1樓：匿名使用者
主料高筋麵粉
200克
低筋麵粉
50克牛奶
140克
輔料肉鬆
150克
火腿腸適量
雞蛋液適量
白芝麻適量
黃油25克
白砂糖40克
酵母3克鹽3克
雞蛋液38克
步驟1.把材料準備好。
2.火腿腸撕去包裝，切成兩半。
3.按正常麵包的做法，把除黃油以外的材料全部混合，揉至麵糰出筋，加入黃油，揉至擴充套件階段，把揉好的麵糰滾圓。
4.放進一個大的盆子裡蓋上保鮮膜，進行第一次基本發酵。
5.發酵時間約45分鐘左右，發至2--2.5倍大。
6.取出發酵好的麵糰，用手把麵糰裡的空氣壓出，分割為8等份。
7.揉圓，蓋上保鮮膜，靜止15分鐘。
8.取出靜止好的麵糰，將麵糰擀成橢圓形，再用手把麵餅拉成長方形。
9.翻面，在麵餅上鋪上肉鬆。
10.再放入半根腸子。
11.由上至下捲起，並將麵糰兩邊對摺捏緊，收口向下擺進烤盆裡。
12.在烤箱裡放進一盆熱水，把整好形的麵糰放進烤箱裡，進行最後一次發酵40分鐘。取出，刷上全蛋液。
13.撒上白芝麻。
14.放進預熱好的烤箱裡，中層，上下火，175度，15分鐘左右。
15.烤至表面金黃即可。
16.香噴噴滴。
17.這可是沒有烤箱前每次進麵包店必買滴。
18.每個烤箱都有它的脾性，所以烤的時候要盯著，烤至金黃就行了。
小貼士1、烤的時候要留意，烤至表面上色即可。
2、每種麵粉的吸水量都不同，材料中水的份量僅供參考。
2樓：醇味坊
hello！我是久吃不膩的香蔥火腿肉鬆麵包。是不是聽名字就覺得很豐富、很好吃，哈哈哈。香蔥火腿肉鬆沙拉搭配一起，鮮甜鹹香，喜歡鹹甜味的來集合啦！
3樓：再涼過人心
製作步驟編輯1
把材料準備好。
2火腿腸撕去包裝，切成兩半。34
放進一個大的盆子裡蓋上保鮮膜，進行第一次基本發酵。
5發酵時間約45分鐘左右，發至2--2.5倍大。
6取出發酵好的麵糰，用手把麵糰裡的空氣壓出，分割為8等份。
7揉圓，蓋上保鮮膜，靜止15分鐘。
8取出靜止好的麵糰，將麵糰擀成橢圓形，再用手把麵餅拉成長方形。
9翻面，在麵餅上鋪上肉鬆。
10再放入半根腸子。
11由上至下捲起，並將麵糰兩邊對摺捏緊，收口向下擺進烤盆裡。
12在烤箱裡放進一盆熱水，把整好形的麵糰放進烤箱裡，進行最後一次發酵40分鐘。取出，刷上全蛋液。
13撒上白芝麻。
14放進預熱好的烤箱裡，中層，上下火，175度，15分鐘左右。
15烤至表面金黃即可。
火腿肉鬆麵包怎麼做
4樓：匿名使用者
主料：高筋麵粉300克、細砂糖50克
步驟：1、準備所有材料，酵母提前加少許清水溶化。
2、將高粉、砂糖、奶粉、雞蛋、鹽、溶化的酵母和清水倒入盤中攪拌均勻，揉至擴充套件程度加入黃油繼續揉至可拉出薄膜狀，套在手上不破即可。
3、把麵糰放入盤內蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵。
4、發酵至原麵糰兩倍大。
5、把發酵好的麵糰分成12份滾圓，不需滾得太緊，蓋保鮮膜醒發20分鐘左右。
6、取小麵糰用手壓扁排出裡面的空氣。
7、擀成橢圓形。
8、鋪上肉鬆。
9、捲起成橄欖形。
10、依次卷好，放入烤箱進行發酵，溫度為36%，溫度為85%。
