可!
6樓:匿名使用者
先熬排骨,等到快好的半小時後在放玉米和西紅柿。
7樓:魂牽夢縈
所需食材。
番茄1個。玉米1根。
排骨1斤。生薑 適量。
鹽適量製作方法。
1、準備材料:番茄一個(比較大個的),玉米一根(要甜玉米那種),豬肋排一斤。
2、番茄頭部劃十字。
3、放入開水裡燙一下。
4、這樣就很好剝皮了。
5、再將豬肋排洗淨,放入剛才燙番茄的開水裡氽一下,用清水沖洗乾淨浮沫6、將氽好的豬肋排放入電高壓鍋中,番茄切片,玉米切成2釐米厚的片,再對切後一起放入電高壓鍋,加水沒過食材。
7、再加入幾片生薑。
8、電高壓鍋通電,調至煲湯檔,25分鐘,加熱完成後再保溫一會。
排骨湯燉玉米可以加番茄嗎?
8樓:凹凸小田螺
排骨湯燉玉米是可以加番茄的。如玉米番茄排骨的做法如下。
主料:小排骨 (300克) ,西紅柿 (2個) ,玉米 (2個)。
調料:蔥姜 (適量) ,料酒 (2勺) ,鹽 (2勺)。
做法1、排骨先用熱水焯下,放入砂鍋,加入蔥姜,料酒。燒開後小火燉 1個小時。
2、玉米切和西紅柿切塊, 放入砂鍋,再煲半小時,稍微加鹽調味即可。
9樓:
如果你愛吃酸的話,可以加,不過加了味就有點雜。
10樓:水憬星漾
可以啊,別有一番滋味。
11樓:匿名使用者
有番茄煨排骨這個菜喲。
12樓:匿名使用者
自己喜歡吃就加試試,但要在湯快熟的時候加/
13樓:匿名使用者
可以加,但是要看火候。要在湯ok了的時候,放切好份量的進去,不要讓番茄過熟,要留點新鮮的味,那樣品嚐起來時,還會有點點酸酸甜甜的味。願你成功、
14樓:飄然
可以但不要放多了,要不湯會覺得酸酸的。
15樓:匿名使用者
可以的,而且還很美味哦。
裡面可以加一個西紅柿嗎 玉米番茄排骨湯的做法
16樓:陌上_卿名酒酒
主料排骨。
500克。番茄1個。
玉米1個輔料姜。
2塊花椒5粒鹽。
1勺雞精。1匙步驟。
1.排骨洗好備用。
2.先將排骨焯水去腥放二塊姜。
3.焯好撈出放砂鍋。
4.加水放姜花椒。
5.番茄切片玉米切節。
6.玉米同排骨一起熬三十分鐘。
7.三十分鐘後放番茄熬五分鐘提味關火放鹽雞精8.裝盤。
西紅柿玉米燉排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃
17樓:匿名使用者
用料西紅柿 3個。
玉米 3個。
排骨 1kg
姜 一大塊。
大蔥 1根。
西紅柿玉米燉排骨的做法。
排骨加薑片焯水。
西紅柿先炒一下備用。
排骨加玉米先燉1小時。
加入西紅柿蔥白繼續燉1小時出鍋出鍋啦。
18樓:匿名使用者
用料甜玉米一條。
排骨500克。
胡蘿蔔1條。
薑片5片。鹽適量香蔥或者香菜 適量。
玉米排骨湯的做法。
先將排骨砍成均勻的段,再將排骨焯水,排骨變色就撈出來。
玉米胡蘿蔔也砍成段,薑切片。
鍋中加水下胡蘿蔔玉米排骨薑片一起煮,水可以多一點,免得煮幹了最美味的湯就喝不到了。高壓鍋的話壓20分鐘左右,普通蒸鍋鐵鍋封閉性不好的鍋煮沸後再煮1個小時,最後加點雞精和鹽調味提鮮,撒上香菜或蔥花。
再說一遍這個湯是不用放花椒八角什麼的,因為這個湯喝的就是食物原本的味道,你要是放了醬油什麼的味道就不香甜了,廣州靚湯講究原汁原味。按我的菜譜試試味道不會錯!
西紅柿玉米燉排骨怎麼做
19樓:匿名使用者
- 準備食材 -
小排骨玉米。
西紅柿洋蔥 四分之一。
醬油老抽蠔油蔥。
姜番茄醬糖鹽。
- 步驟 -
1.小排骨切成段充分的泡水 把血水沖洗乾淨 至少要泡兩三個小時以上2.然後把排骨段用醬油 老抽 蠔油醃上半個小時3.
