1樓：開卷有益
油菜種植方法。
選地整地：油菜的適應能力較強，所以對土壤的要求並沒有那麼嚴格，但是對於比較黏的土地，在整地時要注意先把地翻過來曬幾天，在播種前要把土地澆一遍水，過個兩天撒上覆合肥再重新將土翻一遍。
種植方式：油菜的種植方式有兩種，第一種就是直播，將油菜籽按一定的間隔一排排的播種陸物，等長出幼苗後把長得比較密的地方抽掉可以拿去做菜。第二種方式就是先培育好油菜苗，之後再按照一定的間隔一顆顆栽種。
田間管理：在油菜長到15至20釐公尺時要對菜地進行一次施磨模肥與除草，此次施的肥料為尿素，目的就是為了長苗，等油菜長到四十釐公尺左右是進行二次施肥，此次施肥為農家肥。最後一次施肥就是在開花前，噴灑硼肥，這樣有助於之後果實更豐厚。
病害預防措施。
油菜常見的病症有菌核病與苗期猝倒病，對於菌核病就是說明你要勤奮一點，瞎悉緩及時清理和排除田間的水漬，降低水分。而苗期猝倒病就需使用專門的藥劑進行噴灑。一般的種植戶都知道如果在冬季油菜就開花那就會導致來年產量明顯降低，所以為了預防這個問題農戶都會提前噴灑多效唑。
採收。收割一定要適時，過早的話還有很多沒成熟，晚了那就全都會掉了，所以一般的收割時間是在整顆油菜的角果為黃綠色的時候，這就是最適合收穫的時期，收割後要進行晾曬，再經過後期的曬乾、脫粒、之後進行再細緻的乙個篩選就可以。
2樓：老雁頭
首先是選擇肥沃疏鬆的土壤進行種植，底肥要施足，儘量以天然的有機肥料為主，後面再根據它的生長情況進行適當追肥即可。選好土地之後，先把地翻鬆，然後施上底肥。通常一畝地可以用上3000-5000公斤的腐熟的有機肥和30-50公斤的複合肥，注意肥料和土壤一定要混勻。
通常會在9-10月進行播種，播種前土壤應顫吵旦做好水分管理，保持溼潤狀態。播種之前先把種子放在陽光下面曬一下，可以起到很好的殺菌作用。曬後將其放入30℃左右的溫水中泡上四個小時就可以撒到土壤裡面，用腳踩一踩這樣不跑風，幾天就出來了。
油菜小苗長出兩片葉子的時候就要注意間苗，不能讓小苗長得太密，否則會影響到光照。一般來碰洞講，兩棵小苗之間的距離大概是15-20公分，當小苗長到20公分高的時候，先進行第一次追肥，可以使用一些氮肥促進生長。等到小苗長到40公分高的時候，進行第二次追肥，這時用一些天然的茄擾有機肥即可。
菜苗期蟲害防治要因地制宜選擇適宜的藥劑和施藥的藥量及次數，合理輪換用藥，以免出現抗藥性；其次，堅持治早、治小，儘量在蟲害發生較輕時施藥控制。希望可以幫到您！
大頭菜怎麼種植
3樓：恨別枉凝眉
1、品種選擇：以普通種和巨型馬龍種為主。普通種大頭菜根球略小，肉質細嫩，纖維少，香而脆，品質好。馬龍種葉小而濃綠，根球特大，產量高達5000餘公斤/畝。
2、播種適期：本地區於7月下旬至8月下旬之間播種，直播或移栽均可。
3、合理密植：直播方式，普通種畝留萬株左右；移栽密度25cm×15cm，畝栽2萬株左右；馬龍種移栽密度45cm×50cm,畝栽3000株左右。
4、肥水管理：大頭菜移栽定植後，需立即澆活棵肥。在大頭菜生長發育期間，要勤施薄優質有機肥和氮磷鉀完全肥。
一般每15－20天施一次，連施3～5次，每次每畝用氮磷鉀複合肥5－10公斤，配施薄人糞尿帶水施肥。在地下根迅速膨大期，畝施磷酸二氫鉀3～5公斤，每7～10天噴施一次800倍的蔬菜專用型高美施有機腐殖酸活性液肥或500倍植物活力素、5000倍皇嘉天然蕓薹素混合液等連噴3～5次；並保證有充足的水分均勻**，切忌時多時少，土壤開裂。
