1樓：酒濃侍星暉
主料：豬大排193g、胡蘿蔔143g、椰漿450g調料：咖哩粉適量、食鹽適量、蒜適量、調和油適量。
1.食材：排骨（肋排）。
2.食材：胡蘿蔔。
3.食材：快達牌椰漿。
4.將適量去衣洗淨的蒜頭放炒鍋中，倒入適量的粟米油。
5.放入適量的馬來西亞上等咖哩粉。
6.爆香至出味。
7.放入去血水洗淨的排骨。
8.煸炒至咖哩包裹著排骨。
9.倒入整罐椰漿。
10.炒勻。
11.蓋鍋蓋，大火煮滾，轉小火。
12.期間要時不時炒一下，以免粘鍋。
13.看到湯汁已變黃，倒入去皮洗淨切塊的胡蘿蔔。
14.再繼續用慢火燉。
15.見到出紅油，就可放入適量的食鹽，炒勻。
16.即可關火。
17.盛入盤子裡，上桌後就可美美享用啦！
2樓：嚴肅的土豆活寶
材料。排骨200公克，馬鈴薯100公克，紅蘿蔔80公克，紅蔥末20公克，蒜末20公克，洋蔥末50公克，咖哩粉2大匙，鹽1/2茶匙，細砂糖1茶匙，椰漿200㏄，水200㏄
做法。1.排骨洗淨瀝乾水份備用；馬鈴薯及紅蘿蔔去皮洗淨切小塊，備用。
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油燒熱，以小火爆香紅蔥末、蒜末及洋蔥末，再加入作法1的排骨，轉大火翻炒至排骨表面變白，加入咖哩粉略為拌炒。
3.於作法2鍋中加入水、作法1的紅蘿蔔塊及椰漿，以大火煮至湯汁滾沸，改轉小火煮約20分鐘。
4.續將作法1的馬鈴薯塊加入作法3的鍋中，以小火續煮約10分鐘至湯汁略為濃稠，最後加入其餘調味料調味即可。
咖哩排骨的做法？
3樓：忘不了你深邃的眼眸
主料：豬大排193g、胡蘿蔔143g、椰漿450g調料：咖哩粉適量、食鹽適量、蒜適量、調和油適量咖哩排骨的做法：
1.食材：排骨（肋排）。
2.食材：胡蘿蔔。
3.食材：快達牌椰漿。
4.將適量去衣洗淨的蒜頭放炒鍋中，倒入適量的粟米油。
5.放入適量的馬來西亞上等咖哩粉。
6.爆香至出味。
7.放入去血水洗淨的排骨。
8.煸炒至咖哩包裹著排骨。
9.倒入整罐椰漿。
10.炒勻。
11.蓋鍋蓋，大火煮滾，轉小火。
12.期間要時不時炒一下，以免粘鍋。
13.看到湯汁已變黃，倒入去皮洗淨切塊的胡蘿蔔。
14.再繼續用慢火燉。
15.見到出紅油，就可放入適量的食鹽，炒勻。
16.即可關火。
17.盛入盤子裡，上桌後就可美美享用啦！
4樓：匿名使用者
咖哩醬排骨的做法： 主料：帶骨豬裡脊肉500克 輔料：
淨荸薺80克、番茄醬60克、咖哩醬、芝麻醬各1克、橘汁4克 做法： 1.將豬裡脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背橫直捶打3遍，切成帶骨肉條，荸薺切片； 2.
