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紫薯的日常吃法有很多種,我們最常吃的就是用紫薯熬粥喝。春天的時候,很多人都會因為天氣乾燥缺水,導致**比較粗糙,這個季節應該多喝一些營養的湯粥,而紫薯粥就是最好的美容湯粥。不僅富含乎毀改維生素,花青素的含量也比較高,可以淡斑,抗皺紋,延緩衰老。
除了喝粥之外,紫薯還有一種新吃法,這樣的吃法健康又有營養。而且做法超級簡單,那就是紫薯糯餘轎公尺丸子,前段時間去朋友家玩的時候,看到朋友的媽媽正在做這種美味。瞭解了紫薯糯公尺丸子的做法之後,才知道原來這麼簡單,香甜軟糯有營養,好吃零失敗!
紫薯糯公尺丸子。
第1步:把紫薯清洗乾淨,去皮之後切成薄片兒,放在盤子裡面備用。鍋中加入適量的清水,大火燒開,水煮至沸騰之後,把紫薯片放在蒸鍋中蒸15分鐘左右。
出鍋之前用筷子扎一下,輕鬆扎透,就表明紫薯已經蒸熟了。
第2步:把糯公尺泡發之後歲判,上鍋蒸,25分鐘之後糯公尺就會被蒸至軟爛。把香軟的糯公尺取出來,和紫薯片放在一起,撒適量的白砂糖攪拌均勻之後,按壓成紫薯泥。
然後準備一盤椰蓉粉,把紫薯糯公尺泥團成丸子狀,放在椰蓉粉中滾上一圈。軟糯香甜的紫薯糯公尺丸子就做好了。
想吃紫薯糯公尺丸子在家該怎麼做呢?可以不加糯公尺粉嗎?
2樓:秋訾說娛樂
可以不加糯公尺粉。
第一步:將紫薯清洗乾淨,然後將紫薯的表皮去掉,切成小瓣放在鍋中蒸制十分鐘激孝困左右,用筷子輕輕的戳穿蒸制的紫慎睜薯檢驗是否熟了。
第二步:將蒸熟的紫薯,放到容器裡邊,用勺子將其搗爛成泥備用。
第三步:將適量的白砂糖和煉奶均勻的攪在一起備用。
第四步:把適量的木薯粉放入容器中加入一點點清水,和成團,然後用手取一點點木薯麵糰,將用明念手其輕輕的按壓成像餃子皮一樣的薄片,在薄片當中放一點點紫薯泥,包成乙個小圓團,用手圓成乙個小圓丸子,放在旁邊等待下鍋!
3樓:爆爆星願
1紫薯鎮纖枯切片蒸20分鐘,糯公尺需要提前浸泡5個小時左右,2蒸好的紫薯御洞搗成泥狀,加入適量白糖,3先分出以下部分紫薯泥,剩下的加入同等量的糯公尺攪拌均勻後分成大小一樣的麵糰,4在麵糰裡豎改包上分出來的紫薯泥在搓成圓球,5冷水上鍋蒸之前可以再表面先裹上一層糯公尺。可以糯公尺粉,換成木薯粉也不影響口感。
4樓:士多啤梨甜甜圈
紫薯蒸熟搗爛,和糯公尺一起捏成球,下鍋蒸熟就行,可以的。
紫薯公尺飯丸子的做法,紫薯公尺飯怎麼做好吃
5樓:紹卓勞翊
油炸紫薯丸子的做法步驟。
紫薯蒸熟趁熱碾成泥。
加入糯公尺粉和糖。糯公尺粉的量要看買的紫薯含水量調整,我的租稿中紫薯非常幹,弊山所以不用放多。糖量隨個人的口味調整。
拌勻揉成團。
分成乙個個小丸子。我做的比桌球小一點。
炒鍋熱油,油5分熱的時候下入小丸子,要不停撥動,外表炸到敬租褐色即可。
外酥裡嫩,好吃。
6樓:稽宛絲柔靖
用料。紫薯1個。
糯公尺1把。步驟。
1.紫菜刮皮,切片,上蒸鍋蒸熟(可以用筷子去試,公升鏈簡如果插得爛就是熟了喚弊)
2.把泡好的糯公尺瀝乾鋪在盤子裡。
3.起鍋放在盆子裡壓成紫薯泥,揪下一小塊,搓圓,在糯公尺盤裡滾,讓紫薯丸均勻沾上糯公尺(重複此步驟,把紫薯丸子做好)
4.擺盤放蒸鍋蒸吵褲至糯公尺軟爛就好了。
5.依自己口味可以灑上綿白糖,也可以沾點辣醬吃。
小貼士。糯公尺要浸泡三小時,蒸出來才夠軟糯。
紅薯糯米粉園子怎麼做,糯米粉怎樣做紅薯丸子
準備材料 紅薯兩個凱畢鬥 糯米粉適量 白砂糖適量 芝麻適量製作步驟 1 紅薯蒸熟然後搗成泥,適量加入糯米粉和白糖,然後加點水 不要加多,因為紅薯蒸熟裡盯磨邊含的也有水分 2 揉成這樣 不數桐黏手就可以了 3 然後揉成小圓球 4 把揉好的麵糰裹上一層芝麻 5 鍋中燒油,油溫五成熱,然後下鍋炸 6 炸好...
做紅薯丸子放多少糯公尺粉?
紅薯丸子表皮酥脆,香甜軟糯,外酥裡軟,非常的好吃,特別是小孩,都很喜歡吃紅薯丸子,炸紅薯丸子,糯公尺粉的量是不固定的,不同的紅薯,水分也不一樣,自然放的糯公尺粉也不一樣,我也是很喜歡吃紅薯丸子。紅薯軟糯香甜,非常的好吃,紅薯有紅心的,還有白心的,都非常的好吃,紅薯的吃法有很多種,除了煮粥 烤等,還可以做...
糯米粉怎麼蒸糯米糕的做法,用糯米粉怎樣做糕
1.調製糯米粉,將糯米粉倒入碗中加入白糖 純牛奶,做完以後加入適量的清水攪拌均勻,將碗中的糯米粉製作成糊狀,並且用筷夾起碗中的糯米粉可以五六秒鐘不掉,如果這個狀態出現就說明糯米粉已經調製完成。2.加入配料,調製好糯米糕以後,就可以將上文所述的配料加入碗中,再加入葡萄乾的同時,一定要攪拌一下碗內的糯米...