1樓：仉玉軒
美食做法——咖哩土豆泥
咖哩土豆泥是一道菜品，製作原料有土豆、胡蘿蔔、洋蔥等，適當加些水，依照個人的口味放一些鹽，烹飪簡單，營養豐富。
原料：土豆、胡蘿蔔、洋蔥、生菜、西紅柿、麵粉、火腿和火腿腸。
調料：咖哩、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。
做法：1、先將土豆洗淨，切成條狀（煮的時候容易熟）
2、將切好的土豆下鍋煮（煮的時候就不用管它啦~我們繼續幹別的）
3、將胡蘿蔔、洋蔥、火腿和火腿腸切成如圖大小丁~（圖為火腿和火腿腸的丁）
4、將胡蘿蔔和洋蔥下鍋炒一下（先放胡蘿蔔，炒到8或9成熟的時候放洋蔥），然後放入乾淨容器，待用！
5、在鍋中放適量水，將咖哩煮成稀糊狀，然後放入乾淨容器，待用！
6、將麵粉和適量的水攪拌成麵糊，加入適量黑胡椒粉、白胡椒粉和鹽
7、將麵糊成煎薄餅
8、這時候剛才煮的土豆也熟啦~剝完皮後放入碗裡，攪拌攪拌再攪拌！！
9、將攪拌後呈泥狀的土豆、火腿和火腿腸的丁、剛剛炒過的洋蔥和胡蘿蔔丁還有煮成糊狀的咖哩放入鍋裡炒，適當加些水，依照個人的口味放一些鹽。炒大約5分鐘就可以了！
2樓：生活上的三三在
原料：土豆、胡蘿蔔、洋蔥、生菜、西紅柿、麵粉、火腿和火腿腸。
調料：咖哩、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。
做法：1、先將土豆洗淨，切成條狀（煮的時候容易熟）
2、將切好的土豆下鍋煮（煮的時候就不用管它啦~我們繼續幹別的）
3、將胡蘿蔔、洋蔥、火腿和火腿腸切成如圖大小丁~（圖為火腿和火腿腸的丁）
4、將胡蘿蔔和洋蔥下鍋炒一下（先放胡蘿蔔，炒到8或9成熟的時候放洋蔥），然後放入乾淨容器，待用！
5、在鍋中放適量水，將咖哩煮成稀糊狀，然後放入乾淨容器，待用！6、將麵粉和適量的水攪拌成麵糊，加入適量黑胡椒粉、白胡椒粉和鹽
7、將麵糊成煎薄餅
8、這時候剛才煮的土豆也熟啦~剝完皮後放入碗裡，攪拌攪拌再攪拌！！
9、將攪拌後呈泥狀的土豆、火腿和火腿腸的丁、剛剛炒過的洋蔥和胡蘿蔔丁還有煮成糊狀的咖哩放入鍋裡炒，適當加些水，依照個人的口味放一些鹽。炒大約5分鐘就可以了！
咖哩土豆做法
3樓：戀人的蜜語吹過
材料材料：土豆，牛肉，幾片菠菜葉
配料：咖哩，洋蔥，幹辣椒
調料：植物油，糖，生抽，生粉(澱粉)，料酒
做法1、將土豆和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、糖、料酒和生粉拌勻醃製；塊狀咖哩、洋蔥和菠菜葉也切碎；
2、起油鍋，放入幹辣椒和洋蔥，炒出香味後放入牛肉翻炒；
3、牛肉翻炒至五成熟時放入土豆翻炒；
4、然後加入開水，沒過材料，加少量生抽和糖；
5、蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，揭開蓋後用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖哩；
6、待咖哩完全融化，汁收得差不多了，加入菠菜葉，炒勻即可關火。
小訣竅1、只要能燜到土豆、牛肉都比較軟，這個菜就會好吃，試土豆時，如果不能輕易分開，還需再多燜一會，水乾了可以加開水；
