1樓：匿名使用者
在生活起居中，黑豆和梨全是我們日常生活較為普遍的食物，可是特性卻不大不一樣，黑豆歸屬於豆類食品，帶有著豐富多彩的蛋白，一般用以熬料粥；而梨子一般是立即當新鮮水果服用或者熬湯，歸屬於水果。那麼看上去沒什麼相關的食物配搭起來會有什麼功效功效呢？文中就來解讀下黑豆和梨熬水喝的作用有什麼。
平常我們只聽聞試過醋泡黑豆，很多人不清楚黑豆還能夠和梨一起吃。 中醫學覺得，「萬病離不了溼」。溼濁如不除去，對人體造成的傷害非常大。
尤其是針對女士而言，更為顯著的便是「體內溼氣肚」。 實際上，女士有小腹並不一定是肥胖症造成的，絕大多數女士的小腹多是由於體內溼氣太重。
從中醫學角度觀察，女人以血為本，血能夠說成女士美容護膚最重要的物質條件。血氣充裕則面色紅潤，頭髮爪甲圓潤柔亮；另外血液還是精神活動的物質條件，血液充盛典讓人邏輯思維清楚精力充沛旁昌枯記憶能力好。故調血是女士修「神」養「形」的中心思想，調血包含補血補氣活血化瘀散血，各自相對性氣血兩虛血積血熱者，目地是要修復其充沛通暢而井然有序的情況，進而充分發揮濡養的功效。
黑豆，別名黑小豆，與大豆同為大豆類食品。味甘性溫，無毒性。入肺胃腎三經。
有補腎壯陽補陰補血補氣清目去溼利溼之效。主冶腎虛腰痛氣血兩虛視力模糊不清腹脹水腫盜汗盜汗。黑豆護腎，可煥顏、清目、黑髮，使**白皙等作用。
梨子，味甘寒性，含蘋果酸檸檬酸鈉維生素b21維生素b22維他命c胡羅卜素等，具備生津迅碼解渴燥清熱化痰之效。梨有降血壓、清肺止咳、健脾開胃養肝、利尿通便等作用。
黑豆和梨子二味食材一同燒煮，可改進臉色黯淡暗淡無光易得色斑黑眼圈及臉部油膩感通紅易得痤瘡等**問題，另外可運洞**肺陰虧虛引發的頭髮軟弱色白等症。
作法：1、黑豆清洗，用清小水泡發（黑豆提早泡開，和老冰糖一起烹製變香），最好是泡30分鐘上下，那樣才可以煮透燉爛。
2、梨清洗，切片。
3、把梨塊和黑豆倒進壓力鍋中。
4、依據本人口感倒進適當老冰糖，一般一把上下。
5、壓力鍋燒煮，一般7分鐘上汽汽車，上汽汽車後30分鐘即可熄火。
吃法：日日食之，實際效果十分明顯。早晚飯服用，就可以煮飯前甜湯服用。女士食之養顏美容、潤腸通便**！
2樓：帳號已登出
最主要的好處就是說對於身體可以補充一定的黑色素，還有就是它可以提供各種微量元素滿足身體需求。
醃黑豆的做法 醃黑豆吃有什麼作用和好處
3樓：非也滿倉
醃黑豆吃有什麼作用。
一、醃黑豆的做法。
第一步：淘洗。將黑豆充分淘洗乾淨，然後將黑豆倒入容器中浸泡。
第二步：煮黑豆。泡過後的黑豆入鍋煮，煮到黑豆完全軟爛的時候即可。
第三步：放料。黑豆蒸好後完全瀝乾去水放到微涼，將黑豆放到器皿中，放入兩大勺辣醬和蜂蜜，蜂蜜的量根據個人甜度喜好來放。將醬料拌開拌勻，使黑豆均勻淋上醬料。
第四步：蒸煮。將拌好的黑豆醬碗罩上保鮮膜放入蒸鍋蒸三分鐘，等到醬料入味後即可。
第五步：涼置。黑豆醬涼置後，可以放到冰箱中，需要的時候取出食用。
二、醃黑豆吃的好處。
醃黑豆吃可以補腎，其維生素e和b的含量高於很多肉類幾倍，多吃醃黑豆能夠美容養顏，減緩肌膚的衰老。醃黑豆吃還可以調理腸胃，防止便秘造成腸胃身體淤積毒素。黑豆中的膽固醇屬於植物膽固醇，可以抵消人體吸收更多動物膽固醇，從而降低血脂。
黑豆的好處有什麼？
4樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
