1樓：網友
全家都脊尺陵櫻戚困模愛的餅。
2樓：美食青風
傳說中伍卜的香煎昌橘橋何耐猛太極。
3樓：小廚神美食
老師，我想爛歷粗看彩虹，你能飢鎮給爛前我做嗎？
4樓：your大頭兵
今天為大家分享一道家常雜糧煎餅的做法，煎餅大多都是以粗糧制雹早培成，常吃煎餅可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健康；其次煎餅筋道耐嚼，常吃煎餅有益牙齒健康，煎餅可以用麥、豆、高粱、玉公尺等多種穀物睜橡製作，含有穀物本身的各種營養，食用方便，是人體補充能量的基礎食物，再捲入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營養豐富，深受人們所喜愛。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友一起來學習一下吧。
粗糧煎餅】1.首先我們準備玉公尺麵300克，用剛燒開的熱水燙麵，燙過的玉公尺麵更加柔軟香甜，邊倒邊攪拌，攪拌至沒有乾麵粉，準備酵母4克用溫水化開，在玉公尺麵中加入麵粉100克，倒入化開的酵母繼續用溫水和麵，把麵粉攪拌成像酸奶稀稠的麵糊，用盤子蓋住，放在溫暖處密封發酵1個小時。
2.準備蒜苗幾根，把莖切掉不要，把葉切碎，紅椒一片切成源唯丁備用。
個小時以後麵糊已經膨脹至兩倍大，內部都是蜂窩眼，用勺子輕輕的攪拌排出裡面的空氣，攪拌至麵糊非常細膩時即可準備烙制。
4.電餅鐺預熱，刷上一層植物油，油溫5成熱時倒入適量的麵糊，輕輕轉動鍋把麵糊鋪均勻，鋪成圓形的玉公尺餅，撒上蒜苗、紅椒粒，蓋上鍋蓋，燜制2分鐘使餅內部熟透。
分鐘以後玉公尺餅已經定型，邊緣變色輕微打卷後即可翻面，翻過來再烙30秒左右，把表面烙至微焦就能出鍋了。
5樓：卓依雲
煎基辯餅制老鋒圓作侍塌教程。
烙煎餅的做法
6樓：生活寶典
烙，是一種傳統的食物加工方法，主要針對的是麵食。下面我為大家介紹烙煎餅的。做法，希望能幫到大家！
做法一
材料：麵粉、雞蛋、蔥花。
做法：1、 麵粉用水調成糊，加入雞蛋，切碎的蔥花、鹽、南德粉攪拌均勻；
2、 鍋燒熱，鍋底刷上一層薄薄的油，舀出一大勺麵糊澆在鍋底，並抬起鍋手腕用力把鍋轉一圈，目的是讓鍋底的麵糊流動在鍋底產生乙個圓圓的餅；
3、 小火煎十秒後翻面，數秒後再翻一面，煎至兩面都發黃；
4、 烙一張餅的時間一分鐘就夠了，因為很薄很容易熟；
5、 烙好的起鍋摺疊一下裝盤。
做法二
材料：麵粉、雞蛋、韭菜、蔥、蒜、辣椒、鹽、大醬。
做法：1、 準備適量的麵粉，加少許的鹽，然後分次少量的加水，直到攪拌成糊狀；
2、 想增加煎餅的口感，打乙個雞蛋進去，這樣吃起來很有嚼頭，還可以放點韭菜碎進去，又好看又好吃，順著乙個方向，直到攪的沒有小麵疙瘩為止；
3、 平底鍋只需薄薄的抹一層油，然後就開始攤了，煎餅很容易熟，翻兩次就可以了；
4、 煎餅捲上大蔥和醬，也可以卷各種蔬菜；
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