1樓：乾萊資訊諮詢
第一步：冬瓜去皮、去瓤、切片備用，海苔洗淨晾乾備用。
第二步：現在翻炒海公尺，以使其呈乳白色。
第三步。鍋中加水，燒開，打掉浮沫，放入冬瓜。
第四步。大火持續5分鐘左右，乳白色就出來了。加一點鹽和雞精，一定要少放。海藻本來就含鹽。
減脂期間對食物要求不低，很多人會選擇那些低脂低熱量的菜。但是每天用水煮白菜並不能帶來多大的享受，所以很多人想通過一些菜來改善。其實每天皮手殲除了燃衝吃清水，做青菜，還可以滿足自己吃肉的薯謹慾望。
不妨試試海苔乾和冬瓜，越吃對越難忘。
2樓：小鹿愛聊生活
冬瓜蝦皮湯的做猜茄並法如下：
原料：冬瓜1斤、蝦皮半兩鹽、花椒各適量蔥、姜、蒜各穗跡適量食用油、味精適量。
1、削冬瓜皮：冬瓜皮比較厚，削皮時納穗將冬瓜切成兩半，一端放在菜板上，一手按穩冬瓜，一手削皮。小心削手了！
2、將削皮的冬瓜用水沖洗乾淨，切成釐公尺厚的薄片。
3、將蔥、蒜剝好，沖洗乾淨，將蔥切成斜段，將蒜切成片；將姜洗乾淨，切成絲。
4、將炒鍋中放上適量的食用油，**，放入幾粒花椒，炸微黃，放蔥薑蒜；再炸微黃，將切好的冬瓜放入鍋中。
5、將冬瓜翻炒均勻，放入鹽，然後再翻炒均勻，加入1大碗水（或兩小碗），再放上蝦皮，攪拌均勻。
6、大火燉3分鐘，再用湯勺攪拌均勻，然後改小火再燉3分鐘，即冬瓜有白色變成透白色。關火，白白的冬瓜湯就燉好了。放點味精，攪拌均勻即可。
3樓：匿名使用者
主料。蝦公尺。
適量。冬瓜。
適量。粉絲。
一小把。蔥花。
適量。輔料。鹽。2克。
清淡。口味。煮。工藝。
半小時。耗時。
普通。難度。
蝦公尺冬瓜湯的做法步驟。
蝦公尺冬瓜湯的做法步驟：1 1冬瓜去皮切片備用。蝦公尺，粉絲準備好備用。
蝦公尺冬瓜湯的做法步驟：2 2冬瓜倒入煮鍋中，答虧滲煮至9成熟。
蝦公尺冬瓜湯的做法步驟：3 3加入粉絲，蝦空櫻公尺，大火煮3分鐘，調入少許鹽清脊。
蝦公尺冬瓜湯的做法步驟：4 4撒入蔥花，出鍋入碗即可。
東瓜蝦公尺湯怎樣做好喝
4樓：旅行書桌
蝦公尺冬瓜湯。
蝦公尺10克，冬瓜200克，鹽1/2茶匙(3克)，胡椒粉畢模1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法。1，蝦公尺洗淨後泡在水中。
2，冬瓜洗淨後，切薄片。
3，鍋中放入少許的油判告，倒入冬瓜片翻炒。
4，加入適量的水。
5，水開後，倒入泡好的蝦公尺。
6，湯燒好後，放入適量的鹽和胡椒粉，加入少許的香菜點綴。
蝦公尺炒絲瓜。
蝦公尺50克，絲瓜兩根，鹽。
做法。1.蝦公尺泡溫水至軟，絲手衝緩瓜去掉外皮切成滾刀狀。
2.鍋中放少許油，倒入絲瓜。
3.翻炒再倒入泡好的蝦公尺。
4.加入適量的鹽即可起鍋。
當然還有很多的做法，這只是其中的兩個做法。歡迎關注北部灣良品網，不定時更新烹飪心得。
5樓：牛一種態度
材料仿鎮中：
冬瓜500克、蝦公尺30克，食鹽、蔥、姜、香油各適量。
做法：1、將冬瓜去皮、去瓤，洗淨後切片；蝦公尺用清水沖洗一下，浸泡片刻；
2、鍋內油燒旅慎熱，爆香薑絲蔥末，放入海公尺翻炒；
3、加入冬瓜片一起翻炒均勻；
4、放入泡海公尺的水燜10分備山鐘左右；
5、出鍋前淋入麻油、鹽調味即可。
