1樓：行樂
先將山藥和排骨進行簡單的清洗，最後再將山藥切成片，然後放在排骨裡面然後這一段時間，最後在裡面加入一些食用鹽和紅棗枸杞，這樣就能製作出非常美味的湯。
2樓：雙魚愛仕達
我們可以把山藥洗淨，然後切成塊，然後在鍋中倒入適量的水，倒入山藥塊，放入枸杞紅棗，也可以放一些冬瓜片，放一些排骨，再放一些玉公尺，小火慢燉，加入食鹽，蠔油，雞精等調料，然後就可以出鍋了。
3樓：巨蟹阿斯頓
首先準備好食材，然後再將排骨清洗乾淨，然後放在水裡面焯。這個時候再將山藥清洗乾淨，切成段。這個時候再把這些食材放入鍋中，然後煮20分鐘就可以了。
這個時候湯特別的濃郁，特別的鮮美。
4樓：網友
材料。山藥 半根，蓮子 適量，小排骨 一斤，公尺 半杯。
做法。1、小排骨，川燙去浮渣，蓮子洗淨，山藥去皮切丁，公尺洗淨。
2、把材料通通丟到陶鍋裡，水煮到滾時關火悶5分鐘（公尺容易開花省瓦斯）3、再**小火悶主20分鐘完成。
5樓：網友
下面為您介紹山藥排骨湯的九種做法，秋季記得多喝山藥排骨湯哦！
秋季多喝山藥排骨湯。
說到秋日飲食，第一位非山藥莫屬了。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反覆感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山藥的攝入量。
一般的進補食材，很多吃了易上火不說，真正身體十分虛弱的人還難以吸收，容易適得其反。而山藥性溫和，不寒不燥，易吸收，各種體質的人都可接受。山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。
山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍，還有利於肉湯中營養素的吸收。用山藥與排骨、魚頭、牛肉等煲湯，口感獨特，糯香濃郁。
排骨肉美味，但其脂肪含量較高，可達30%以上。在燉排骨時加山藥，不但能增加營養，還能起到去油膩的作用，讓湯更加鮮美清爽。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
常吃排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。
山藥排骨湯的做法。
做法一：山藥玉公尺排骨湯。
材料：小排骨，水果玉公尺，胡蘿蔔，山藥，鹽，薑片。
做法：1、小排骨洗淨，飛水；鍋中放多量水，小排骨，薑片，燒開後轉小火；燜煮45分鐘後，加入胡蘿蔔，玉公尺續煮10分鐘。
2、加入山藥，繼續燜煮5分鐘；出鍋前加適量鹽調味即可。
做法二：薏仁山藥排骨湯。
材料：排骨500克、山藥250克、薏仁一小把、紅棗10顆、姜2片、鹽巴適量、味精適量。
做法：1、準備所有材料。山藥切滾刀狀泡鹽水裡備用。鍋裡放冷水將排骨燒開，撇去浮沫洗。淨薏仁提前用冷水泡30分鐘。排骨薏仁一起放入燉鍋加適量冷水。
2、開中火燉30小時間。加入山藥燉10分鐘。加入紅棗。5分鐘後加入適量鹽巴味精調味即可。
山藥排骨湯的九種做法。
做法三：火腿山藥排骨湯。
材料：排骨500克，山藥1根，火腿80克，黨參1根，香蔥2根，姜兩片，枸杞子1小把，鹽、雞精、紹酒各適量。
做法：1、將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫，再放入已經燒開水的燉鍋。往鍋中加入切成2公分見方的火腿，大火燒開後，再一次撇去浮沫。
