1樓:w裡姑娘
原料:巧畢洋蔥、裡脊肉、鹽、醬油。
做法步驟:第1步、所有食材除鹽和醬油之外都準備好,洋蔥去皮清洗乾淨切絲備用。
第2步、豬肉切成細絲備用。
第3步、鍋內倒入適量油,燒熱,放入切好的肥肉,炒至金黃。
第孝拍芹4步、倒入切好的瘦肉絲,炒至變色。
第5步、倒入1匙醬油,翻賀侍炒豬肉上色後倒入切好的洋蔥絲。
第6步、倒入2匙鹽大火炒至洋蔥斷生關火即可。
2樓:清河慈崩
用料 黑椒醬 三茶匙。
豬肉(南韓燒烤那種) 500g
洋蔥 半個乙個都可以。
鹽 一茶匙。
醬油 三茶匙。
白砂糖滾賣 小半茶匙。
公尺酒 一茶匙。
生大搜逗粉 一茶匙。
蒜頭 兩顆。
青辣椒漏簡 半個。
黑椒洋蔥炒豬肉的做法。
將豬肉成薄片,然後放入碗中,加入半茶匙鹽,白砂糖,公尺酒,半茶匙生粉,一茶匙半醬油,一顆切碎的蒜頭,幾滴油;用筷子拌勻。
熱鍋,加油(不需要太多,豬肉本身會出油),加一顆拍好的蒜頭,炒香,加切好的洋蔥,繼續炒。 然後把豬肉片一片片攤開放下去,煎,這時火關到中大,煎大概2-3分鐘轉另一邊; 然後加剩下的鹽,和洋蔥一起爆炒。
這時加熱水,到還沒沒過豬肉的位置,蓋鍋蓋煮5分鐘,開啟,加黑椒醬(可加少許水稀釋),青椒圈,炒勻,蓋上煮6分鐘,中途試味,如果覺得肉和洋蔥都熟了,味道也差不多了,就把剩餘的醬油,加點水,加生粉,勾芡倒入。 撒上蔥花,炒勻收火,開吃!
小貼士。大家可以另行煮麵或者飯搭配~煎豬肉的時候一定要小心不要太大火,用筷子比較容易把它們翻到另一邊哦。
洋蔥炒豬肉怎麼炒好吃
3樓:網友
先把豬肉炒熟了再下洋蔥,洋蔥下鍋稍微炒一下就出鍋!
4樓:網友
先把豬肉洗乾淨,再切成片加一勺蠔油和生粉,少量鹽,少量雞粉,攪拌均勻醃十分鐘。
再把洋蔥剝掉外面的皮子,再切成絲備用。
鍋燒七成熱,先炒洋蔥,洋蔥要開大火快速炒軟鏟在盤子裡備用。
鍋洗一下,再來炒豬肉,豬肉也要開大火快速爆炒至豬肉變成白色就好。
接著把炒好的洋蔥放下來,辣椒香蔥也放下來,加一勺鹽和少量雞粉,再翻炒均勻即可。
關火裝盤上桌開吃了。
5樓:網友
青椒洋蔥炒肉片。
超級好吃的下飯菜。
青椒洋蔥炒肉片的用料。
大肉200g 洋蔥1個。
青椒1個 老抽2g
雞粉2g 玉公尺澱粉2g
鮮貝露6g 鹽適量。
原味鮮適量 食用油適量。
青椒洋蔥炒肉片的做法。
步驟1大肉切成片,加入老抽、雞粉和玉公尺澱粉攪拌均勻,醃製15分鐘左右。
步驟2洋蔥和青椒分別洗乾淨切成片。
步驟3炒鍋內倒適量的食用油燒熱,下入醃製好的肉片大火翻炒至變色,盛出備用。
步驟4鍋底留餘油,下入洋蔥和青椒翻炒均勻。
步驟5加入鮮貝露。
步驟6翻炒均勻。
步驟7下入炒好的肉片翻炒均勻。
步驟8放鹽和原味鮮翻炒均勻,關火出鍋。
步驟9裝盤。
步驟10超級好吃的下飯菜。
步驟11有菜有肉有營養。
步驟12開吃啦!
洋蔥豬肉餛飩餡怎麼調才好吃,豬肉洋蔥餡餛飩怎樣調
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