番茄醬，咖哩醬，芝麻醬，味精，上湯，橘汁等調料調成醉汁； 3.將裡脊肉條及荸薺片下油鍋炸至金黃色撈出，倒入醉汁裝盤即成。 特點：
此菜色澤美觀，外脆裡嫩，香辣可口。
5樓：匿名使用者
拿排骨放到咖啡裡泡一泡。
6樓：匿名使用者
原料： 排骨500克、洋蔥半隻、土豆1個、胡蘿蔔1根。 調味料：
姜一小塊、白葡萄酒（或料酒）少許、咖哩粉15克左右（咖哩塊亦可）、鹽適量 做法： 1、將排骨切成一寸左右的小塊。洋蔥切絲，土豆去皮切2釐米見方的小塊，將咖哩粉用300ml開水化開備用。
2、在鍋中加入清水，放入排骨、姜塊、白葡萄酒少許，大火燒開後撈出排骨，洗淨，待用。 3、燒熱鍋，加油，待油熱後加入洋蔥翻炒。洋蔥軟後加入排骨翻炒，然後加入土豆塊一同翻炒； 4、然後倒入化好的咖哩，攪拌均勻。
加入適量開水。蓋鍋蓋大火燉開，再轉小火燜。其間不時攪拌，快燉好時加鹽； 5、待排骨燜至酥爛即可起鍋裝盤。
咖哩土豆燒排骨 怎麼做？
7樓：樊可騎建中
用料主料：豬小排600克、土豆500克、洋蔥1個輔料：油15克、鹽6克、番茄醬5克、料酒10克、咖哩粉3克、生抽8克咖哩土豆燒排骨的做法：
1.準備好原材料。
2.排骨切成小塊。
3.排骨涼水入鍋焯水，水裡加入適量料酒。
4.土豆切成塊。
5.洋蔥切成片。
6.坐鍋燒熱，加入適量油燒到7成熱，加入適量番茄醬稍微炒一下後放入排骨翻炒，加入適量生抽、鹽、咖哩粉，翻炒均勻。
7.加入適量開水，大火燒開後改中火，蓋上蓋子煮半小時。
8.另外用平底鍋放入適量油燒熱，放入土豆慢慢煎至金黃。
9.將土豆和洋蔥放入排骨的鍋裡煮熟。
10.湯變濃稠了出鍋。
烹飪技巧。1、焯好水的排骨不宜用涼水沖洗泡沫，如果要衝洗用燙水，用涼水沖洗後肉質太緊；
2、排骨炒好後加入開水煮，不要加涼水；
3、排骨要先基本煮熟後下入土豆。
咖哩土豆排骨的家常做法大全怎麼做好吃
8樓：析夢安邱軒
材料：排骨500克，土豆500克，胡蘿蔔1/3個，原味咖哩塊4塊做法：1、排骨斬塊後，先用清水浸泡至沒有血水，中間換水2~3次，然後把排骨放進電壓力鍋，加入幾塊薑片和沒過排骨的清水；
2、啟動電壓力鍋的肉類按鈕；
3、土豆和胡蘿蔔分別削皮，切滾刀塊，壓熟的排骨撈起，排骨水留用，薑片不要；
4、熱油鍋，放進胡蘿蔔塊和土豆塊煸炒至土豆微微帶焦黃；
5、加入煮排骨的湯水，水量要沒過材料，如果湯水不夠就加點清水；
6、放進排骨，大火煮開後轉中小火煮15分鐘；
7、關火，放進咖哩塊，攪拌幾下，等咖哩塊融化後重新**；
8、邊小火加熱邊翻炒，至醬汁濃稠即可。
咖哩魚蛋的做法，咖哩魚蛋的做法，街頭小吃咖哩魚蛋怎麼做好
食材與明細 速凍魚蛋一包 咖 喱 粉適量 咖哩粉適量 鹽適量 調和油適量1.一包速凍魚蛋，和一包咖哩粉，這兩種食材在各個超市都能買到。2.倒入鍋內適量的油，待燒熱後，倒入適量咖哩粉，把咖哩粉炒到與油融入在一起就可以了。3.加適量水倒入鍋內，水燒到沸騰，並加入少量食鹽，因魚蛋本身就含有食鹽。4.把提前...
排骨火鍋的做法大全，排骨火鍋的做法 排骨火鍋怎樣做
在生活起居中火鍋是較為遭受大夥兒熱烈歡迎的飲食搭配，而火鍋最重要的便是高湯，火鍋的高湯不一樣煮出去的食材也是不一樣的，而骨頭湯底也是較為普遍的一種，骨頭湯底十分營養成分，並且帶有一定的蛋白，常常服用能夠 對人體具有滋補養生的作用，而骨頭湯底的做法也非常簡單，需要用豬排骨炒出香味後倒進水調料，就可以涮...
排骨做法大全，排骨的做法有哪些
糖醋排骨。用料 豬排骨一斤，斬段。白糖三大匙。醋四大匙。泡辣椒六個，切段。澱粉一大匙，加水兌成芡汁。蔥四棵，切段。老薑一小塊 蒜一瓣，均切片。鹽適量。醬油兩大匙。糖醋排骨做法 第一步 將排骨過沸水，撈出瀝乾待用。第二步 鍋中放油燒至七成熱，下排骨爆幹水氣再爆至微黃，放入醬油 泡辣椒段 姜蒜片略炒後，...