1樓：乾萊資訊諮詢
做腔骨燉蘿蔔做法：
1、大蔥一根，切成七八釐公尺的蔥段。姜蒜若干，切芹宴成蒜瓣，薑片；
2、腔骨在買時，就讓老闆給切成一節一節的小塊，用溫水放在燉鍋裡，放入蔥段，薑片，燉肉料；
3、用小火開始燒，這樣可以保證肉嫩；
4、燉二十分鐘後，將白蘿蔔塊放入鍋中一起燉，火可以開到中火，但是我們得小心湯溢位來；
5、再四十分鐘後，放入適量鹽褲並，嚐嚐肉如果熟了 ，蘿蔔如果爛了，就可以出鍋啦。
排骨燉蘿蔔是一款家常湯品，主要食材是蘿蔔和排骨，主要烹飪工藝是燉。蘿蔔含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和維生素等；排骨能補充蛋白質和鈣，既可平衡營養，又能強身健體。
注意事項：1、排骨可任意換成嫌純銀豬腔骨或大骨，既好吃，又滋補。
2、燉排骨(或其他骨類及禽類)時可適量多加一點水，在放入其他輔料前盛出點湯儲存，以便用於其他菜餚的烹調，既能提味，又有營養。
2樓：網友
腔骨啟轎知洗後， 放入鍋中加入清水煮5分鐘焯一下。 然後倒掉水洗乾淨。 蓮藕， 胡蘿蔔和土豆去皮切成塊， 蔥姜洗乾淨切悄消片。
鍋中加入少量植物油， 油熱後， 放入蔥薑片爆香， 加入腔骨， 少量料酒翻炒均勻， 然後倒入蓮藕， 胡蘿蔔和土豆繼續炒， 加入八角， 桂皮， 香葉， 生抽， 老抽帆兄， 鹽 翻炒一會兒， 最後加開水沒過食材。 大火燒開後， 小火燉45分鐘。
羅卜燉骨頭怎麼燉好吃
3樓：皆有可能
排骨燉蘿蔔怎麼做好吃。
排骨在清水中浸泡半天，中間換一次水，倒去血水，洗淨備用。鐵鍋注入冷水，大火燒開，將切成大塊的白蘿蔔切放入，水開後撈出。再將排骨放入，加少許料酒，氽燙後撈出。
另起油鍋，放入薑片爆香，放入氽燙好的排骨。放料酒去腥。
然後加彎毀草茹老抽上色，中小火翻炒五分鐘。待排骨內的油稍出，注入半鍋熱水（漫過排骨），大火燒開，再放入蔥段，蓋上鍋蓋，小火燜燒一小時。將白蘿蔔倒入鍋內，加蠔油、鹽，轉中小火燒二十分鐘。
待湯汁濃稠，加兩勺白糖（紅糖更佳）、雞精，再燒五分鐘，即可出鍋食用。本身白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜，其是一種根莖類的蔬菜，因此吃的時候需要去皮。
排骨燉蘿蔔的做法。
準備食材，白蘿蔔300克，薑絲5克，植物油20毫公升，豬排200克，鹽10克。將燉好的豬排骨和切成塊的白蘿蔔備用，加入油20毫公升，6成熟後把薑絲放入鍋中，再將白蘿蔔塊倒入鍋內，翻炒數次至變軟。將豬排骨放入鍋內翻炒均乎信勻，加入鹽10克，加20毫公升清水，繼續翻炒，鍋蓋上，待蘿蔔入味後即可盛出。
或者排骨剁小塊兒洗淨瀝乾水份備用。火鍋中放入適量的清水，加入姜蒜桂皮花椒一塊兒煮開，下入排骨一塊兒煮，等開鍋後撇去浮沫，大火燉二十分鐘後加入蘿蔔塊，同煮二十分鐘後加入鹽，最後放入青蒜末即可。冬天裡適當吃點兒排骨燉蘿蔔是很有好處的，排骨燉蘿蔔能夠有歲鬧輪效提高身體抵抗力。
4樓：匿名使用者
主料4人份。
豬大骨頭500克。
白蘿蔔1根。
紅蘿蔔1顆。
細香蔥1棵。
輔料。鹽薯敗3勺。
生薑1塊。蒜1個。
步驟1<>
豬骨頭，清洗乾淨，浸泡半個小時，去血水，放入煮鍋裡，燒開，洗去浮油；備用。
步驟2<>
準備好生薑、大蒜、紅蘿蔔、蔥。
步驟3<>
白蘿蔔，削皮，切成團洞滾刀塊。
步驟4<>
準備高壓鍋，依次放入生薑、蒜、紅蘿蔔、還有白蘿蔔，豬骨頭，加入水，剛好和食材齊平。
步驟5大火燒，上汽，後再中火，燉10分鐘；關火，放氣，放氣的時候，高壓鍋氣壓大，不要著急，如果實在著急，就先在涼塌手枯水裡衝下，待鍋蓋上的氣壓閥門下去後才能開鍋。
步驟6<>
調入鹽，攪拌，再大火燒，再燒滾下就可以了；為了不吃生鹽。
步驟7撒入蔥花，就可以出鍋了。
