1樓：終極鬥士
肉鬆(炒)的用料。
裡脊肉 450克料酒（我是用鼓山老酒） 2勺姜(高壓鍋) 7片鹽(高壓鍋) 克細砂糖(炒) 40克左右生抽(炒) 25克左右(主要是調色)味精(炒) 2勺 鹽(炒) 2克。
步驟 1肉順著條紋切成條狀，可以切的大塊些
寶寶牛肉鬆的做法步驟圖,寶寶牛肉鬆怎麼做
材料五香粉適量bai,du醬油適量,白糖適zhi量,料酒適量,牛肉300克,蔥適 dao量,姜適量,鹽專適量 做法1.牛肉屬切成長5釐米,寬3釐米大小的塊,鍋中加入涼水,放入蔥 姜,鹽,肉塊一起用中火煮,水燒開後撇去表層浮沫,淋入料酒轉成中小火,加蓋慢慢燉半小時。直到肉塊八成熟,用筷子輕輕扎進肉中能...
肉鬆火腿腸麵包怎麼做，火腿肉鬆麵包怎麼做
主料高筋麵粉 200克 低筋麵粉 50克牛奶 140克 輔料肉鬆 150克 火腿腸適量 雞蛋液適量 白芝麻適量 黃油25克 白砂糖40克 酵母3克鹽3克 雞蛋液38克 步驟1.把材料準備好。2.火腿腸撕去包裝，切成兩半。3.按正常麵包的做法，把除黃油以外的材料全部混合，揉至麵糰出筋，加入黃油，揉至擴...
肉鬆蛋糕裡透明的醬怎麼做，肉鬆麵包裡的那種白白的醬是什麼醬
主料 雞蛋黃1只 輔料 植物油225g 白醋25g 糖粉25g步驟 1 準備好所有材料。2 蛋黃打入碗裡，加入糖粉。3 用打蛋器打發。4 打發到蛋黃體積膨脹，顏色變淺，呈濃稠狀。5 加入少許油，繼續攪打，使油和蛋黃完全融合。6 繼續少量加入油攪打。7 撐打至油和蛋黃完全融合。8 繼續少量加油，攪打至...