2、加少量的幹辣椒，並不會使菜增加很多的辣味，但能增加香氣和豐富顏色，按介紹的調料，這個菜幾乎不辣；
3、我用的是稱為荷蘭土豆的表皮光滑，個頭較小的土豆，這種土豆容易煮軟，甜度大一些，而且沒那麼澀；
4、咖哩用的是好侍百夢多原味塊狀咖哩，比例約為100克土豆用一塊，用的份量比它所標示的要少。
4樓：mx北孤
主料：小土豆4個,牛奶1/2杯。a料：橄欖油適量,香菜葉(切末)適量。b料：新鮮薑末2小匙,鬱金香粉1小匙,咖哩粉2小匙,辣椒1個。
1、小土豆對切後煮熟。
2、用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖哩粉、辣椒拌勻。
3、倒入小土豆拌炒，再入香菜葉。
4、加入牛奶煮至滾後，倒入烤盅內，放入預熱過的烤箱，以250℃烤15分鐘即可。
tips： 在大型菜市場和超市中，都可以買到進口的小土豆，有白皮、紅皮等，可依個人喜愛選擇；小土豆連皮吃口感較佳。
咖哩土豆家常做法，正宗咖哩土豆怎麼做
5樓：劉一手美食
咖哩 土豆 美味食譜 家常菜 下飯菜 愛吃咖哩的看這裡！教你咖哩土豆做法，下飯又入味，盤子都舔乾淨 土豆學會這樣做，比紅燒土豆塊還好吃，做法簡單，下飯又入味！
6樓：小魔仙酷卡拉卡
咖哩土豆的做法
1.準備土豆兩個。
2.去皮洗淨，切塊。
3.切蒜蓉。
4.用水焯煮土豆5分鐘。
5.油鍋裡爆香蒜蓉。
6.倒入土豆塊，加鹽翻炒至八成熟。
7.撒上咖哩粉，灑少許水拌勻。
8.上盤開吃。
咖哩土豆的家常做法，咖哩土豆有什麼功效
7樓：匿名使用者
咖哩土豆的家常做法
1.土豆切小塊。
2.油鍋燒熱爆香蒜瓣。
3.下土豆和胡蘿蔔翻炒至皮微皺。
4.下少許鹽，適量水，一塊咖哩燜煮。
5.煮軟後加入洋蔥，稍微炒一下即可。
6.出鍋裝盤，西蘭花是點綴用的，當然也可以吃起，焯熟的。
8樓：匿名使用者
食材明細
土豆適量
姜粒 適量
洋蔥粒 適量
咖哩膏 適量
咖哩土豆的做法步驟
1. 燒熱鍋倒入少許橄欖油放姜粒。
2. 再把洋蔥粒加入一起翻炒。
3. 調入一大勺咖哩膏炒均勻。
4. 將土豆加入一起翻炒。
5. 放少許鹽與糖後注入一大碗清水蓋上鍋蓋燜至軟爛。
6. 加入一小杯牛奶繼續煮片刻。
7. 放少許黑胡椒粒以及雞精炒均勻即可。
咖哩牛肉燉土豆的做法，咖哩牛肉燉土豆最簡單的做法
做法步驟如下 步驟1 土豆洗乾淨切塊，待用。牛肉洗乾淨，下鍋裡煮個15分鐘撈起待用。步驟2 鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘。然後加入咖哩塊，全部放進去，因為我的土豆還是比較多的。步驟3 混炒一下，把咖哩炒化，開小火炒，不要把咖哩炒焦了哦。然後一碗的水，燒開後把土豆咖哩盛起來待用。步驟4 鍋中少許...
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步驟風味土豆泥的做法步驟11.準備食材 土豆，青紅小辣椒，香蔥香菜，土豆去皮回洗淨，切塊入鍋蒸熟，辣答椒，香蔥香菜洗淨分別切碎。風味土豆泥的做法步驟22.土豆蒸熟壓成泥。風味土豆泥的做法步驟33.土豆壓成泥裝盤，調入少許鹽和孜然粉拌勻。風味土豆泥的做法步驟44.備好香菇肉末 風味土豆泥的做法步驟55...