洋蔥泡木耳的做法，洋蔥炒木耳的家常做法

1樓：最後呢

木耳提前半天用涼水浸泡，泡發後清洗乾淨。洋蔥去外皮。

泡好的木耳焯水，過冷水，去掉根蒂，擠幹水份。

洋蔥切薄片。香菜切碎。

洋蔥木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙（可不放），辣椒油（可不放），花生粉（可不放），涼拌醬油，醋，鹽匙，糖，香油拌勻即可。

木耳素有『血管清道夫』之稱。它可益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等。搭配洋蔥食用，對「三高」人群十分有效，當然，它也不失為一道很營養的菜。

2樓：啥都不知道啊

洋蔥切方格刀，木耳用溫水泡發洗淨，用開水湯熟，撈起涼透，把切好的洋蔥在開水中過一下，撈出用冷開水沖涼，用涼拌醬油，香油，味精，少許白糖，少許醋，（愛辣的加點辣）調成汁把洋蔥木耳拌勻即可，如果能吃生洋蔥的，洋蔥可以不用殺生處理。

洋蔥炒木耳的家常做法

木耳拌洋蔥怎麼做好吃

3樓：好學者百科

木耳拌洋蔥好吃方法：

1、將野生黑木耳浸泡在冷水中，去根，洗去淤泥，大大小小地撕開，以備日後使用。

2、洋蔥洗淨切絲，紅辣椒洗淨切絲，芫荽洗淨切絲，蔥、姜、蒜洗淨切絲。家庭餐桌上的小冷盤洋蔥和木耳」，幾分鐘後就學會了，令人耳目一新。

3、是製作食用油，冷盤中的精油混合油，加入適量的色拉油，用小火加熱，冷卻火，加入胡椒、幹辣椒段，用小火煸制，然後加入蔥、姜和蒜段，用小火煸制，煸制至幹辣椒段變脆，這不是糊狀物，蔥、姜和蒜變黃，倒入小盆中備用。

4、找一個小盆，將清洗乾淨的黑木耳放入小盆，放入洋蔥絲、紅辣椒絲和香菜。家庭餐桌上的小冷盤洋蔥和木耳」是幾分鐘後學來的，令人耳目一新。

5、調味，加入一些準備好的食用油、鹽、白醋、白糖、味精和芝麻油，用筷子攪拌均勻，放在盤子裡上菜。不要在這裡用手攪拌冷盤。用你的手攪拌的盤子沒有形狀。

強呼叫筷子拌蔬菜。家庭餐桌上的小冷盤洋蔥和木耳」是幾分鐘後學來的，令人耳目一新。

洋蔥木耳怎麼做？

4樓：匿名使用者

洋蔥拌木耳。

原料：醬油、白醋、鹽、雞精、壓縮木耳一包，洋蔥半個。

做法： 1.將洋蔥切絲。

2.將洋蔥和木耳放在熱水裡焯熟，注意，洋蔥時間要短，水開後即可。

3.洋蔥和木耳放在一起，放入適量材料即可。

優點：都是降低血脂和血壓的東西，作法超級簡單。

木耳拌洋蔥。

主材：洋蔥、木耳，香菜，紅椒調料：鹽、蒜，雞粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎（沒有可不加）

做法： 1、洋蔥切絲，香菜切段，紅椒切碎，木耳用開水泡發、蒜搗成泥； 2、碗內放三勺白醋、二勺白糖、一勺鹽、半勺雞粉、兩個蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油；

3、攪勻後淋在菜上，拌勻，最後撒上芝麻及花生碎即可。

木耳洋蔥拌。

主材：洋蔥、木耳，香菜，紅椒調料：鹽、蒜，雞粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎（沒有可不加）

做法：1、洋蔥切絲，香菜切段，紅椒切碎，木耳用開水泡發、蒜搗成泥；

2、碗內放三勺白醋、二勺白糖、一勺鹽、半勺雞粉、兩個蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油；

3、攪勻後淋在菜上，拌勻，最後撒上芝麻及花生碎即可。

5樓：匿名使用者

洋蔥拌木耳的做法：

1. 將洋蔥去皮洗淨切絲；

2. 水發木耳去蒂洗淨，備用；

3. 將洗淨的洋蔥和木耳放在熱水裡焯熟撈出瀝水；（注意，洋蔥時間要短，水開後即可）；

4. 將瀝水後的洋蔥和木耳放在一起；

5. 放入醬油、白醋、鹽、雞精調拌均勻即可。