把玉米一剖兩半再切成段 把玉米皮和玉米鬚子和玉米段一起下鍋煮 煮大概二十來分鐘撈出 煮玉米的水不要扔掉。
4.西紅柿去皮切成塊。
5.四分之一的洋蔥切成絲。
6.鍋裡熱油爆香蔥和姜 然後下入醃好的小排煎制變色 然後倒入煮玉米的水燉煮40分鐘。
分鐘之後下入西紅柿塊 洋蔥絲 還有玉米段一起再燉十來分鐘8.然後再加入一點兒番茄醬 鹽 糖 把汁兒收的差不多就出鍋。
20樓:林夕的微笑
食材明細。
番茄1個。玉米1根。
豬肋排1斤。
鹽適量生薑適量。
鹹鮮口味。燉工藝半小時耗時。
簡單難度。番茄玉米排骨湯的做法步驟。
1準備材料:番茄一個(比較大個的),玉米一根(要甜玉米那種),豬肋排一斤。
2番茄頭部劃十字。
3放入開水裡燙一下。
4這樣就很好剝皮了。
5再將豬肋排洗淨,放入剛才燙番茄的開水裡氽一下,用清水沖洗乾淨浮沫6將氽好的豬肋排放入電高壓鍋中,番茄切片,玉米切成2釐米厚的片,再對切後一起放入電高壓鍋,加水沒過食材。
7再加入幾片生薑。
8電高壓鍋通電,調至煲湯檔,25分鐘,加熱完成後再保溫一會9煲好的湯,裝到碗裡後再根據自己的口味適量放點鹽,很清爽哦小竅門非常簡單的菜,不需要什麼小貼士了,新手都能做啊。
21樓:baby花雨晴
排骨湯燉玉米是可以加番茄的。如玉米番茄排骨的做法如下。 主料:
小排骨 (300克) ,西紅柿 (2個) ,玉米 (2個)。 調料:蔥姜 (適量) ,料酒 (2勺) ,鹽 (2勺)。
22樓:匿名使用者
1、將排骨切好,先用熱水焯下,加蔥姜,放入砂鍋。水燒開後文火燉30分鐘。
2、然後將玉米和西紅柿切塊, 放入砂鍋,再煲半小時,最後加鹽味精調味即可。
玉米燉排骨的做法有哪些?
23樓:酒鈞裘傲冬
前言玉米跟排骨一起燉可以增加排骨的鮮味,另外加入西紅柿可以去除排骨湯的油膩感,這樣燉出來的排骨湯好吃不油膩還營養。
材料主料:排骨500克、玉米兩根、西紅柿兩個;
輔料:蔥適量、姜適量。
玉米燉排骨。
1準備好材料,玉米切成塊,排骨切塊,蔥姜切碎2鍋中加入適量的水燒開,將排骨放入鍋中焯水後撈出洗乾淨瀝乾水份3鍋中加入適量的食用油,倒入排骨蔥姜,倒入一勺料酒去腥4鍋中加入適量的水,加入切好的玉米,蓋上鍋蓋大火快燉5待鍋中湯燒開後,加入切好的番茄,改小火慢燉6燉15至20分鐘後加入適量的食鹽,這樣好喝又營養的排骨湯就完成啦。
24樓:四姐愛做美食
玉米燉排骨怎麼做?把排骨冷水下鍋,加入蔥姜料酒去腥,然後下鍋把排骨倒入,放入玉米調料燉制即可。
玉米排骨湯教程,玉米排骨湯怎麼做
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排骨湯的做法,冬瓜玉米排骨湯怎么做好吃
主料豬小排300克 玉米2根 冬瓜200克 輔料食鹽10克 八角10克 雞精10克 五香粉10克 姜3片枸杞子1把 花生油少許 冬瓜玉米排骨湯的做法 1.將排骨剁成塊狀,玉米切成小段,冬瓜切5毫米 10毫米厚的片,薑切片 2.續煮鍋裡內放冷水,將剁好的排骨冷水下鍋,將水燒開,將鍋內的白沫去掉,燒開即...
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蓮藕玉米排骨湯的做法?首先把排骨冷水下鍋過下水然後撈出來洗一下,放入到電飯煲或者高壓鍋裡在把蓮藕玉米放在一起放入水,少許鹽鈍15至20分鐘即可 蓮藕玉米排骨湯每個人做法都會略有不同,但基本程式都差不多,先把排骨焯水再用清水沖洗後放入砂鍋,蓮藕滾刀切塊,玉米剁成小塊,依次放入砂鍋中,有條件的可以放入山...