1樓：匿名使用者
做法。1、胡蘿蔔削皮，切滾小塊，玉米切小塊，排骨切小塊。
2、將排骨用開水焯一下，撈出洗淨瀝乾；
3、鍋內加少許的色拉油，蔥花和薑末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比較喜歡稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話，也可以。這個看個人喜好）。
加水(水要蓋過排骨)，武火煮滾後改文火煲1個小時左右，加玉米煲10分鐘。
4、最後加入胡蘿蔔，繼續煲10分鐘左右，胡蘿蔔和玉米熟透即可，加調味料。
貼士：因為胡蘿蔔比較容易熟爛，所以我選擇最後加入。
2樓：aa微湖來客
1.坐鍋燒水，放排骨，水滾後再煮兩分鐘撈出洗淨。
2.玉米和胡蘿蔔洗淨剁成2cm的小段。
3.切蔥花和薑片。
4.將排骨和姜倒入高壓鍋燉半小時。
5.半小時後，將排骨和胡蘿蔔塊加進去，再燉十分鐘。
6.十分鐘後，揭開鍋蓋，加鹽和李錦記特鮮醬油攪動一下，蓋上蓋燜兩分鐘。
7.撒上蔥花，出鍋。
8.一大碗玉米胡蘿蔔燉排骨。
3樓：海之藍
其實胡蘿蔔玉米燉排骨做法特別簡單，如果買的是新鮮的排骨的話，可以用水泡出去血水，最好不要去氽水，超水以後，肉味湯味就會變淡，如果是凍的排骨做的話，就一定要焯水了。可以用高壓鍋燉鍋裡面，什麼都不需要放，就加入足量的水，燉好後盛出來放入砂鍋中，把玉米，胡蘿蔔再放進去，這個時候再加入鹽，蔥，姜等，燉好後調個味就可以了，這樣燉出來的湯特別的清淡清甜好喝。
4樓：江蘇新東方烹飪學院
排骨 500g
玉米 一個。
胡蘿蔔 一個。
鹽 少許。胡椒粉 少許。
香蔥 一根。
鮮醬油 兩匙。
姜 5g1.坐鍋燒水，放排骨，水滾後再煮兩分鐘撈出洗淨。
2.玉米和胡蘿蔔洗淨剁成2cm的小段。
3.切蔥花和薑片。
4.將排骨和姜倒入高壓鍋燉半小時。
5.半小時後，將排骨和胡蘿蔔塊加進去，再燉十分鐘。
6.十分鐘後，揭開鍋蓋，加鹽和鮮醬油攪動一下，蓋上蓋燜兩分鐘。
7.撒上蔥花，出鍋。
8.一大碗玉米胡蘿蔔燉排骨。
5樓：鄭州新東方烹飪學校
材料。甜玉米2顆，胡蘿蔔1顆，腔骨若干。
做法。1.玉米斬成段，鬚子洗淨備用，胡蘿蔔切成大塊備用。
2.腔骨汆湯後用冷水將血沫子洗淨擺入砂鍋中，放入玉米與胡蘿蔔加入足夠量的冷水，水開後大火20分鐘轉至小火煨1小時，按個人口味調入鹽即可。
6樓：一語一生一世界
排骨洗乾淨，鍋中清水熱後加入排骨，掉水後撈出。
步驟2胡蘿蔔洗乾淨切塊，玉米切斷，白玉菇洗乾淨。
步驟3燉鍋中加入熱水，再把排骨和配菜一起下鍋，大火燒開後轉小火，燉1小時後加入枸杞，繼續用小火燉40分鐘左右，加入鹽，小蔥即可。
烹飪技巧。個人覺得排骨掉水後湯會乾淨些，配菜也可以換成其他自己喜歡的蔬菜比如冬瓜，藕，山藥等。
7樓：養安彤
