1樓：藤明喆丹源
步驟如下：
1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖哩飯裡放什麼肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯）
2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿蔔切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。
3）在鍋裡放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空幹水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發焦的時候取出。
4）用剩下的油把胡蘿蔔、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。
5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿蔔的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。
6）然後放入咖哩塊，等它完全溶解後（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。
7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了
2樓：普玟玉畢熠
最簡單的咖哩牛肉做法：
好牛肉，切塊，油放在鍋裡燒熱，下肉炒幹水分，加好一點的料酒，炒幹，不加鹽，加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，加鹽、油咖哩，大火收幹水，不要太乾，加胡椒，少許味精。
咖哩牛肉咋做簡單
3樓：珈藍代卉
用料牛後腿肉 500克
洋蔥 1個
口蘑 6個
咖哩塊 半盒（3塊）
黑胡椒碎 適量
油 一小勺
鹽 一小勺
烤咖哩牛肉的做法
牛肉切片，洋蔥切絲，口蘑切片。
牛肉加鹽、黑胡椒碎和油抓一抓，鹽五分鐘。
不粘鍋燒熱加底油，放入洋蔥和口蘑炒至變色出水，出鍋鋪一層在錫紙上。
熱鍋冷油加入牛肉快速翻炒，牛肉一變色就沿鍋邊加一點水，然後放入咖哩塊。
咖哩和肉炒勻後稍微再加熱一會兒蒸發一點水分，出鍋鋪在洋蔥口蘑上。
把咖哩牛肉用錫紙包起來，扎幾個小孔。180°烤10分鐘。
咖哩牛肉燉土豆的做法，咖哩牛肉燉土豆最簡單的做法
做法步驟如下 步驟1 土豆洗乾淨切塊，待用。牛肉洗乾淨，下鍋裡煮個15分鐘撈起待用。步驟2 鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘。然後加入咖哩塊，全部放進去，因為我的土豆還是比較多的。步驟3 混炒一下，把咖哩炒化，開小火炒，不要把咖哩炒焦了哦。然後一碗的水，燒開後把土豆咖哩盛起來待用。步驟4 鍋中少許...
如何煮簡單的咖哩牛肉飯
做好咖哩牛肉加上米飯就可以美美的開吃了，教你做咖哩牛肉吧 所有材料切小塊 自己決定大小 牛肉比較不容易熟，建議提前處理，或者換成雞肉。鍋里加油，放入材料，炒幾分鐘 建議先放胡蘿蔔，最後放土豆 加入適量水，水開之後撇掉浮沫，煮一會，用勺子試試土豆是不是熟了，之後關火！這一點比較重要。把咖哩塊放進鍋裡，...
牛肉咖哩配什麼好吃，咖哩牛肉飯配什麼湯好
你好！配白米飯最好，而且是經典搭配！吃的時候，講究把牛肉咖哩澆到米飯上，可以攪拌一下，也可以一半白飯，一半牛肉咖哩。咖哩的辣味和香氣會滲進白飯裡，起到醒胃，提神和增進食慾！祝中秋好心情 白飯麵包 印度煎餅 因為以上的食品味道都比較淡，所以配上咖哩就不會影響你品嚐咖哩的味道不過建議不要泡在裡面，淋上就...