5、病蟲防治：幼苗期要注意防治蚜蟲和病毒病，可葉面噴施1～2次2500倍蚜蝨淨、800倍病毒a混合液進行防治。膨大期要注意防治菜黃蟎、根腐病等，可葉面噴施1500倍液農地樂、2500倍液惡黴靈混合液進行防治。
大頭菜主要以醃製品銷售，擴大生產須與加工企業聯手，才能創造更高的效益。
大頭菜種植時間
4樓：信必鑫服務平臺
大頭菜即芥菜，又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的乙個變種，為根用芥菜。芥菜對於溫度的需求較高，一般的低溫很容易導致其死亡，所以種植的時間多集中在夏、秋兩個時間段。
如果處於南方地區的話一般在7月就可以開始，越往北種植時間越要遲一點，地處於長江附近的則在8月左右就可以開始播種，如果位於北方如河南地區的話一般在10月左右開始種植。超過十月份以後不建議在種植。
芥菜是分次採收，每次採收應採大留小，留植株要均勻適當。早秋播種薺菜，真葉10～13片採收，播種後30～35天採收，以後分期收穫4～5次，至翌年3月下旬結束，畝總產量2500～3000公斤。10月上旬播種的秋薺菜，需45～60天才能開始採收。
2月下旬播種的薺菜，4月上旬採收上市。春播一般採收1～2次，畝產量達1000公斤左右。
大頭菜的病蟲害防治。
1、黑斑病。
主要為害葉片，病斑圓形或近圓形，淡褐色至褐色，同心輪紋明顯（白菜）或不明顯（芥菜），周圍有黃色暈圈，發病嚴重時，病斑匯合，致使葉片區域性或全部枯死，病斑易肢羨穿孔。以上兩種病害為真菌病害。
防治方法：用75%百菌清500倍液或58%甲霜靈錳鋅500倍液加植物龍噴霧，7-10天一次連噴2-3次。
2、軟腐病。
是一種細菌性病害，病菌常從傷口處侵入，初為水浸狀浸潤斑，後逐漸擴大，引起腐爛並有粘液流出禪亮，病部發出惡臭味。
防治方法：用72%農用鏈黴素3000-4000倍液或新植黴素4000倍液加植物龍噴霧防治間隔10天一次，連續防治2-3次。
3、病毒病。
俗稱花葉病，主要病狀為明脈和花葉，葉片皺縮，植株矮化畸形，根系發育不良，病根切面為黃褐色。
防治方法：以預防為主，首先要消滅傳毒介質蚜蟲，並於發病初期用藥防治。用20%病毒a500倍液或植病賀飢寬靈2號1000倍液加植物龍噴霧7-10天一次，連防2-3次。蟲害。
4、對於蚜蟲、菜青蟲和小菜蛾可用菜興500-600倍液或21%斃殺2000，1000-1500倍液噴霧，注意要噴霧均勻，上下打透，並可根據蟲情適時防治2或3遍。
火爆大頭菜
主料 大頭菜 捲心菜 輔料 食鹽 幹辣椒 花椒 蒜 蠔油 植物油乾紅辣椒和花椒粒。這兩樣調料是炒好這道菜的靈魂所在。1.鍋裡下油，把蔥花辣椒和花椒粒放裡面炒香，炒到花椒出香味，辣椒變黑紅的程度。講究點的做法是這樣的 先小火把花椒粒炒出香味，然後用勺子撈出來，再下蔥花和辣椒炒，這樣吃的時候就不會咬到花...
怎麼炒大頭菜好吃簡單，怎樣炒大頭菜好吃 要全部過程
將大頭菜切成絲，用鹽碼一下，然後，用水槍打透採草，嗷嗷進立起來，起鍋燒油，放入豆瓣醬炒香，然後加入大頭菜，這樣炒出來大豆菜非常好吃。怎麼炒大頭菜好吃簡單。大頭菜，爆炒，辣炒都可以。好吃又嫩又爽口。食材明細。大頭菜 捲心菜 200克。豬肉150克。蔥少許姜少許。蒜少許花椒10粒。生抽少許。胡椒粉少許。...
求火爆大頭菜的做法，東北火爆大頭菜的做法
菜系及功效 川菜 口味 香辣 工藝 炒 火爆大頭菜的製作材料 主料 大頭菜 輔料 蒜幾瓣,小紅辣椒若干 視自己嗜辣的程度定 調料 蠔油,鹽,雞精 教您火爆大頭菜怎麼做，如何做火爆大頭菜才好吃 做法 大頭菜切成不規則的形狀，蒜拍碎後再切成大點的粒，小紅辣椒則用手掰成二瓣。炒鍋用大火，放入油，待油八成熟...