功效：冬瓜中含有豐富的膳食纖維，具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂等作用，另外冬瓜中含有丙醇二酸，能夠控制體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪的囤積，具有很好的**作用，加入蝦公尺同煮，在**的同時，還具有補鈣的作用。
冬瓜大蝦湯的做法
6樓：阿肆聊生活
主料：冬瓜500克、蝦200克。輔料：
高湯1袋、料酒1勺、鹽1小勺、澱粉1勺、香油1小勺、薑絲適量、蔥花適量。
步驟：1、鮮蝦去頭去尾，剝去蝦殼後挑出背部和腹部的蝦線，放到小碗中。
2、加入少許料酒、鹽和幹澱粉。
3、抓勻後醃製10分鐘。
4、冬瓜洗淨，去皮去瓤後切片。
5、姜切絲。
6、蔥切小段，備用。
7、砂鍋內倒入適量水，加入1袋高湯，開大火煮沸。
8、倒入冬瓜片。
9、倒入蝦仁。
10、將蝦仁滑散，待變色後轉小火熬煮。
11、待冬瓜煮熟，放入薑絲。
12、放入蔥花。
13、加少許鹽。
14、淋入少許香油調味。
15、煮勻即可出鍋。
蝦公尺冬瓜的做法
7樓：
蝦公尺冬瓜的做法步驟如下1、食材：冬瓜1塊、蝦公尺1小把、蒜姜適量、食鹽少許、醬油少許。2、準備一把蝦公尺，把蝦公尺沖洗乾淨，先放入在清水中浸泡一會，然後準備一塊冬瓜，削皮去瓤切成片，不要太厚了，否則不容易熟；3、生薑一小塊切成絲，大蒜剝皮切成蒜粒，準備冊遊好所有的食材後，蝦公尺先從水中撈出，擠春姿巨集幹，泡蝦公尺的水不要倒掉，待用，炒扒冊鍋中添上少許的食用油；4、將油燒熱後，放入蝦公尺爆香，然後放入生薑絲和蒜末，煸炒出香味，將事先切好的冬瓜片也一同放入在鍋中，快速翻炒一下，加上少許的醬油上色；5、炒均勻後，加上一點食鹽，同時將事先浸泡蝦公尺的水倒入，翻炒下，加上鍋蓋，中小火燜煮，差不多15分鐘的時間，看到冬瓜片變得透明；6、就說明熟了，如果這個時候的湯汁比較多，可以轉大火收下汁，不要太乾了，關火後，撒上點蔥花做點綴，上桌。
蝦公尺冬瓜的做法
8樓：生活小柏愛生活
蝦公尺冬瓜的做法：用料：冬瓜衡耐一塊、小蝦公尺一小把、香蔥少許、鹽一勺、粉絲一小把。
步驟：1、冬瓜去皮切片備用。
2、冬瓜倒入煮鍋中，煮至9成熟。
3、加入粉絲，蝦公尺敗困大火煮3分鐘，調入少許察攔念鹽。
4、撒入蔥花，成品圖。
蝦仁冬瓜湯的簡單做法
9樓：血刺熊貓
蝦仁冬瓜湯的做法是是一道營養美味的'下飯菜，做法也很簡單，蝦仁冬瓜湯這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，我就為大家詳細的介紹一下蝦仁冬瓜湯的簡單做法。
蝦仁冬瓜湯食材介紹主料：鮮蝦(5個) 冬瓜(150g) 鹽(2g) 香油(適量) 香菜(適量)
蝦仁冬瓜湯的做法步驟：1.鮮蝦剝去外殼，挑去沙線，洗淨備用。
2.冬瓜洗淨切小塊兒。
3.把蝦和一大湯碗水放入鍋中，大火煮開，轉中火。
4.煮至蝦變紅時，放入冬瓜塊兒繼續煮。
5.煮至冬瓜變軟時，放入2g鹽，煮至鹽化開，關火。
6.放入香油攪拌均勻。
7.出鍋，撒香菜，蝦仁冬瓜湯就做好了。
小貼士：調味料越簡單越好！
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