筒骨燉蘿蔔的做法步驟圖，筒骨燉蘿蔔怎麼做
5樓：乾萊資訊諮詢
需要提前準備好的材料包括：青蘿蔔 500g、筒骨 適量、食鹽 5g、蔥 10g、姜 5g、八角 1粒帆物。
1、第一步把筒骨浸泡水中，去除血水。
2、鍋中放筒骨，水，蔥姜，八角。
3、使用大火煮沸，去除雜質，換成小火燉60分鐘。
4、放入切鏈轎此好的蘿蔔。
5、蓋上蓋，燉棚迅20分鐘。
6、加鹽拌勻盛出，完成了。
大骨頭燉蘿蔔怎麼燉
6樓：
親，為您查詢到：大骨頭燉蘿蔔的做法：1、姜切成片 2、蔥切成蔥花。
3、大骨頭用刀砍小點。再用涼水泡半個小時，去血水。 4、鍋裡倒入清水煮，待水煮開後，放大骨頭進去又煮盯行開，撈出，用流動的涼水把血水的泡沫，記住每一塊的血沫沫都要衝乾淨。
備用。 5、這時凱裂譁候，切白蘿蔔，切成這樣的小塊 6、燉鍋裡，放冷水(水要多一些，免得後面煮幹了)，放八角、薑片、花椒，再倒入大骨頭一起燉，大火把水煮沸後，火調成中火，慢慢燉1個小時。 7、再源豎倒切好的白蘿蔔，接著燉鍋裡放一些鹽、少許白胡椒粉，用中火或者小火燉30～40分鐘。
快關火之前，再放點雞精調味。最後撈出盛到大碗裡時，要注意一點，蔥花先放到大碗中，再盛煮好的蘿蔔燉大骨頭湯，千萬不要最後把蔥花放在面上。 8、這道菜，肯定離不開「沾水」，附送一道不辣的沾水味碟：
蒜1個絞成蒜泥+半根蔥切成蔥花+鹽少許+雞精少許+糖少許+辣椒油+醬油少許+醋少許，最後燒熱菜籽油直接淋上去。
筒骨燉蘿蔔的做法步驟圖，筒骨燉蘿蔔怎麼做
7樓：白晝明媚
需要提前準備好的材料包括：青蘿蔔 500g、筒骨 適量、食鹽 5g、蔥 10g、姜 5g、八角 1粒。
1、第一步把筒骨浸泡水中，去除血水。
2、鍋中放筒骨，水，蔥姜，八角。
3、使用大火煮沸，去除雜質，換成小火燉60分鐘。
4、放入切好的蘿蔔。
5、蓋上蓋，燉20分鐘。
6、加鹽拌勻盛出，完成了。
8樓：網友
主料蘿蔔1根。
筒骨1根。輔料生薑。
6片大蒜6瓣鹽。
2茶匙料酒。
3大勺茶葉水。
1碗蘿蔔燉筒骨的做法。
1.天氣好好適合出門拔蘿蔔，於是我就去地裡拔蘿了，哈哈！
2.拔了蘿蔔就要把它好好的吃掉。
那就燉鍋筒骨湯吃吃吧，暖胃暖心。
首先把該洗的材料都洗乾淨，該去皮的去皮。
3.冷水下骨頭、3片生薑、3瓣蒜、1勺半料酒4.煮沸後再煮兩分鐘，把血水都煮出來。
5.然後撈出骨頭用溫水沖洗乾淨（用冷水還是熱水隨便你，反正都能燉爛）6.重新下鍋燉（加入薑片、大蒜、料酒、茶葉水）水開後轉小火7.燉差不多個小時點時候把蘿蔔去皮切塊。
8.然後把蘿蔔加入骨頭湯裡和骨頭一起燉（水不夠的話可以稍微加點水）9.蘿蔔燉透了就關火，撒點蔥花就ok啦。
大骨頭燉蘿蔔怎麼燉
9樓：苗人穀食記
農村婭姐這樣燉大骨和蘿蔔的，細火慢燉，兩小時後才能喝上骨頭湯。
蘿蔔怎樣燉，怎麼燉蘿蔔好吃
紅燒羊肉燉蘿蔔是一款美食，主要原料有羊肉 白蘿蔔 紅棗 大蒜等，本草綱目 認為羊肉是補元陽 益血氣的溫熱補品。羊肉正是因為具備了補氣滋陰 暖中補虛 開胃健脾的功能，才被稱為 人類的持續健康效果食品 冬季是吃羊肉進補的最佳季節，羊肉的食法眾多，蒸 煮 炒 涮等無一不可，下面介紹一下美味可口的紅燒羊肉燉...
白蘿蔔燉羊肉怎樣做，白蘿蔔燉羊肉咋做
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大骨燉蘿蔔湯怎麼做如何做好吃,怎麼燉大骨頭湯，和白蘿蔔燉。
大骨蘿蔔湯的做法步驟 大骨蘿蔔湯的做法 11.將泡過的大骨，放入高壓鍋中，鍋中放入適量的冷水 大骨蘿蔔湯的做法 22.大火燒開，撇去浮沫 大骨蘿蔔湯的做法 33.加入薑片和大蔥段，再加入少量的白醋 大骨蘿蔔湯的做法 44.蓋上鍋蓋，大火燒開氣壓閥響過後再為小火，十五分鐘關火 大骨蘿蔔湯的做法 55....