1樓：夜落不覺
用料大頭菜 一顆
粉條 一把
豬肉 一小塊
蔥姜 適量
鹽雞精 適量
幹辣椒 幾個
大頭菜炒粉條的做法
大頭菜洗淨切成細絲備用
粉條熱水鍋中燙成七八分熟
撈出切幾刀，讓其短點
少量五花肉切絲備用
油熱放入肉絲翻炒
加入蔥姜，幹辣椒爆鍋，放少許醬油，不要放太多，影響菜品顏色放入大頭菜，粉條繼續翻炒直至頭菜軟塌，調入適量鹽和雞精裝盤食用
2樓：東北小廚來哥
鍋中放油，先炒五花肉，再放白菜，最後放粉條，蔥薑辣椒八角鹽雞精五香粉。
3樓：歲如溪樂
1.大頭菜洗淨切絲
2.粉條事先泡水
3.豬肉切片，蔥切末
4.鍋中坐水將粉條煮熟
5.粉條煮熟後撈出泡涼水
6.熱油鍋放入肉片煸炒
7.放入蔥末炒香
8.放入大頭菜翻炒
9.放入花椒粉炒勻
10.放入適量鹽炒勻
11.大火不停翻炒至大頭菜炒塌
12.放入粉條翻炒
13.倒入適量醬油炒勻
14.最後調入雞精翻炒幾下出鍋
炒粉條大頭菜怎麼做好吃，炒粉條大頭菜的家
4樓：晚風就是俺
炒粉條大復頭菜
1.大頭菜洗淨切制絲
2.粉條事先泡水
3.豬肉切片，bai蔥切末
4.鍋中坐水將
du粉條煮熟zhi
5.粉條煮熟後撈出泡涼水
6.熱油dao鍋放入肉片煸炒
7.放入蔥末炒香
8.放入大頭菜翻炒
9.放入花椒粉炒勻
10.放入適量鹽炒勻
11.大火不停翻炒至大頭菜炒塌
12.放入粉條翻炒
13.倒入適量醬油炒勻
14.最後調入雞精翻炒幾下出鍋
5樓：半夏半暖
步驟 1：大頭菜洗淨切絲。
步驟 2：粉條用水焯軟。
步驟 3：五花肉切絲。
步驟 4：熱鍋涼油，放版肉絲滑權開，加蔥薑末、五香粉煸香。
步驟 5：下入大頭菜絲、粉條翻炒，加海鮮醬油、糖、醋、鹽翻炒至菜軟榻。
步驟 6：加雞精炒勻出鍋。
怎麼炒大頭菜好吃簡單，怎樣炒大頭菜好吃 要全部過程
將大頭菜切成絲，用鹽碼一下，然後，用水槍打透採草，嗷嗷進立起來，起鍋燒油，放入豆瓣醬炒香，然後加入大頭菜，這樣炒出來大豆菜非常好吃。怎麼炒大頭菜好吃簡單。大頭菜，爆炒，辣炒都可以。好吃又嫩又爽口。食材明細。大頭菜 捲心菜 200克。豬肉150克。蔥少許姜少許。蒜少許花椒10粒。生抽少許。胡椒粉少許。...
大頭菜怎樣做鹹菜好吃，大頭菜鹹菜做法是什麼？
用料大頭菜 一顆 姜 洋蔥 鹽 味精 糖 辣椒麵 胡蘿蔔韓式醃大頭菜的做法 大頭菜大的用半棵，小的可以用一整棵。切塊，胡蘿蔔半根切片。分別均勻撒鹽，醃1 2個小時。醃出水後，把大頭菜揉一下。用力擠出水分放在一個乾淨的盆中。胡蘿蔔也擰乾放在一起。一小塊姜切沫，洋蔥1 3切碎。嘗一下大頭菜的鹹淡。姜 洋...
火爆大頭菜
主料 大頭菜 捲心菜 輔料 食鹽 幹辣椒 花椒 蒜 蠔油 植物油乾紅辣椒和花椒粒。這兩樣調料是炒好這道菜的靈魂所在。1.鍋裡下油，把蔥花辣椒和花椒粒放裡面炒香，炒到花椒出香味，辣椒變黑紅的程度。講究點的做法是這樣的 先小火把花椒粒炒出香味，然後用勺子撈出來，再下蔥花和辣椒炒，這樣吃的時候就不會咬到花...