11、讓麵糰發酵至原來兩倍大左右，刷上雞蛋液。
12、在麵包表面用刀劃3個小口。
13、放入火腿絲，擠上沙拉醬，入烤箱185度烤15分鐘左右，至表面上色即可出爐。
14、成品。
注意事項：
豬肉鬆可直接佐餐、下酒，還可作為冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等烘烤溫度根據自家烤箱調節。
5樓：
原料：高粉200克、低粉50克、白糖40克、酵母3克、蛋液40克、牛奶130克、鹽3克、黃油25克、火腿4根
做法：1、麵粉、酵母、白糖、鹽、牛奶、雞蛋液放入麵包機中，開啟和麵程式。 大概15分鐘後，麵糰成型，放入黃油，繼續和麵，直到麵糰能拉出薄膜。 揉好的麵糰進行第一次發酵；
2、當面團發至兩倍大時，拿出來，輕輕壓壓，排出空氣，整理成8份，用保鮮膜包裹好，放在室溫下鬆馳15分鐘；
3、把麵包壓一下，擀成橢圓型，上面撒上一層牛肉鬆；
4、火腿腸從中間切成兩斷兒，把一斷兒放肉鬆上，捲起，依次做好，放到烤盤上；
5、全部做好後進行最後一次發酵；
6、發酵至2.5倍—3倍大時，在麵包坯子上，刷蛋液，灑上白芝麻；
7、烤箱預熱，180度，上下火，中層，烤15分鐘即可（麵包上色後記得加蓋錫紙哦）。
6樓：醇味坊
hello！我是久吃不膩的香蔥火腿肉鬆麵包。是不是聽名字就覺得很豐富、很好吃，哈哈哈。香蔥火腿肉鬆沙拉搭配一起，鮮甜鹹香，喜歡鹹甜味的來集合啦！
有肉鬆乳酪火腿片的麵包叫什麼
7樓：宋小豔
口感乳酪具有酸甜鮮鹹等多種口味，品種也極為豐富，如法國百吉福推出天天乳酪、早餐乳酪、小三角乳酪、芝士片、乳酪寶寶、百吉福棒棒等，可以蘸著吃、含著吃、嚼著吃，還可以佐餐做成乳酪豆腐雞湯、五彩蔬菜絲、香酥乳酪蝦、一分鐘比薩等各種美味可口的菜餚噢！乳酪的食用方法多種多樣，可以切成小塊抹在饅頭、麵包、漢堡包上或與色拉、麵條拌食。營養專家指出，因為乳酪含熱量高，所以最好搭配蔬菜食用，特別推薦兩款乳酪配餐，營養、健康，不長胖。
三明治早餐 把乳酪片和火腿片、生菜葉夾在麵包裡做成三明治，或把乳酪放在麵包片上，放入微波爐烤後即可食用，乳酪蔬菜三明治是可口營養的早餐。 乳酪三明治 用料：麵包2片、兒童營養乳酪1片、黃瓜3片、西紅柿2片、肉鬆（或魚鬆）2匙（10克）、沙拉醬1匙（5克） 做法：
1、將麵包片放入微波爐，中火加熱1分鐘。 2、在熱好的一片面包上均勻塗抹沙拉醬。 3、依次將肉鬆（或魚鬆）、黃瓜片、西紅柿片、乳酪片和另一片面包一層層碼放整齊。
評價：具有操作簡單、營養豐富、搭配合理三大特點。 乳酪蝦仁西紅柿盅 在西紅柿的上面橫切一刀，挖出部分瓤； 把蝦仁放入沸水中焯30秒； 將油燒熱後放入蝦仁炒熟，最後放入乳酪，炒好後把蝦仁和乳酪填入西紅柿，上面點綴幾顆青豆。
乳酪圓腿卷 原料：新鮮乳酪、硬制乳酪、薰圓腿、新鮮胡蘿蔔。 做法：
把胡蘿蔔切成細長條狀，把硬制乳酪切成碎末狀，先取一片薰圓腿，將一勺新鮮乳酪均勻塗抹在薰圓腿上。然後將碎末狀硬制乳酪均勻撒在塗抹好的薰圓腿上，取一根胡蘿蔔條置於薰圓腿中間，最後把薰圓腿捲起來，一份營養均衡的乳酪圓腿卷就做成了。 乳酪水果串 原料：
