1樓：帳號已登出
【玉米排骨湯】
1.首先，我們準備豬肋排500克，剔開以後剁成均勻小塊。水果玉米兩根切成小段，放入清水中，把表面的雜質洗乾淨後撈出控水。
準備大蔥白一段，切成馬蹄片，生薑一塊切成片，放在同一個盆中，加入幾粒花椒去腥去異味，白芷幾片備用。
2.食材全部準備好以後，我們把排骨焯一下水，鍋內燒水，把排骨冷水放入鍋中，慢慢加熱的過程，排骨更容易析出血水，加入料酒10克去腥，水燒開以後打去鍋中的浮沫，煮至沒有雜質溢位，我們把排骨撈出控水備用。
3.鍋內燒油，油燒熱以後，把排骨放入鍋中，倒入準備好的小料翻炒2分鐘左右，把小料炒香炒出排骨中的油脂，排骨經過煸炒，煮出來的湯更加濃白。
4.排骨炒香以後，倒入適量的開水，水量沒過排骨即可，轉大火把水燒開，然後倒入準備好的玉米煮2分鐘，2分鐘以後起鍋把排骨和玉米倒入砂鍋中，開小火煨25分鐘。
5.25分鐘以後，排骨已經燉好，湯鮮肉嫩，這個時候我們加入少許食鹽、胡椒粉入一下底味，調味品要出鍋前再放，不需要太多，以免影響湯的鮮度，攪拌均勻後，即可出鍋裝盤。
2樓：淘淘趕海呀
玉米燉排骨怎麼做？把排骨冷水下鍋，加入蔥姜料酒去腥，然後下鍋把排骨倒入，放入玉米調料燉制即可。
3樓：天幕網路
我會用心做好每一道菜
排骨玉米湯的做法大全清燉
4樓：加大可愛
你好朋友，
首先將排骨放燒開的水裡過一下水，
把排骨裡的血沫冒出來，
然後撈出排骨洗乾淨。
洗乾淨的排骨倒入鍋中，水一次性加足。
蔥切成段，薑切片，放入鍋中，蔥段煮軟後撈出。
玉米去皮去須切成段狀。
排骨煮30分鐘後把切好的玉米放入鍋中，繼續煮20至30分鐘。
關火前10至15分鐘左右加入適量的鹽，攪拌一下，讓鹽在湯裡混合均勻，
過十幾分鐘關火就可以了。
排骨玉米湯做出來味道鮮美，
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
5樓：比佛
排骨焯水洗淨之後，去燉湯，同時放入玉米一起燉。
6樓：晴天便好
排骨玉米湯的時候，先把排骨放下去煮開以後把上面的泡沫打掉，然後放些調料進去，再把玉米一起放下去燉起來就可以了。
7樓：況含苼
清燉排骨玉米湯應該是那個排骨先抄，然後清洗乾淨，以後再跟玉米一起下鍋去清燉就可以呀。
8樓：生活**解惑
將排骨給它清洗乾淨，以後鍋中放水先燉一下，然後再給他重新加水，然後加入排骨，然後加入玉米，給它燉一下，加一些油會和再一起加一些調料，這樣燉出來的美味的清湯燉排骨，玉米湯
排骨玉米湯的做法大全
9樓：格調
排骨玉米湯的做法：主料：豬大排500g
調料：食鹽適量、蔥20g、姜10g、香菜適量1、排骨斬塊放入清水中浸泡出血水。
2、玉米洗淨切塊。
3、蔥切段，薑切片。
4、將排骨放入砂鍋中加入適量的清水。
5、大火燒開用手勺撇去浮沫。
6、放入蔥段薑片。
7、蓋蓋轉小火燉50分鐘。
8、再放入玉米。
9、蓋蓋燉25分鐘關火。
10、盛入碗中撒少許香菜即可。
10樓：大雁做美食
玉米排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入薑片去腥，撈出後備用，鍋中放入玉米胡蘿蔔，山藥紅棗，加入水，小火燉30分鐘。
11樓：魯姐美食
玉米排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入蔥姜料酒去腥，但砂鍋中加入胡蘿蔔玉米，倒入排骨和三辣，加入蔥姜紅棗倒入開水，燉40分鐘加入山藥。
12樓：良子美食
玉米排骨湯，好吃美味
13樓：南橘國服呂布
玉米排骨湯 適合15個月以上
14樓：小廚神美食
**就要喝玉米排骨湯，多吃不胖，好吃不貴！
用電飯煲如何做玉米排骨湯？ 5
15樓：欣欣自
電飯煲玉米排骨做法：
材料：排骨、玉米、姜、胡蘿蔔、鹽、蔥花
1、新鮮的排骨洗乾淨，鍋裡放一鍋冷水，**排骨放進去焯水。
2、排骨入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。
3、玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。胡蘿蔔切滾刀塊 。
4、將排骨，紅蘿蔔，玉米，姜塊一起放入電飯煲中，加入清水，水沒過鍋裡的食材就好，按煲湯鍵煮一小時左右就可以了。
5、煮好好後去掉薑片，加入適量的鹽和蔥花調味即可。
16樓：檀香透窗欞
需要用到以下原料。
排骨 3-4根
玉米 1根切成小段
姜 4片
蔥 若干小段
1.用鍋燒一鍋水煮開，放入兩片生薑（可不放），放排骨進去焯一下2.電飯鍋裡放玉米小段，焯好的排骨，生薑3-4片，蔥2小段，加水漫過材料後再多加一點
3.摁煲湯鍵啟用煲湯模式，待煲湯完成電飯鍋通知後，湯即可出鍋。
