1樓：無雅詩
魷魚鴿松是一道十分美味的料理，其主材料為幹魷魚、豌豆莢、香菇、芹菜等。
食瞎叢態材準備：
1)幹魷魚4兩。
紅蘿蔔2兩。
芹菜1支。豌豆莢2兩。
香菇2朵。2)餛飩皮20張。
鹽1又1/2小匙。
辣油2小匙。
糖1/3大匙。
香油1/3大匙。
製作流程：1)先將幹魷魚浸泡於清水中約半天泡發，將所有材料洗淨，魷魚、紅蘿蔔、香菇切細丁，芹菜切末備用。
2)起油鍋爆香香菇，隨即將材料(1)的其他材料一起入鍋磨源炒熟，再加入所有調味料拌勻即為鴿松餡料。
3)另準備一支平底鍋，鍋中不放油以鄭隱幹烤方式，將所有餛飩皮兩面烤酥備用。
4)將魷魚鴿松餡料盛於餛飩皮上即可食用。
魷魚營養價值：
1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血；
2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；
3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
2樓：匿名使用者
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3樓：網友
材料
1.幹魷魚4兩，紅蘿蔔2兩，芹菜1支，豌豆莢2兩，香菇2朵，2.餛飩皮20張，鹽1又1/2小匙，辣油2小匙，糖1/3大匙，香油1/3大匙。
做法
1)先將幹迅擾中魷魚浸泡於清水中李明約半天泡發，將所有材料洗淨，魷魚、紅蘿蔔、香菇切細丁，芹菜切末備用。畝山。
2)起油鍋爆香香菇，隨即將材料(1)的其他材料一起入鍋炒熟，再加入所有調味料拌勻即為鴿松餡料。
3)另準備一支平底鍋，鍋中不放油以幹烤方式，將所有餛飩皮兩面烤酥備用。
4)將魷魚鴿松餡料盛於餛飩皮上即可食用。
請問一下魷魚鴿松的美味做法？
4樓：孫烸霃
魷魚鴿松。材料】幹魷魚，紅蘿蔔丁，芹菜丁。
製作】1)先將幹魷魚浸泡於清水中約半天泡發，魷魚切丁。
2)起察漏油鍋爆香香菇，隨即將其他材料一起入鍋炒熟山兄，再加入所有調味料拌勻即為鴿松餡料。
3)另準備一支平底鍋，鍋逗沒襲中不放油以幹烤方式，將所有餛飩皮兩面烤酥備用。
4)將魷魚鴿松餡料盛於餛飩皮上即可食用。
魷魚鬆子怎麼做？
5樓：薄荷**專家
主料： 魷魚(鮮) 500克。
輔料： 松子仁 25克 番茄 250克。
調料： 大蔥 10克 姜 5克 醬油 10克 鹽 1克 黃酒 15克 澱粉(玉公尺) 8克 花椒 2克 花生油 80克 各適量。
魷魚鬆子的做法：
1. 魷魚片去掉薄邊，在裡面用「推刀剞」的技法，交叉剞成斜十字花刀即為麒麟花刀；
2. 花椒放入熱油鍋內炸出花椒油備用；
3. 澱粉（8克）放碗內加水調出溼澱粉（15克）；
4. 蔥切段，薑切片；
5. 番茄洗淨從頂部切4刀，底部相連分為8瓣，呈橘瓣形，備用；
6. 炒鍋內放入熟豬油，旺火燒至八成熱時，倒入魷魚，待捲起後迅速撈出，擺在盤內四周，中間放番茄；
7. 炒鍋內放入花椒油，中火燒四成熱時，放入蔥段、薑片炸出香味；
8. 取出蔥段、薑片不用，然後放入松子仁略炒呈杏黃色，均勻地盛在魷魚上；
9. 炒鍋內加清湯100克、醬油、精鹽、黃酒旺火燒沸，撇去浮沫，用溼澱粉勾芡，澆在魷魚，松子上即成。
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