1樓:匿名使用者
水果沙律炸雞翼。
材料:雞中翼(6只)、火龍果(1個)、香蕉(1個)、鮮橙(1只)、檸檬(1只)、聖女果(5粒)、姜(3片)
醃料:濃縮雞汁(1湯匙)、油(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)、生粉(1湯匙)、醬油(1湯匙)
調料:油(1碗)、蛋黃醬(6湯匙)
做法:1、洗淨雞翼,雙面斜劃三刀,加入1/2湯匙油、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙鹽、1/5湯匙白糖、1湯匙生粉和1湯匙醬油拌勻,醃製30分鐘。
2、 燒熱鍋內1碗油,爆香薑片,放入雞翼炸至雙面呈金黃色,淋入醃汁,加蓋燜煮2分鐘,撈起瀝乾油。
3、火龍果、香蕉和鮮橙去皮切成塊,置入大碗內;檸檬洗淨,切成四瓣;聖女果洗淨切半。
4、舀入5湯匙蛋黃醬,與多種水果一起拌勻製成沙律,醃製5分鐘。
5、炸好的雞翼排放至碟中,舀入水果沙律,擠入檸檬汁,便可上桌啦!
2樓:匿名使用者
原料: 雞翅500克。
調料: 白糖35克, 麥芽糖5克(應該可以用白糖代替,我總是這麼幹), 鹽克, 生抽20克, 老抽5克, 麴酒15克, 蔥段15克, 薑片15克, 五香粉1克, 麻油1克。
準備工作: 先把雞翅用熱水抄一下, 洗乾淨。 然後浸泡在調料中, 大概2到4個小時。 有時間的話,可以翻一翻, 讓雞翅浸泡均勻。
呵呵, 都準備好了, 就可以開烤了! 在托盤上滴上少許油, 把泡過的雞翅整齊的擺放在托盤中, 放進設定在220度的烤箱裡, 20分鐘應該就ok了!
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望採納可樂雞翅的製作材料 主料 8支雞翅。1杯可樂,1 4杯醬油,1大匙糖,蔥2根切段,檸檬皮絲少許。可樂雞翅2的特色 顏色紅潤 味道鮮美。教您可樂雞翅2怎麼做,如何做可樂雞翅2才好吃1除雞翅外,所有材料混合成醃料 但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。2雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。3醃好...
雞翅怎麼做好吃?怎麼做雞翅好吃
食材 雞翅300克 青椒1個 紅椒1個 胡蘿蔔50克 山藥50克 大蔥1段 蒜3瓣 姜1塊1 生抽1茶匙 料酒1湯匙 醬油1茶匙 鹽1茶匙 油適量。做法 1 大蔥切段,薑切片,青椒切片,紅椒切片 2 胡蘿蔔切片,山藥切片,雞翅兩側打上花刀方便入味 3 鍋中倒油,放入蔥 姜 蒜炒出香味,雞翅放入鍋中翻...