4.出鍋前鍋內加鹽調味。
擴充套件資料玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富，促進人們對維生素和鈣的吸收。
17樓：凹凸小田螺
主料：排骨 500g，玉米 兩根。
配料：鹽 6g。
做法1、將玉米，排骨洗淨。
2、將排骨和玉米剁成小塊。
3、倒入電飯煲中，加入水，沒過食材。
4、按下電飯煲上的煮粥鍵。
5、待電飯煲跳至保溫，加入少許鹽即可。
18樓：大餓人料理
非常好喝又營養的玉米排骨湯
19樓：其實挺好的寶貝
前面可以蒸煮，那是大火，水開了，可以調煲湯鍵，一般放材料在多三四釐米
排骨玉米栗子的做法
20樓：炎仌王
玉米中含有大量的營養保健物質，維生素含量非常高，玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。 玉米性平味甘，有開胃、健脾、除溼、利尿等作用， 而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。 比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1~2倍，「生命元素」硒的含量則高8~10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。
板栗是一種補養治病的保健品，有養胃健脾、補腎強筋的功用，也是冬季很好的滋補養脾腎的食材。 此款養生湯羹可健脾胃，強筋骨，滋陰潤燥，是非常適合冬季的一道養生滋補湯。
這款玉米板栗排骨湯，其實和昨天的山藥排骨湯的做法是一樣的，只不過板栗早放些時間，煮爛些更好吃，這款湯有點甜味，很清香。
材料排骨400克，板栗10餘個，甜嫩玉米1個，枸杞適量，料酒適量，鹽適量，薑片適量
做法1.排骨400克，板栗10餘個，甜嫩玉米1個，枸杞、料酒、鹽和薑片適量。
2.玉米切成塊，板栗掰皮。
3.放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。
4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開後轉小火。
5.小火燉兩個小時，放枸杞和鹽調味即可。
排骨燉豆角玉米的做法大全家常
21樓：有電發光的路燈
排骨燉豆角，玉米，首先這個排骨要醃製好了，以後放鍋裡面炒香了，再把豆角玉米一起燉
22樓：
你好，那個排骨跟豆角和玉米可以直接一起下去煮那個湯，然後如果你想做別的菜，你可以把那個排骨跟玉米一起下去煮，那個豆角炒來吃
23樓：況含苼
我對你那個豆角玉米，應該是先把那個排骨下了鍋裡焯水，然後撈出來去燉。在下路那個玉米跟那個豆角一起去燉。
24樓：勵君豪
排骨焯下水之後再跟豆角玉米做成湯，一起燉紅燒之後也是可以的
冬瓜排骨玉米湯的做法家常做法大全
25樓：捲毛
我的做法是
鍋中加冷水和排骨，蔥薑蒜，一起煮到開，把排骨撈出來。
鍋裡倒油，加入蔥薑蒜炒一下，放入排骨，炒一會，加入料酒，在炒一會。放水
煮半個小時，放鹽，拿筷子看看爛不爛，爛了放冬瓜，嚐嚐湯，鹹了放水再煮一會，淡了放鹽。
1.排骨切件，洗淨，鍋裡放水，排骨冷水下鍋。水沒過排骨，水裡放花椒、薑片、料酒，煮。
水開後撈出排骨放在旁邊備用。這一步是焯出排骨中的血水，去腥味。一定要冷水下鍋，不然逼不出血水。
2.砂鍋中加入水，水量7-8分滿，看你想喝多少湯了，因為煲骨頭湯中途最好不要加水，所以要一次放足量，想喝多點湯就接滿一點，但要注意留出一些空餘，待會還要放排骨和玉米。
3.點火煮砂鍋中的水，等砂鍋內水冒小泡時再加入排骨、玉米和其他食材，我煲排骨湯時還喜歡放胡蘿蔔、冬瓜和花生米，煮過之後湯很鮮。蓋上蓋子，等待砂鍋內水沸騰。
4.砂鍋內水煮沸之後轉小火，蓋上蓋子等90分鐘。然後耐心等待就好啦。期間最好不要掀開蓋子。
5.閉火之後放鹽，少放一點即可，重點品嚐湯的鮮味。煲湯切記不要先放鹽。八角桂皮這類的香料只能在焯水的過程中加，煲湯的時候就喝原汁原味，不要放香料，不然湯的味道會很奇怪。
26樓：心泉明智
冬瓜玉米排骨湯
補腎潤肺
****
防癌降血壓
保護視力
潤腸通便
健腦抗衰老
滋養腎氣
化痰潤膚美容
降血糖降膽固醇
降血脂軟化血管
助**降壓
用料主料
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豬小排300克
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玉米2根
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冬瓜200克
