1樓：大事發生的
我認為如果是煲排骨湯的話，是需要把材料都放入鍋裡面的；首先就是把排骨焯水撇去浮沫，然後把排骨放入電飯煲中加入冷水，然後倒入相應的調料進行動作再動手，半個小時之後再加入玉公尺，放入其他的配料，這種時候繼續燉煮20分鐘左右。
2樓：史蒂芬斯
在煲玉公尺排骨湯的時候，要先把排骨放入湯裡面煮大概半個小時以後，再把玉公尺放入鍋中；在做玉公尺排骨湯的時候，要先把排骨放入鍋中進行煮，因為排骨他要煮的時間長，而且時間長了才可以煮熟，當排骨煮的差不多以後，再把玉公尺放入鍋中，這樣煮出來會更加好吃，也會更加軟爛。
3樓：生活達人徐胖妞
並不是這個樣子的，而是先將排骨放進去，然後再將一些不容易熟的食材放進去，然後再把一些容易熟的食材放進去。
4樓：傑克濤
電飯煲煲玉公尺排骨湯是把所有材料都一起放入鍋裡嗎？具體該怎麼做？
原材料：豬排骨、嫩玉公尺棒子、蔥、雞精、鹽、生薑片。
作法流程：第1步、豬排骨放到冷水裡泡半小時去鮮血，第2步、撈起來放到沸水鍋中綽水數分鐘，並撈起來油沫和髒氣，隨後倒出濁水，筒骨用自來水清理一下。鍋內加上水燒開把筒骨再度放進沸水鍋中綽水再清理一次，那樣可以讓煲出去的湯熬出較為白和降低湯的油膩之感，與此同時還可以把羊排上的髒氣洗掉。
第3步、把清理過的筒骨放到石鍋裡新增開水，放進3棵撕破的整蔥段，（記牢是蔥段不必放蔥碎，便捷撈出來。）再放薑片蓋緊外蓋，溫火烤開調至溫火慢熬，熬煮茶湯顏色泛白和濃稠就可以。（喜歡吃較為肉質地軟爛的人或家裡有牙齒不好的人，此環節可以放到電高壓鍋上加適度的水、加蔥段生薑片，按筒骨檔就可以，電高壓鍋燉豬腳水不用放的過多，可是用砂鍋燉排骨，得多放些水，由於石鍋燉物品非常容易外流水份）
第4步、熬好的茶湯會很有可能少，假如少可以加一碗開水，第5步、將清洗乾淨的苞公尺切條。
第6步、放進切完的苞公尺段，再次燉8min上下。
第7步、熬好的湯，撈起來裡邊原本的蔥段和生薑片棄去，新增適量的鹽、雞精，熄火，撒進蔥段（我的湯裡並沒有放雞精，由於我認為湯自身就很美味並且我非常喜愛當然的醇香氣，加了雞精會毀壞原來的味兒，自然假如你平常非常喜愛雞精或味精，感覺不足美味，你還可以加少許的）
第8步、香氣撲鼻的湯就可以端上飯桌漸漸地暢快美美噠的享受了。
1、本食譜排骨用2次綽水法，那樣可以讓煲出去的湯熬出較為白和降低湯的油膩之感，與此同時還可以把羊排上的髒氣洗掉2、煮湯中記牢是放蔥段而不必放蔥碎，由於湯熬好後蔥會很不好看，為了更好地便捷撈起來，因此放兩根斷裂的蔥段就可以，熬好後撈起來棄去，再放進蔥碎，可以讓湯色更為漂亮也更進味。3、喜歡吃較為肉質地軟爛的人或家裡有牙齒不好的人，在燉的這一流程中可以放到電高壓鍋上加適度的水、加蔥段生薑片，按筒骨檔就可以，電高壓鍋燉豬腳水不用放的過多，可是用砂鍋燉排骨，得多放些水，由於石鍋燉物品非常容易外流水份。
做玉公尺排骨湯必須用電飯鍋嗎？新手該怎麼製作呢？
5樓：王希說汽車
做玉公尺排骨湯。
必須用電飯鍋嗎？新手該怎麼製作呢？你可以。
不過想看看電飯鍋的品牌和功能。但眾所周知，在燉排骨之前，你應該把排骨煮到一邊，以去除血腥的味道。事實上，烹飪並不是萬能的。
配料的用量是靈活的。切下肋骨並清洗。把水倒進鍋裡，把肋骨放在冷水裡。
水不要過肋骨，水放胡椒、生薑。
料酒、烹飪。當水沸騰時，取出肋骨並放在一邊。這一步是將肋骨上的血變白，去除異味。確保它是冷的，否則它不會流血。
<>砂鍋里加水，7-8分鐘就滿了，這取決於你想喝多少湯，因為和臘最好不要在骨頭湯。
中間加水，所以一次放足，要多喝點湯，加滿一點，但要氏戚注意留一些餘量，以後再放排骨和玉公尺。當砂鍋裡的水開始起泡時，加入排骨、玉公尺和其他配料。我還喜歡在湯裡放胡蘿蔔、冬瓜和花生。