想要玉米胡蘿蔔燉排骨很好吃，首先把排骨洗乾淨用水焯一下，然後把排骨直接放入水中，再把玉米切好，切成段直接放入鍋中，胡蘿蔔最後放放一些鹽醬油，花椒大料，等到出鍋的時候放一些味精就可以了。
8樓：風過留殤
食材明細。排骨、白蘿蔔、玉米、半勺鹽、濃縮雞汁、料酒、香油、胡椒粉、蔥花。
1、白蘿蔔切塊。入開水中焯去辛辣味。
2、將排骨切好。入沸水中焯30秒，撈起瀝乾水分。
3、將排骨、白蘿蔔放入煲中。
4、玉米切塊，放入煲中，加適量清水。
5、加蓋子，大火煮開後改小火，燜煮45分鐘。
6、放入半勺鹽，一勺濃縮雞汁（或雞精），1/3勺料酒，1/2香油，1/3胡椒粉，撒蔥花即可。
9樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
把排骨清洗乾淨，切成段，玉米切成段，胡蘿蔔切成塊，鍋中燒油，放入排骨，蔥，姜炒香，再加入生抽料酒，五香粉，再加少許的八角香葉吧，燉到湯汁濃稠，加入玉米和胡蘿蔔，再燉10分鐘左右就可以加鹽調味出鍋了。
10樓：冷夜寒鴉
食材明細。胡蘿蔔、排骨、玉米、鹽、小蔥。
1、排骨洗淨，焯水。
2、水中放入排骨，放入小蔥。
3、喜好玉米和胡蘿蔔，切塊備用，排骨燉40分鐘後，放入胡蘿蔔燉10分鐘。
4、玉米放入鍋中，燉10分鐘。
5、撈出小蔥，放入少量鹽，起鍋。
11樓：網友
玉米胡蘿蔔燉排骨都好吃做法，玉米胡蘿蔔燉排骨多好吃，做法就是你先放排骨燉一下，然後再放玉米和胡蘿蔔，這樣燉的話就比較好吃。
12樓：牛錦文
玉米胡蘿蔔燉排骨效果還是很不錯的，嗯，大家也可以嘗試著把排骨焯一下，嗯，炒好之後可以把玉米和胡蘿蔔放到一起燉。
13樓：五凝海
直接清燉，原汁原味就很好的。加點姜呀，清酒呀之類的錢。
玉米胡蘿蔔燉排骨怎麼做好吃，玉米胡蘿蔔燉
14樓：閒著閒著不如學點啥
1.玉米斬成段，鬚子洗淨備用，胡蘿蔔切成大塊備用。
2.排骨用開水淖過後用冷水將血沫子洗淨擺入砂鍋中，放入玉米與胡蘿蔔加入足夠量的冷水，水開後大火20分鐘轉至小火煨1小時，按個人口味調入鹽即可。
玉米胡蘿蔔燉排骨的家常做法大全怎麼做好
15樓：匿名使用者
玉米胡蘿蔔燉排骨的做法。
1.排骨洗淨，玉米、胡蘿蔔、蔥洗淨。
2.胡蘿蔔切段，然後豎著切下去，分為四塊。
3.玉米也照此辦理。
4.鍋內坐水，排骨飛水。
5.撈出衝乾淨後，放入高壓鍋中，加水，放料包。
6.放蔥。7.放胡蘿蔔、玉米。
8.放料酒。
9.加鹽，蓋蓋，按「肉類」鍵，開始燉，大約二十分鐘就燉好了。燉好以後不要急於開蓋，燜一會兒更入味。
怎麼做好吃，胡蘿蔔玉米燉排骨的家常做法
16樓：who無理取鬧
1.排骨洗淨，玉米、胡蘿蔔、蔥洗淨。
2.胡蘿蔔切段，然後豎著切下去，分為四塊。
3.玉米也照此辦理。
4.鍋內坐水，排骨飛水。
5.撈出衝乾淨後，放入高壓鍋中，加水，放料包。