黑豆有哪些功效呢？
5樓：網友
黑豆，黃豆，青豆都屬於大豆家族，常見的還有大紅豆，大豆類是一種營養十分豐富的食物，被稱為「植物肉」，因為它們是植物性食物中少有的能提供豐富優質植物蛋白的食物，而且含有不少油脂、碳水化合物，營養價值較高，特別對於純素食者來說，大豆類是必不可少的食物。大豆類是膳食指南推薦的每日攝入食材，它能為我們補充多種人體所需的有益成分，每日建議攝入20~25g，黑豆也富含豐富植物蛋白、礦物質、膳食纖維、碳水化合物，日常可適當食用。
黑豆中雖然富含油脂，不過多屬於「不飽和脂肪酸」，不飽和脂肪酸對人體十分有益，它們不同於從肥肉、五花肉、油炸食物、零食等食物中攝入的飽和脂肪酸或反式脂肪酸，飽和脂肪酸雖然對人體沒有直接危害，但過多攝入很容易堆積能量，造成肥胖或高甘油三酯血癥，而反式脂肪酸是誘發心腦血管疾病的嘴常見因素之一；
不過不飽和脂肪酸大部分都可為人體所用，如維持細胞膜流動性，形成細胞膜，合成體內激素、維持激素穩定，構成視網膜、大腦組織，還有抗過敏、抗細胞炎症的效果；特別是脂肪酸，它們的適當攝入有助調整血清膽固醇濃度，有助改善高血脂症。而大豆食物中多富含ω6脂肪酸。除了油脂豐富，黑豆中含有一定碳水化合物，能補充能量，含有豐富的優質植物蛋白，還富含膳食纖維，有助潤腸通便，改善腸道微生物菌群。
黑豆富含多種礦物質，它們的含量都比普通雜豆類食物高出3~4倍，如突出的鉀元素，豐富的鈣質、磷元素、鎂元素、硒元素等等。黑豆比起大豆類還多了特有的花青素，黑豆的黑色也正是因為有花青素的緣故，花青素是一種抗氧化成分，有助抵抗自由基，延緩組織衰老的效果。
黑豆含有大豆異黃酮，大豆異黃酮也是一種抗氧化成分，它有助延緩卵巢衰老，預防女性早衰，能推遲絕經期、更延期，還有潛在預防乳腺癌的效果。由於黑豆富含膳食纖維，可以混合「細糧」一起煮，做成黑豆飯，不僅能豐富營養，還能輔助平穩餐後血糖。
6樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
7樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
8樓：法律人張大炮
黑豆的作用有能夠祛風解毒，活血利水，健脾益腎。黑豆含有豐富的蛋白質，維生素和礦物質。能夠有效的抑制人體吸收膽固醇。對高血壓心臟病以及肝臟動脈等方面的疾病有好處。
黑豆的好處有那些？
9樓：長景園林
1、補腎益脾。吃黑豆可以滋補五臟，維持腎機能正常，起到補腎益脾的作用。
2、預防便秘。黑豆的膳食纖維含量較高，有良好的通便作用，可以促進排毒，起到預防便秘的功效。
4、提高身體免疫力。黑豆含有豐富的蛋白質，吃黑豆可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力。
10樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
11樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
12樓：萬含雲
黑的東西都是入腎地補血補腎得。
黑豆有什麼好處？
13樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
14樓：昨夜完美夢
美容的 會使頭髮更黑。我家經常喝 5黑豆粥。
黑豆有什麼好處?
15樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
16樓：愛刷
黑豆是高蛋白低熱量的食物，微量元素的含量很多，而且很適合糖尿病人食用。 打成粉、磨豆漿都是可以的，營養都差不多，但是必須的煮熟才行，不然會影響蛋白質等營養的吸收，容易造成腹瀉的。
17樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
黑豆有什麼功效呢？
18樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
19樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
20樓：田仕
黑豆是一種神奇的食物，可以有效地降低血液裡面的膽固醇顆粒，通過血管壁來降低血裡面的膽固醇，改善血液的濃度和粘稠度。黑豆中含有豐富的花青素，這種多酚類物質在易被人體吸收的同時，還能幫助血液迴圈，以及調節腸胃功能、加強代謝能。
21樓：網友
黑豆在中醫眼中，是補腎益脾的佳品。黑豆中含有豐富的人體所需營養的物質，可以幫助我們清洗血管，改善貧血、降低血脂。從營養學方面，當今很多研究，黑豆除了跟它的異黃酮以外，還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是與關係的。
這兩個同樣都有抗動脈硬化、降膽固醇這個作用。
22樓：撩人的卷積雲
黑豆是豆類一種，含有優質蛋白質、膳食纖維、脂肪等營養元素，其具有清熱解毒、補血養腎、抗老防衰的功效。經常食用對人體有很多好處，可以起到美容護髮、清腸通便、防止心腦血管疾病，預防老年痴呆等作用。
23樓：變啦
黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中e族和b族維生素含量最高，維生素e的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素e是一種相當重要的保持青春健美的物質。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，滋陰養顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少**皺紋，對祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。
黑豆乃腎之谷」黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。
黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象，但加熱之後，部分營養成分又會被高溫分解掉。建議黑豆做豆漿食用，會補充體內所需的微量元素。
24樓：曹金鑫
黑豆是一種大豆類食物，大豆類食物普遍營養十分豐富，而黑豆亦是如此。黑豆中富含蛋白質、脂肪、能量、碳水化合物樣樣不少，大豆類食品是植物性食品中為數不多的富含蛋白質的食物，因此素食主義者一定要善於攝入大豆類食物，否則可能造成蛋白質的不足，100g黑豆中含有36g蛋白質，甚至於比牛奶還多，只是大豆類食物中的蛋白質是植物性蛋白質，可能吸收率不如牛奶，但實際含量是不輸的。
黑豆富含碳水化合物，因此也能夠給人體提供一定的能量，其中的膳食纖維還十分豐富，100g中含有，和很多食物相比起來都遙遙領先，常吃黑豆能潤腸通便，平穩血脂血糖。黑豆中還含有一定量的脂肪，這些脂肪大部分是不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸能夠保護心臟，還能提供大腦所需的多種亞油酸，單不飽和脂肪酸能提高高密度脂蛋白含量，有助於清潔血管，預防血管栓塞，預防心腦血管疾病。
黑豆中的礦物質成分也十分富集，100g黑豆中含有1377mg鉀元素，在食物中遙遙領先，100g黑豆中含有500mg磷元素，還有豐富的鎂元素。黑豆中的鈣質也十分可觀，100g黑豆中含有224mg鈣質，不輸牛奶和雞蛋，因此豆製品也是可以代替奶類蛋類的佼佼者，它們也更適合混合搭配，取長補短。黑豆中還含有其他多種微量元素，如錳、鋅、銅、硒等，而且含有在食物中也名列前茅。
黑豆中的硒元素是分豐富，硒元素能抵抗自由基，提高免疫力，是人體不可缺少的重要元素。
和其他大豆類食物相比，黑豆中還含有花青素成分，在動物試驗中有助於減少腫瘤細胞生長几率，有潛在的抗衰功效。黑豆雖不含維生素c，但維生素a和維生素e含量都很豐富，維生素e被稱為「生育酚」，能保護生殖系統，預防不孕不育，黑豆中不含膽固醇，因此三高患者、高尿酸患者都是分適合吃黑豆。
由於黑豆質地較硬，而且膳食纖維含量較高，所以煮的時間較長才能軟，黑豆可以配合大公尺一同煮成黑豆飯，不過最好預先浸泡一晚上，熬煮時間長一點。黑豆磨粉還能做成各種食品，比如黑豆糊，黑豆糕，黑豆饃，黑豆可以做成豆漿飲用，營養勝過黃豆，這些吃法大家都可以試試，黑豆有一股清新的谷豆香味，味道也不錯。
黑豆泡醋的作用，吃黑豆泡醋有什麼好處和壞處
在長期的農耕社會中，人們發現，牲畜食用黑豆後，體壯 有力 抗病能力強，所以，以前黑豆主要被用作牲畜飼料，其實這是黑豆的內在營養和保健功效所決定的。那時人們崇尚白色食品，只有貧者和食不果腹的人才無奈食用黑豆。但醫者和養生者卻發現並總結出黑豆的醫療保健作用。1 治腎虛消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，麵...
吃梨有哪些好處？吃梨有什麼好處？
梨子有降火 清心 潤肺 化痰 止咳 退熱 解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養。梨子特別適宜於肝炎 肺結核 大便秘結 急慢性氣管炎 上呼吸道感染 高血壓 心臟病以及食道癌患者食用。吃梨有什麼好處？吃梨的好處 1 清熱 降火 生津，對於熱病傷津或者風熱病所導致的陰虛火熱 口腔潰瘍的人，如果適當吃梨...
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