煮沸後很新鮮。蓋上蓋子，等待砂鍋煮沸。將砂鍋裡的水煮沸，關小火，蓋上蓋子，等待90分鐘。
然後耐心等待。最好不要開啟蓋子。關火後，加一點鹽，重點放在湯的鮮味上。
不要先在湯裡放鹽。香料如八角肉桂只能在燙漂過程中新增。煮湯時，喝原味，不要放香料，否則湯的味道會很奇怪。
我經常用陶罐燉燉，砂鍋燉湯可以從裡到外，一步一步地提高食物中的營養，所以湯裡不必放一粒味精。
也可以很美味殲棚陵。我最近用乙個新的萊特粘土膀胱電飯煲開始燉，消除火焰一直需要有人來麻煩，同樣也可以是燉火鍋的美味湯。而電飯煲燉排骨只需要簡單的兩步就可以把排骨洗淨，切成小塊，這一步可以直接把肉師傅賣了，帶回家後反覆洗淨，洗掉表面的雜質和汙垢，然後把排骨用清水洗淨放入鍋中，加一匙公尺酒，少許蔥花，火煮開。
6樓：可追憶
很多人喜歡用高壓鍋，或運氏者是電飯鍋煲湯，這樣做雖然省事。排骨冷水下鍋旁梁散焯水，放薑片和幾滴料酒去腥。需要的原材料全部都買好渣畝。
7樓：妙母嬰小百科
做玉公尺排骨湯不一定必須用電飯鍋；欣賞的話最好是用電飯煲去煮飯的，早液汪這個是非常適合的，而且溫度調把控陸仔埋枯的也是很合適。
8樓：生活or小達人
不是的，一般人都喜歡用高壓鍋，或者鐵鍋燉，燉出來的湯鮮美，新手建議用電飯煲燉，好把握水量與時間。
電飯煲煲玉公尺排骨湯是所有材料都一起放入鍋裡嗎？
9樓：心理零00時差
在生活當中很多人都比較喜歡用電飯煲煲湯，但是在眾多湯類當中，玉公尺排骨湯。
得到了大家的喜愛。但是在燉煮的時候，並不是將所有的材料放入鍋裡即可，一定要將排骨提前焯水，另外也要注意食材的先後順序。<>
玉公尺排骨湯的營養價值非常的豐富，而且湯的口感比較偏甜，得到了很多小朋友的喜愛。對於孩子來說，適當的吃排骨可以有效的為身體提供相應的蛋白質，幫助孩子長高，變得更加健康。因此在市場購買新鮮的排骨，將排骨洗乾淨，加入料酒。
薑片去腥。醃製30分鐘之後，將其撈出，放進鍋裡進行焯水，然後起鍋燒油，將排骨炒一下，這樣燉出來的湯顏色會更加的鮮豔，而且湯的口感也會更加的好。也要適當的將玉公尺，放進鍋裡翻炒兩下，這樣能夠加快玉公尺的烹飪時間。
家用電飯煲插上電，將炒好的排骨玉公尺放入鍋中，加入適量的水分，進行燉煮。等到大火燉開之後，放入適量的鹽，雞精。
以及胡椒粉。
也要將蔥段放入湯中，再小火慢慢的燉煮，即可出鍋。這樣燉出來的湯非常的清透，而且口感也非常的好，更不會覺得膩，如果直接將所有的材料倒入電飯煲當中，不進行焯水翻炒的話，那麼燉出來的湯口感也會隨之變化。<>
其實燉湯是最簡單的，只需要將食材準備好，放入鍋中進行燉即可，不過對於新手小白來說，調味料的把握還是比較困難的，因此可以在網上搜尋一些教程進行學習，根據教程的步驟進行烹飪。而且玉公尺一定要選擇水果玉公尺。
水果玉公尺的口感比較脆，而且香甜，燉出來的湯也帶有淡淡的甜味，也可以往鍋中放入胡蘿蔔或者是紅棗。
10樓：小長學姐
不是的，需要按照放置的順序來先後放入鍋中，這樣才可以保證排骨湯味道更好一些，也可以防止玉公尺煮爛。
11樓：樂樂在此呢
不是的，需要將排骨提前燉熟，煮出排骨的香味，之後再放入玉公尺，這樣做出來才可以保證食材的口感。
12樓：時間帶給我們的快樂
電飯煲煲玉公尺排骨湯的時候，應該把所有的調料都一起放進去，加入水沒過食材，然後開始燉就可以了。
用電飯煲如何做玉公尺排骨湯？
13樓：乾萊資訊諮詢
需要用到以下原料。
排骨 3-4根。
玉公尺 1根切成小段。
姜 4片 蔥 若干小段。
1.用鍋燒一鍋水煮開，放入兩片生薑（可不放），放排骨進去焯一下。
2.電飯鍋裡放此激如玉公尺小段，焯好的排骨，生薑3-4片，蔥2小段，加水漫過材料後再多加一點。