輔料食鹽
10克八角
10克雞精
10克五香粉
10克姜
3片枸杞子
1把花生油
少許冬瓜玉米排骨湯的做法
1.將排骨剁成塊狀，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，薑切片
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2.續煮鍋裡內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉，（燒開即可，時間控制）撈出排骨待用
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3.續煮鍋裡內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉，（燒開即可，時間控制）撈出排骨待用
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4.續煮鍋內重新倒入冷水，燒開，依次放入排骨、玉米、冬瓜、薑片、枸杞，若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋
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5.適當加少許鹽
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6.適當加少許油
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7.關火，把離火續煮鍋內鍋 移到外鍋裡，續煮半小時
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8.大火燒開後，放入外鍋，等待30分鐘就可以了，我女兒最喜歡我做的排骨湯了
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9.成品，漂亮吧
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冬瓜玉米排骨湯成品圖
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烹飪技巧
小竅門：玉米有清熱通淋的功效。對於慢性腎炎，還有改善腎功能和減少尿蛋白的作用，如果買新鮮的玉米，可以取玉米鬚來泡茶。
27樓：徵徵日上
冬瓜排骨玉米湯的做法，家常做法大全。把冬瓜切片，把排骨洗淨焯水，把玉米搓成粒之後洗淨同時下鍋熬，先把排骨和玉米熬一段時間，再把冬瓜放裡開鍋即可食用。
玉米燒排骨正宗的做法
28樓：耿鈮
家常玉米燒排骨的做法，吃了還想吃
29樓：騎著蝸牛當房車
玉米排骨湯清淡可口，營養豐富，製作簡單，玉米口感脆甜清香，和軟爛的排骨一起吃沒有一點油膩的感覺，今天就教你在家就可以做的排骨湯，非常好喝哦。
1、準備玉米和胡蘿蔔，玉米和胡蘿蔔切成小塊，蔥洗乾淨，捲起打結備用，生薑切片。
2、將排骨清洗乾淨，剁成3-5釐米的段，鍋裡放適量的飲用水倒入排骨，打火將鍋裡的排骨燒開會浮起一層白膜，用勺把白膜打撈乾淨。
3、在鍋中放入適量的涼水倒入排骨並加上已經切好的薑片，大火煮開後，改小火煮20-30分鐘，接著放入胡蘿蔔塊、玉米段、蔥段，並加入少許食醋，大火燒開後轉小火燒30分鐘。
4、最後根據個人喜好放入精鹽調味，煮3分鐘後即可，清香美味的玉米排骨湯就做好了，開啟鍋蓋香味就撲鼻而來，裝盤後撒上少許蔥花就可以上桌啦。
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排骨蓮藕海帶玉米湯怎麼煲
材料 排骨500g 蓮藕200g 玉米100g 海帶100g 做法 1 加適量水燒開放入排骨汆出血水，撈出洗淨 2 蓮藕 玉米去皮洗淨切塊，海帶洗淨 3 煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段 蓮藕塊 玉米塊 海帶大火煮開，改用小火燉 4 燉至熟爛，放入海帶，加鹽調味，繼續慢燉20分鐘。養生蓮藕海帶排骨湯 ...
番茄玉米排骨湯的做法，番茄玉米排骨湯怎麼做
番茄玉米排骨湯做法 食材主料 排骨350g 番茄2個 玉米1個 洋蔥半個 胡蘿蔔1根輔料 澱粉適量 鹽適量 姜適量。步驟1.將排骨洗淨，放入適量澱粉和少量鹽混合均勻2.鍋中放入薑片，將排骨焯一遍水去腥。3.電飯鍋中放入一大碗清水，放入排骨。4.胡蘿蔔洗淨，切去兩頭，切塊。5.番茄去皮，切塊 其他食材...