西蘭花可以和冬瓜一起吃嗎
1樓：骸梟
1、冬瓜營養。
冬瓜味甘性寒，它含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、維生素c和多種礦物質，其中含鉀鹽高，含鈉鹽較低，所以冬瓜有去水腫的功效。夏天吃冬瓜能清熱解毒、利尿消腫，還能防止肝硬化和降血糖。冬瓜是瓜類蔬菜中唯一不含脂肪的，吃冬瓜根本不用擔心長胖。
2.西蘭花營養。
西蘭花對健康帶來好處的同時如果飲食不當，也可能會對健康造成不利影響。西蘭花不宜與富含維生素k的食物同食，會導致維生素k被破壞，從而導致營養價值降低。西蘭花不宜與其他藥物一同食用，其中含有的營養成分會與藥物相互作用，從而導致藥效降低，對病情恢復不利。
注意事項：1、不宜跟黃瓜搭配：花菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
2、不宜跟豬肝搭配：菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
3、燒煮和加鹽時間不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。
4、鹽水浸泡：會除去花菜上的有害物質，但浸泡時間不能太長，最多三十分鐘，不然會適得其反，使其中的營養成分丟失。
西蘭花可以和冬瓜一起吃嗎
2樓：半杯紅酒
西藍花搭配冬瓜清香四溢，做法簡單，只需要幾個步驟就能夠做好。
現在很多年輕人則是喜歡在外面買外賣吃，但是外面的食物就不一定像自己家裡做的那樣衛生了，而且更重要的是有一些人經常吃外賣，還容易長胖，把腸胃吃壞都有可能，這有很大一部分人是因為經常喝酒、抽菸，吃油膩的食物，大魚大肉沒有忌口。
有很大一部分都有胃病，或者是輕微的，有的則比較嚴重，這就是因為很多人都不注意飲食的原因，雖然我也是乙個喜歡吃油膩食物，吃辣的人，但也知道營養均衡，所以為了身體好，我一般做一些辣菜，或者肉類之後，就會做一些清淡的食物，像蒸的菜大部分都比較清淡，營養都不怎麼流失，吃多了也養胃，今天就給大家介紹這道清香四溢的美味粵菜——西藍花冬瓜。
食物名稱：西藍花冬瓜。
準備食材：冬瓜300克，西藍花150克，胡蘿蔔15克。
調料：蔥花5克，鹽2克，雞精3克，白糖3克，水澱粉10毫公升，香油適量，食用油少許。
準備工作：第一步：首先就是把全部需要的食材都準備好啦，然後就要該清洗都清洗乾淨，把冬瓜削皮之後，就切成小塊，然後就放入乾淨的碗中，加入鹽、雞精、白糖。
第二步：把洗好的西藍花切成朵；洗淨去皮的胡蘿蔔切片。
做法步驟：第一步：把裝有冬瓜的盤子放到開水鍋當中蒸，蒸上十分鐘就可以取出來了。
第二步：然後就在鍋中倒入清水，加入適量的油和鹽用大火燒開之後，就可以放西藍花和胡蘿蔔了，煮熟之後就撈出來，然後裝入放有冬瓜的盤中。
第三步：另起乙個鍋，然後倒入原湯燒開，接著就加入水澱粉調勻，最後再淋入香油調成芡汁，就可以將芡汁澆入裝有食材的盤內，再撒上適量的蔥花點綴就可以了。
結束語：1：西藍花含有豐富的脂肪、碳水化合物、蛋白質、維生素c、胡蘿蔔素和礦物質等，而且西藍花還有著「蔬菜皇冠」的美譽，在寒冷時節就要多吃西藍花，西藍花有著爽喉、潤肺、止咳、開音和防癌的功效。
2：勾選冬瓜的時候，要注意外觀是不是有點黃，這種就老了，老的冬瓜口感不好，不要買，就要買冬瓜皮硬，肉質緊密的，可以用指甲掐一下來檢查，如果冬瓜籽是黃褐色就口感好些。
3：焯燙西藍花的時間不宜太長，否則會使其失去脆感。
3樓：lwb快樂大本營
西藍花可以和冬瓜一起吃嗎？西藍花可以和冬瓜一起吃的。
4樓：雲昱僧康適
動物和西蘭花不能一起吃，好像他倆很像，吃了怕對身體不好。出問題了，所以儘可量不一起吃。
西蘭花黃了可以吃不，西蘭花黃了還能吃嗎
西蘭花黃了可以吃。西蘭花本身是綠色的，當顏色變黃時會讓消費者覺得質量不好。事實上，西蘭花變黃是由於在存放過程中，表面脫水，葉綠素中含有的鎂離子流失所造成的。像菠菜 芹菜等也有此現象。但是，黃色西蘭花在口感和營養方面與綠色西蘭花沒有太大變化，並不影響食用。不過，在日常生活中，還是應該提倡吃新鮮的蔬菜 ...
西蘭花和菜花的區別 西蘭花怎麼吃
你好！西蘭花和菜花的區別 口感上不同。西蘭花口感柔軟，菜花口感較為爽脆，即使二者都煮得較熟，口感也不會出現太大的改變。營養元素含量的不同。西蘭花和菜花都含有礦物質 蛋白質 碳水化合物 纖維 維生素c等，不過西蘭花的維生素含量比菜花高出20 葉酸含量是菜花的2倍。西蘭花和菜花都含有蘿蔔硫素，能起到防癌...
痛風能吃西蘭花嗎，痛風的人能吃菜花和西蘭花嗎？
當然可以的，西蘭花是一種營養豐富的十字花科蔬菜，是一種屬於含低嘌呤的食物，因此痛風的患者是可以吃西蘭花。西蘭花不僅顏色鮮豔，肉質脆嫩，深受我們的喜愛，另外也具有非常豐富的營養價值及功效。西蘭花具有防癌，抗癌的功效，還能夠補充鈣質，強健身體，提高免疫力，另外具有降血糖，降血壓，降血脂的輔助功效。西蘭花...