6.放蔥。7.放胡蘿蔔、玉米。
8.放料酒。
9.加鹽，蓋蓋，按「肉類」鍵，開始燉，大約二十分鐘就燉好了。燉好以後不要急於開蓋，燜一會兒更入味。
胡蘿蔔玉米燉排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃
17樓：匿名使用者
用料豬小寸排 500克。
玉米 一根。
胡蘿蔔 一根。
薑片 3片。
胡蘿蔔玉米燉排骨的做法。
排骨加蔥姜，料酒飛一下水去腥。
飛過水的排骨，把沫子沖洗乾淨，放到燉鍋，加玉米，胡蘿蔔，薑片。加水開燉，一個小時即可！
胡蘿蔔玉米排骨湯怎麼燉好吃
18樓：命中註定的
主料 2人份。
排骨2條、胡蘿蔔1個、玉米1個。
輔料荸薺6個、精鹽3克。
胡蘿蔔玉米排骨湯步驟1
準備食材。步驟2玉米斬6段，胡蘿蔔去皮切厚片，馬蹄去皮步驟3鍋里加入洗淨斬件的排骨加涼水燒開，煮出浮沫血水步驟4撈出排骨。
步驟5全部材料放入燙煲。
步驟6加入適量的熱水，蓋蓋大火燒開轉中小火熬2小時步驟7喝前加鹽調味。
19樓：良子美食
胡蘿蔔玉米排骨湯，簡單易學。
玉米胡蘿蔔排骨湯該怎麼燉？
胡蘿蔔玉米燉排骨湯的做法
20樓：匿名使用者
玉米胡蘿蔔排骨湯的用料。
玉米 姜。排骨 胡蘿蔔。
鹽 胡椒粉。
醋玉米胡蘿蔔排骨湯的做法。
步驟1排骨砍成塊，焯水後衝淨浮沫撈出瀝乾備用。
步驟2胡蘿蔔去皮，洗淨切小塊，玉米洗淨切段備用。
步驟3把焯過水的排骨加水，薑片，大火燒開，滴幾滴醋進去略煮。
步驟4下玉米，胡蘿蔔塊再次燒開後，轉中小火，燉100分鐘左右，加少許胡椒粉提味即可。
竹筍燉排骨的做法，竹筍燉排骨怎麼做好吃，竹筍
食材源主料 竹筍250g 排骨1根 輔料青紅椒 適量水發木耳 適量冬菇 適量蒜頭 適量大料 適量香葉適量鹽 適量步驟 1.先將排骨斬件焯水。2.竹筍也要焯水。3.冬菇 木耳用溫水泡發，並切好辣椒。4.起油鍋，爆香蒜頭 下焯過水的排骨稍微翻炒一下。5.加入料酒 加水蓋過排骨，然後將冬菇 木耳 大料 香...
燉排骨怎麼做好吃，架梅燉排骨的家常做法
步驟家常架梅燉排骨的做法步驟11.燒開水後放入新鮮排骨，進行第一步焯水。家常架梅燉排骨的做法步驟22.清洗血水兩遍以上 家常架梅燉排骨的做法步驟33.置鍋燒熱後直接放入焯水後的排骨，去除排骨的多餘水分 家常架梅燉排骨的做法步驟44.待油鍋加熱後放入少許花椒與元茴爆香 家常架梅燉排骨的做法步驟55.而...
燉排骨怎麼做好吃，架梅燉排骨的家常做法
調料蔥適量 姜適量 蒜適量 花椒適量 食鹽1小勺 元貞糖1小勺 雞精1小勺 醬油1小勺 家常架梅燉排骨步驟1 家常架梅燉排骨的做法大全 燒開水後放入新鮮排骨，進行第一步焯水 步驟2清洗血水兩遍以上 步驟3家常架梅燉排骨的家常做法 置鍋燒熱後直接放入焯水後的排骨，去除排骨的多餘水分步驟4家常架梅燉排骨...