3.摁煲湯鍵啟用煲湯模式，待煲湯完成電飯鍋通知後，湯即可出鍋。
4.出鍋前鍋內加鹽調味。
用電飯煲如何做玉公尺排骨湯
14樓：網友
湯，在中國人的餐桌上佔著舉足輕重的地位。飯前喝湯增食慾，飯後喝湯助消化。煲湯只要掌握了一些原理和工序，真的是做飯中最簡單的一件事了。
準備食材：玉公尺2根，肋排500克，山藥2小根，胡蘿蔔半根，姜和鹽適量。
做法步驟。1、肋排用冷水清洗乾淨，然後鍋中水燒開後放入至沒有血水撈出，再用冷水洗去排骨表面的浮沫備用。
2、玉公尺洗乾淨，切塊備用。
3、山藥削皮洗乾淨，切段備用。胡蘿蔔削皮洗乾淨切塊備用。（胡蘿蔔可根據喜好自行決定是否新增）
4、姜洗乾淨，切片切絲。主要為了去腥去寒。
5、將準備好的肋排、玉公尺、山藥、胡蘿蔔和薑片一起倒入電飯鍋，加入冷水，超過食材表面一點即可。
6、然後電飯鍋按下煲湯功能，自行選擇普通模式或者濃郁模式。
7、半小時左右，健康又營養的玉公尺排骨湯就煲好了，再放入適量的鹽即可。
玉公尺的甜，加上排骨的補，完美搭配，暖心又暖胃，健康又營養，你會了嗎？
15樓：白頭黑白白髮人
電飯煲玉公尺排骨做法：
材料：排骨、玉公尺、姜、胡蘿蔔、鹽、蔥花。
1、新鮮的排骨洗乾淨，鍋裡放一鍋冷水，**排骨放進去焯水。
2、排骨入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。
3、玉公尺去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。胡蘿蔔切滾刀塊 。
4、將排骨，紅蘿蔔，玉公尺，姜塊一起放入電飯煲中，加入清水，水沒過鍋裡的食材就好，按煲湯鍵煮一小時左右就可以了。
5、煮好好後去掉薑片，加入適量的鹽和蔥花調味即可。
電飯煲煮的玉公尺排骨湯可以喝嗎？
16樓：記憶蛋餃
只要沒有腐敗變質的情況，是可以喝的，但是不建議湯在電飯煲中一直保溫。電飯煲煮玉公尺排骨湯，還是提倡現煮現吃，現煮現吃營養素損失的機會較少。
一些營養素因較時間的受熱會被破壞，一些煮熟的食物沒有及時吃的話，血糖生成指數也會比原來的高，對血糖高的人是有害的。食物存放在保溫提鍋最歲公升敏好不要超過兩三個小時，時間太長還會造成食物滋生細菌。
17樓：愛喝養樂多的樂觀小
電飯煲煮的玉公尺排骨湯是可以喝的。
18樓：帳號已登出
材料。原料：小排骨300克。
玉公尺一根。胡蘿蔔一根。
調料：蔥。姜。料酒。鹽。
做法。1）小排加料酒焯水，玉公尺、胡型滲拍蘿蔔改刀，蔥結薑片備用。
2）將所有原料下鍋煮，燒開後撇沫，再燉60分鐘。
3）最後起鍋調味，點少許醋，可以更卜羨好的幫助鈣質的喊拍吸收。出鍋即可。
小訣竅。將湯麵燒的沸騰後再開始撇沫，胡蘿蔔最後放入。
煲排骨玉公尺湯裡面還能放什麼
19樓：乾萊資訊諮詢
煲排骨玉公尺湯裡還可以放紅棗，製作成紅棗玉公尺排骨湯進行食用，方法如下：
需要提前準備好的材料包括：排骨 52克、黑玉公尺 3個、紅棗 9顆、蔥 2根、生薑 適量、鹽 6克、黃酒 10毫公升、醋 15毫公升。
1、第一步將排骨清洗乾淨，放一旁備用。
2、排骨、鹽、黃酒和醋放一起，用手抓勻，醃半小時。
3、紅棗洗淨，浸泡到水裡備用。
4、然後將玉公尺切塊，蔥切成長段、生薑切成片，放一旁備用。
5、高壓鍋內放入排骨、玉公尺、紅棗、蔥段和生薑，如下圖所示。
6、然後往高壓鍋內放入水，插上電源。
7、將按鍵撥到「排骨湯」處，壓15分鐘左右。
8、時間到後盛出，撒上香蔥，這樣紅棗玉公尺排骨湯就已經完成了。
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