1樓：生活達人小桃子
材料：豬雜骨、各類菌菇、西洋參。
枸杞子、薑片、蔥結以及料酒。
做法：1、豬雜骨先用水沖洗乾淨一次，並放入開水中焯一下撈起，然後再用流動的水將其沖洗乾淨。
2、將洗好的豬雜骨放入鍋中，倒入足量的清水，同時將薑片、蔥結和料酒加入，先用中火煮開以後再改小火，並將鍋蓋蓋上燉煮半小時左右。
3、將各種菌菇清洗乾淨，切成小塊狀，並放入鹽水中浸泡10分鐘左右，撈出以後瀝乾兄啟首水分。
4、等鍋裡的豬骨湯熬了一陣以後，開蓋將菌菇和枸杞子一同放入，蓋上蓋羨數子後再繼續燉煮半小時。
5、最後加入適量的鹽和白胡椒粉進行調味，撒上蔥花即可食用。
吃雜骨菌菇湯有什麼好處。
1、菌菇類食物含有豐富的營養物質，其中維生素b群，特別是維生素b1、b2、菸鹼酸。
葉酸，能促進代謝，消除疲勞，更能有效保證運動質量。而葉酸對於預備懷孕的女性和老年人特別重要，對於降低罹患心血管疾病、癌症。
有很重要的功效。
2、骨頭湯對人體健康也是非常有好處的。這是由旁物於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞。
等就是在骨髓中形成的。而且骨頭湯中含有的膠原蛋白。
正好能增強人體制造血細胞。
的能力。所以對於老年人和青少年可以適當多食用一些。
2樓：鄭州打老虎
豬骨頭這樣做太香了的做法。
豬骨頭焯水，撈出。
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鍋裡熱油，放入適量冰糖，熬出糖色。
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熬出糖色後，鍋中倒入水，燒開，把湯盛出激穗。
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鍋中熱油，放入適量蔥、姜、幹辣椒
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