1樓：匿名使用者
這個心形的壽司是否很吸引人呢？不止好吃，而且還能作為表白的最佳工具哦～～因為是人都要吃飯吧，當你為她/他奉上這份眼前一亮的驚喜，所有愛意都盡在不言中啦！
做法也很簡單，先來看看材料（壽司大小如掌心）：
1、白公尺飯。
2、壽司醋（也可以用蘋果醋）
3、飯裡面的餡（醃黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿蔔絲等等隨你喜歡，不過記得要切成小小的哦～）
4、紫菜（最好是專門做壽司的大塊紫橡衡菜）5、心形模具。
6、蟹籽、黑芝麻。
做法：1、梁姿做把煮好的飯放涼後，倒入適量的甜醋，拌均勻。
2、炒香芝麻。
3、模具內塗一點油，方便脫模。
4、先放一層拌好醋的飯在模具底，壓實壓平。
5、把餡料放在飯上面，不需太多。
6、再放一層飯上去封頂，壓平、結實。
7、倒扣脫模。
8、紫菜剪成與冊宴心飯糰的高度同高，然後捆著邊包圍飯糰。再在上面放些蟹籽、黑芝麻。壓實，ok。
壽司的做法和材料
2樓：
你好親愛噠～壽司的做法和材料如下：材料～主料：紫菜3片、公尺飯2碗、壽司醋30克。
輔料：蝦仁100克（煮熟）、雞蛋2個、黃瓜半條、胡蘿蔔半根（焯熟）、黑胡椒粉適量、魚鬆適量、鹽少許。步驟：
1、蝦仁用鹽醃製，煮熟切碎，黃瓜切細條，胡蘿蔔切細條並焯熟，雞蛋攤成蛋餅切成條。2、在竹簾上鋪上一片紫菜。3、公尺飯事先用壽司醋拌勻，用飯勺將公尺飯平鋪在紫菜上，壓平整，依次擺放黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、蝦仁，撒上一些黑胡椒粉，用竹簾將紫菜和公尺飯捲起即可。
4、還可以用模具，在模具中平鋪上一些公尺飯，依次放上黃瓜段、胡蘿蔔段、雞蛋條、蝦仁和魚鬆。5、再在上面平鋪上一些公尺飯，蓋緊模具蓋，壓平整後脫模，包上一小段紫菜即可。7.
以上就是壽司做法的全部步驟啦，希望可以幫助到您哦。
壽司的做法和材料
3樓：生活軌跡
壽司的材料
壽司紫菜、公尺飯、白醋、沙拉醬、胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸、雞蛋(由於我是晚上做第二天帶到單位當午餐的，加雞蛋熱過以後會有腥味，所以我沒有弄)
壽司的做法
1、把胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸洗好、切條備用。
2、在公尺飯中倒入少量的白醋，熱時加醋拌勻，放置涼時再用。
3、把紫菜平鋪在竹簾上面，鋪上一層公尺飯輕微按壓平整，然後塗抹一層沙拉醬，再依次放入準備好的材料。
4、用竹簾捲起，卷的過程中要壓緊。
5、切壽司，切的時候旁邊準備一點水，刀上蘸點水，切的就會很平整。
壽司的材料
紫菜，公尺飯，壽司醋，鹽，香油，沙拉，雞蛋，黃蘿蔔，胡蘿蔔，黃瓜，香腸，肉鬆。
壽司的做法
1、把雞蛋，黃蘿蔔，胡蘿蔔，黃瓜，香腸切絲切好備用。
2、壽司醋做法：鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製而成的，先把醋倒入鍋中，然後放入糖和鹽，讓其充分的融化後調勻後盛出，涼了即可用了。
3、公尺飯一粒粒、有點粘性為佳，在公尺飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。
4、把公尺飯平鋪在紫菜上面，然後依次放入準備好的材料。
5、用竹簾捲起，卷的過程中要壓緊。
6、切壽司，切的時候旁邊準備一點水，刀上蘸點水，切的就會很平整。
壽司的材料
公尺飯 1碗。
雞蛋 1個。
火腿腸 1根。
海苔 1張。
黃瓜 1/2根。
胡蘿蔔 1/4根。
蘋果醋 2湯勺。
壽司的做法
1、大公尺飯涼後與蘋果醋或壽司醋攪拌均勻。
2、雞蛋打散，入平底鍋烙成薄蛋皮。
3、準備所有輔料：胡蘿蔔剁成茸，黃瓜和火腿切成條，雞蛋餅切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔，毛面向上，鋪上調味後的公尺飯，撒點胡蘿蔔蓉增色。
5、所有輔料放完後，捲起。
6、定型後，利刀沾水切成壽司卷即可食用。
小訣竅。1、大公尺飯直接用蘋果醋或壽司醋拌勻調味很方便，公尺飯軟硬要適中，太硬或太軟都不好吃；
2、輔料沒有限制，可按自己喜好來新增，色彩繽紛些會更好；
3、海苔有正反面，毛面鋪放材料，用壽司簾捲起後，定型即完成，用很鋒利的刀沾清水切卷，會非常容易，這是不粘刀的小竅門；
4、壽司做好後不要久放，海苔脆脆的時候食用，味道最贊。
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