2、加入蔥、姜以及黨參。加入適量的紹酒，同時改小火，蓋上鍋蓋，燉半小時。加入枸杞子，再加蓋燉半小時。
3、加入去皮、切成滾刀塊的山藥，大火燒開後，改中水，燉至山藥熟爛，加入鹽、雞精調味即可。
春天在家，該怎麼製作養生湯山藥子排煲？
6樓：塔羅演道場
現在很多人都非常喜歡自己做，沒是因為自己做的美食會更加的健康，也會讓自己學會一些基礎的菜色。那麼春天在家是該怎麼製作養身湯山藥子排煲？很多人認為這道菜是比較難做的，其實知道菜在家都可以嘗試一下，會非常的滋養身體，並且也比較容易上手。
那麼今天就為大家簡單介紹一下，在家裡面怎麼製作養生湯山藥子排煲。<>
一、準備好排骨對於這個養身的排骨湯中的排骨的質量是要有保障的，因為養生湯山藥子排煲說白了就是排骨頭，但是排骨湯裡的排骨是必須是小排。首先要將排小排洗乾淨，冷水下鍋將小排裡的羶味去除，可以在裡面加一些料酒，也是為了去除羶。在這個過程中要非常注意去除羶味的時間，因為時間過長有可能會造成排骨煮老。
接下來就是將排骨下鍋炒一炒，倒入清水就可以熬湯了。<>
二、加入適量的水 但給排骨湯裡面加入適量的清水中，很多人都不知道到底該倒入多少清水，其實只要將清水沒過排骨就可以了，如果想多喝點湯的可以多加些水。最好一次性將水加夠才是最好的，將水燒開慢燉排骨這個時候會有香味散開。將排骨熬製乙個小時後就可以倒入自己想吃的蔬菜了，當然山藥是少不了的，還可以加入胡蘿蔔。
這樣可以為整個湯底增加更多的維生素和營養物質。因為排骨本身已經很鮮了，不必要加多鹽，太鹹的話反而會掩蓋排骨本身的香味，美味的山藥子排煲就製作完成了。 <
三、有的人喜歡吃重口味如果很多非常不喜歡吃這種熬製湯的重口味，就是也可以在熬完湯底裡面加入一些辣椒。加辣椒也是用講究的，不能夠加太多。可以加入一些火鍋底料貨的加入，乾的紅辣椒，都會讓整個養生湯山藥子排煲更加的辣。
7樓：愛上我企鵝9啊
要準備好食材，將山藥削皮切成滾刀狀，將排骨山藥放在高壓鍋裡，加半勺鹽。設定煲湯，然後等20分鐘。
8樓：小娜娜嗨
先將排骨清洗乾淨，大火煮熟，放入一些料酒撈出來後備用，再將山藥處理好，切成小塊，準備好胡蘿蔔、蘑菇。起鍋燒油炒姜和蒜，炒出香味兒後放入排骨再加入適量的水，燉一段時間後加入胡蘿蔔，蘑菇，山藥，也可以加入一些枸杞，煮一段時間就可以撈出來了。
榴蓮煲湯可以怎麼做，榴蓮煲湯怎麼做？
需要提前準備好的材料包括 排骨 500g 榴蓮 200g 鹽 少許 蔥花 少許 料酒 少許。1 首先取下榴蓮裡的肉，放入盤中。2 然後把準備好的排骨洗淨。3 將排骨放入鍋中焯水，焯水後撈出。4 鍋裡放入排骨，榴蓮和水，蓋上蓋。5 選擇燉肉按鈕，自動開始工作。6 時間到後盛出，撒蔥花，這樣榴蓮湯就完成...
煲湯怎麼做
煲湯是家常菜餚中不可缺少的一道風景，怎樣煲湯，如何煲湯是每個主婦必備的課程。首先我們應該注意煲湯時的幾個問題 如何煲湯第一點 要懂藥性。比如煲雞湯是為了健胃消食，就加肉蔻 砂仁 香葉 當歸。為了補腎壯陽，就加山芋肉 丹皮 澤瀉 山藥 熟地黃 茯苓。為了給女性滋陰，就加大棗 黃芪 當歸 枸杞子 不一而...
怎麼做山藥排骨湯，山藥排骨湯的做法
排骨湯山藥做法一。1 首先呢，我們要先把做飯的食物和材料準備齊全。準備一根山藥，一塊排骨，十個大紅棗，六個香菇，兩勺鹽，還有適量的食用油和白醋。2 我們先把山藥拿出來，然後把山藥洗乾淨，分切成塊。找來一個乾淨鍋，新增水進去，把水燒熱，再把分切好的山藥放進去，再放進去一點白醋，在熱水鍋裡滾燙一下，就可...