1樓：愛別等
家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。
2樓：小微的美食
小時候看到電視上出現壽司，就饞的要命 感覺好貴好貴
3樓：匿名使用者
食材步驟1.準備好所有材料。
2.火腿切成細條，黃瓜切細條去中間的籽，鹹鴨蛋取蛋黃，胡蘿蔔切細絲。
3.米飯裡下入壽司醋，鹽。
4.攪拌均勻，此時米飯不那麼粘了。
5.捲簾上鋪一片海苔，然後鋪上米飯用勺子均勻的壓平，前端1cm不要鋪米飯，否則很難收口。
6.在靠近自己的這一端的米飯上依次擺放黃瓜條，胡蘿蔔絲，鹹蛋黃（可以用手慢慢搓成長條），肉鬆，金大根，火腿條，擠上適量的沙拉醬。
7.將竹簾捲起，一隻手一邊卷，一邊用除大拇指外的四指扣緊捲起的竹簾向自己的方向拉，另一隻手拉住竹簾不的另一頭，往自己的反方向拉。
8.全部捲起後再雙手合力擠幾下竹簾卷（這樣包出來紫菜包飯沒法不緊）。
9.去掉捲簾，切成1.5cm左右寬，每次切刀都要用清水洗淨，這樣切口才整齊漂亮。
10.壽司放在飯盒裡擺好，鋪上生菜配上橙子便當就好了。
4樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
5樓：魯姐美食
手撕壽司怎麼做好吃？首先準備一張手抓餅，然後捲入培根，切好之後，撒上芝麻，然後放進烤箱就可以了。
6樓：食光記
如何做壽司？快來get吧~
壽司怎麼做？
7樓：食光記
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8樓：愛別等
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9樓：小微的美食
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10樓：魯姐美食
手撕壽司怎麼做好吃？首先準備一張手抓餅，然後捲入培根，切好之後，撒上芝麻，然後放進烤箱就可以了。
11樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
12樓：小蜜哥兒
1、食材：主料：黃瓜50克；生菜10克；雞蛋1個；魚丸50克；蟹足棒50克；火腿腸50克；熟米飯200克。
2、輔料：蘋果醋適量；雞精適量；鹽適量；烤紫菜適量。
3、步驟：
（1）將火腿切成寬一釐米的段。
（2）將黃瓜，生菜，魚丸，雞蛋餅切成寬一釐米的段，蟹足棒和魚丸入沸水中煮熟。
（3）雞蛋液在鍋中煎成蛋餅，切成長條。
（4）新蒸熟的米飯打散，盛出一碗，倒入少許蘋果醋，撒入適量鹽，雞精拌勻。
（5）將米飯材料平鋪在壽司簾上。
（6）用壽司簾卷好，然後切開即可。
壽司怎麼做**
13樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
14樓：愛別等
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15樓：匿名使用者
個人覺得壽司很好做啊。
壽司怎麼做？
16樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
17樓：愛別等
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18樓：小微的美食
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19樓：魯姐美食
手撕壽司怎麼做好吃？首先準備一張手抓餅，然後捲入培根，切好之後，撒上芝麻，然後放進烤箱就可以了。
20樓：食光記
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21樓：
具體材料：東北大米 壽司醋 竹簾 刀 番茄醬 沙拉醬 黃瓜 胡蘿蔔 大根 肉鬆 海苔 火腿《食材具體視個人喜好而定》
★★ 更多壽司製作方法，交流經驗和學習就來知道團隊--------「壽不司你」
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壽司怎麼做！
22樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
23樓：小微的美食
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24樓：愛別等
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25樓：食光記
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26樓：魯姐美食
手撕壽司怎麼做好吃？首先準備一張手抓餅，然後捲入培根，切好之後，撒上芝麻，然後放進烤箱就可以了。
27樓：愛到深處就是恨
1、採購原料：壽司簾（工具）、熟米飯、日本壽司醋/或蘋果醋、辣根、雞蛋皮、香腸、黃瓜、金槍魚、做壽司的海苔、色拉醬或千島醬。（原料可據自己喜愛隨意放）
步驟：1、熟的米飯加壽司醋/蘋果醋，拌勻。（最好是用一半大米一半糯米做米飯）
2、辣根、黃瓜、香腸均切成條，(直接買糖醋白羅卜條也行，很爽口的那種）。
3、雞蛋事先在油鍋裡煎成雞蛋皮，也切成條。
4、在壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上薄薄地鋪一層拌好的米飯，記住：在海苔的末端1cm不要鋪。塗上一層色拉醬或千島醬，也可放些肉鬆
6、一端放幾條黃瓜、辣根、雞蛋皮、金槍魚和火腿腸。
8、開始卷，借用簾子的力量往前卷，末端用米飯粘住。
9、卷好，切開，建議找把快刀，刀上沾點涼水，不粘。
如果沒有壽司醋可以自制：
用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製。調製時將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼後即可使用。
壽司怎麼做!
28樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
29樓：食光記
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30樓：黑絲控
普通大米也可以，要好一點的。如果是壽司米當然更好。超市可能有的買，但是不是所有超市都有 壽司飯 原料：
優質大米1000克 精鹽3克 白醬油50克 香油25克 製法： 1 大米淘洗淨，瀝乾水分，倒入盆內，加入開水浸泡約15分鐘，再入籠用旺火蒸熟後取出，將飯倒在**內。 2 趁熱加入精鹽、白醬油和香油，迅速用木勺將飯拌勻，同時用電風扇將飯吹涼，即成壽司飯。
注意： 1 壽司飯對大米的質量要求甚高，因此製作時一定要選用優質大米。 2 壽司飯既可入籠蒸熟，也可用電飯煲煮熟，但應比一般的大米飯稍硬。
3 壽司飯蒸熟後，應趁熱加入調料，迅速拌勻，並用電風扇降溫，以免飯粒粘結在一起。 4 正宗的壽司飯除了要加鹽以外，還要加糖和醋，但製作川味壽司飯時，可根據食客口味去靈活掌握。 壽司飯做法 材料：
蓬萊米4杯、白醋1杯、白糖1杯、鹽半小匙 做法 1. 將白糖、白醋和鹽一起拌勻，即為壽司醋。 2.
白米洗淨，放入電鍋中煮熟後，趁熱將壽司醋倒入拌勻，並用電風扇吹涼，使白飯能充分吸收到壽司醋，這就是壽司飯。 3.壽司飯必須涼透才可以用來包卷，否則海苔遇熱會回軟，產生韌性，壽司便無法達到應有的口感。
日式壽司飯 原料： 壽司飯3/2碗、壽司醋2大匙、海苔2片、蛋3個、小黃瓜1條、胡蘿蔔1/4條、芋泥2大匙、地瓜泥2大匙、紅色豆乾絲3大匙、香鬆1大匙、罐頭水蜜桃1個、罐頭菠蘿1片 輔料： 水、鹽、味精 做法：
1 壽司飯趁熱拌入壽司醋，以電扇吹至幹鬆，分成3份。海苔對切成4個半片。水蜜桃及菠蘿瀝乾，切長條。
紅色豆乾絲切末。 2 小黃瓜洗淨，去頭尾，切成6小長直條，入開水鍋略氽燙。胡蘿蔔洗淨，去皮，亦切成長直條，入開水鍋中氽燙熟。
3 蛋打散，另加少許澱粉、水、鹽、味精，拌勻，鍋中加油1大匙燒熱，改小火，放入蛋汁，煎至底部已成形但上層仍溼潤，自邊緣往內翻折成長方形，續以小火煎熟，起鍋，切長條。 4 做海苔壽司——取半片海苔，鋪上1份壽司飯，再鋪排上水蜜桃條、菠蘿條、小黃瓜條及3/2大匙紅豆乾末，包捲成形，切片。 5 做香鬆壽司——裁一張保鮮膜，攤平，先鋪上1份壽司飯，再撒滿香鬆後，蓋上另一張保鮮膜，壓緊，翻面，使香鬆朝下，撕除上層的保鮮膜後，鋪排入半片海苔、地瓜泥、小黃瓜條、煎蛋條、胡蘿蔔條，包捲成形，切片即可。
6 做紅色豆乾末壽司——裁一張保鮮膜，攤平，先鋪上1份壽司飯，再撒滿紅色豆乾末後，蓋上另一張保鮮膜，壓緊，翻面，使紅色豆乾末朝下，撕除上層的保鮮膜後，鋪排入半片海苔、芋泥、小黃瓜條、煎蛋條、胡蘿蔔條，包捲成形，切片即可。 壽司飯 壽司米2杯，水 1/2 杯，壽司醋 1/2 杯，糖，餡料 1. 壽司米2杯洗淨，加水一又二分之一杯，先浸泡20分鐘再煮成飯 2.
趁熱拌入受司醋二分之一杯、糖一大匙，弄散放涼。 3. 份量要多可按比例增加，內餡隨自己喜好。
卷長形、三角形皆可。 五色壽司飯 蒸熟的米飯倒入白醋、一點鹽、一點糖，晾涼。 米飯上碼放粉色的甜蝦、米黃色的貝柱、白色的烏賊肉、橙紅色的魚籽、紅色的金槍魚肉、黃色的糖薑片，綠色的紫蘇葉子。
再來點綠芥末(wasabi)，嗯，味道很香甜~ 特點： 酸甜脆嫩 壽司飯 原料 a料：壽司米500克、白醋150克； b料：
糖150克、鹽1茶匙。 製法 （1）壽司米洗淨，浸泡20分鐘後，以同量的水一起下鍋煮。 （2）煮好後需再燜15分鐘，然後置於木桶上。
（3）白醋、糖、鹽拌勻，淋於壽司飯上。 （4）一面拌飯，一面用扇子煽涼，直到壽司飯與醋拌勻、入味。 （5）拌好的壽司飯等冷卻到與體溫相同時，就可使用了。
壽司飯 用料: 大米 香菇 藕 荷蘭豆 雞蛋 蝦仁 日本醋 白糖 醬油 食用油 食鹽 海苔片 烹飪方法: 1.
洗米的時候不要用熱水.洗好的米在清水中浸30分鐘到1個小時後再蒸(蒸硬一些) 2.涼水裡淋點醋泡藕片待用,開水炒蝦仁待用.
3.鍋裡放少量的油,攤雞蛋皮,出鍋後切絲 4.水加醋和食鹽煮荷蘭豆半分鐘後出鍋,過涼水後切成絲 5.
少量水加兩勺醬油和料酒和白糖煮藕和香菇. 6.米飯出鍋後放上白醋攪拌好後放入熟的藕片和香菇攪拌最後放上荷蘭豆絲雞蛋絲,和蝦仁,海苔片剪成條鋪在上面.
31樓：輕候元彤
兩星期足矣，壽司是日本獨具特色的食品，壽司的種類也很多，一、普通壽司的基本方法 要先在旁邊準備個小碗放點醋，做時要將手不時地沾點醋，以保持手溼潤而不會沾上米飯。 二、金槍魚之類的紅色魚的壽司做法 切的時候要斜入，筋要切斷。 三、青魚的壽司做法 青魚一般都會買一整條魚。
而青魚一般都用「有光澤的魚」來形容它們。所以為了保持它們的光澤，不能用普通的水而是弱鹽水來清洗，先如圖所示將魚頭切掉，去淨內臟和血。將水氣擦乾，沿著魚骨拋開魚身。
最後撇掉魚骨剩魚身就好。 從魚頭開始到魚尾將魚皮一氣剝掉，然後將魚身劃格條以便醬油進味。最後切片放到飯糰上就好了。
四、細卷壽司做法 紫菜有光澤的一面為表面。最後儘量整理成長方體的形狀。 五、粗卷壽司的做法 粗卷壽司雖然有點難，但是顏色鮮豔且種類繁多，是野餐便當的好選擇。
內容可以選喜歡的任何材料，比如：魚身攪碎交上砂糖，酒融好的色素，或香菇條，燒雞蛋……等等。 卷的時候要用一整張紫菜順著放，紫菜對頭那邊留出３釐米空白，鋪上較厚一層飯。
然後將準備好的材料順序放在飯中間。為了防止卷得過程材料散掉，要用手指一直扒住材料。最後切成８等分就好了。
六、豆腐皮壽司的做法 油炸豆腐皮用筷子小心挑開，注意不要破掉。切成兩半，放在熱湯理煮掉豆腐皮的油。然後撈出擦乾開水氣，鍋中放入鹽，砂糖，醬油，料酒，水同煮，開鍋後小火20分鐘。
放涼後添入米飯，把口封好即可。 七、造型漂亮的各種壽司做法 小糰子壽司： 做法和普通壽司差不多，只不過這個要小一半多，將生魚把飯糰園園裹住，很可愛的。
紅白壽司： 將飯糰和紫菜做成花的造型。上面放上顏色鮮豔的魚身（不帶刺的魚肉）和薑末。
壽司怎麼做，壽司怎麼做？具體過程？
教你壽司最簡單最好吃的做法 小時候看到電視上出現壽司，就饞的要命 感覺好貴好貴 家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。手撕壽司怎麼做好吃？首先準備一張手抓餅，然後捲入培根，切好之後，撒上芝麻，然後放進烤箱就可以了。如何做壽司？快來get吧 非常簡單 1 壽司米不一定要用所謂的日本米或者加糯米，普通的米一樣也...
在家怎麼做壽司，自己家裡怎麼做壽司？
教你壽司最簡單最好吃的做法 今天教你們用18元錢的材料，做199元的壽司大餐！如何做壽司？快來get吧 一 準備原料 工具 1 主要原料 準備大米 糯米適量 烤海苔 2 壽司餡 沙拉醬一瓶 青芥根 芥末 辣根 壽司醋 白醋 新鮮黃瓜，2根 火腿腸，要細的那種，2 3根，雙匯等都可以 黃瓜 蘿蔔鹹菜 ...
怎樣做壽司卷？壽司卷怎麼做？
做壽司卷的話，首先需要準備好整片海苔，然後將米飯鋪在海苔上面，再將黃瓜切條，火腿腸切條都放在米飯上，再到乳香醋再放入用水焯好的菠菜和甜菜，同樣放在米飯上，再用主角捲成卷，再用刀切成一塊，一塊就做成了壽司卷。製作流程 1 將米洗淨，浸泡2小時後瀝乾水份，放入有細孔的碗形篩中，用電鍋蒸熟後取出。將調味料...