塊狀硬制乳酪、美國提子、網紋甜瓜或愛吃的其它水果。 做法：將硬制乳酪和網紋甜瓜各切成2釐米見方的小塊，將提子洗淨。
取一根長竹籤，，將竹籤先穿過一顆提子，再穿過一塊乳酪，最後穿過一塊甜瓜，一串漂亮又甜美的乳酪水果串就製成了。還可根據個人愛好依照此法做成各式各樣的乳酪水果串。 乳酪火腿麵包 原料：
硬制乳酪、火腿腸、短棍麵包、番茄沙司或寶寶喜歡的其它調料。 做法：將硬制乳酪切成碎末，將短棍麵包縱向切開，一邊相連開啟。
將番茄沙司塗抹在開啟的麵包上，然後均勻撒上乳酪碎末，再將一根火腿腸放在麵包中心位置。將麵包合上並用保鮮膜包好，置於微波爐中高火轉1分鐘，至乳酪融化。一份香噴噴、熱騰騰的乳酪火腿麵包就做成了。
最經典的就是配上紅酒直接食用。紅白兩物相互引發酒的醇香和乳酪的乳香，直至酒乳相融，盡享迷醉的感覺。 秋冬時節，火鍋當道。
把乳酪放在小鍋裡，待它融化成稠稠的湯，再來涮肉類和麵包乾，鮮濃溫暖，這便是時下流行的法國火鍋.
8樓：匿名使用者
肉鬆火腿乳酪香蔥麵包
肉鬆火腿乳酪香蔥麵包的做法
除黃油外的全部材料放入麵包機，按和麵功能！
30分鐘後放入黃油，再次啟動和麵功能！
揉好面發酵1小時至兩倍大！（冬天1小時不夠要延長時間）把大面團分割成5個小麵糰，我的每個麵糰是85克！（做好三個才想起來拍張麵糰的**，所以就剩兩個麵糰了^_^）
麵糰醒15分鐘後，按扁，擀成橢圓形！
把一片切達乳酪一切二，平鋪在麵糰上！
撒上肉鬆，我喜歡肉鬆，所以撒了好多，哈哈！
放上一整根火腿腸！
捏緊收口，一定要捏緊噢！
收口朝下放入烤盤裡！五個一共放在兩個烤盤裡，一個烤盤三個，一個烤盤二個！開始二發！
二發好了，烤箱180度預熱！！
刷上蛋液，撒上馬蘇裡拉乳酪、香蔥、芝麻！
180度20分鐘！
肉鬆麵包怎麼做
9樓：暖神格格
1、準備好所需要的材料
請點選輸入**描述
3、選擇選單2和風麵包啟動麵包機工作
4、揉麵20分鐘的時候放入軟化的黃油
5、繼續工作揉完麵糰併發酵至兩倍大，斷電關掉麵包機6、取出麵糰排氣
7、分成小份並滾圓蓋起來鬆弛十分鐘
8、取一份擀開，放上肉鬆並擠點沙拉醬調味
9、從一頭捲起來，收口要捏緊，並依次做完全部的麵糰排入烤盤二次醒發10、準備乳酪餡料:玉米焯水斷生，乳酪和小蔥切小丁和玉米混合拌均11、二次發酵好的麵糰在頂端劃一條口子，撒上乳酪玉米餡12、入180度的烤箱中層20分鐘
13、切開看看組織很鬆軟的
10樓：焦巴兒
用料高筋麵粉 200克
耐高糖酵母 3克
白糖 30克
雞蛋 30克
牛奶 100克
鹽 2克
黃油 30克
餡料；豬肉鬆 適量
沙拉醬 適量
芝麻（表面） 少量
雞蛋液（麵包表面） 適量
超好吃的肉鬆麵包的做法
把牛奶、雞蛋、酵母粉、鹽、白糖、攪拌化開，倒入麵粉揉成光滑麵糰，再次加入黃油、揉成麵糰至完全擴充套件階段。麵糰容易拉開薄膜。把麵糰收圓入盆。
蓋上保鮮膜，發酵到兩倍大。用食指蘸麵粉插入麵糰，取出後凹洞不**或**很緩，即發酵完成。
取出麵糰按壓排氣，分成6等份。搓圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
取出麵糰擀成橢圓形。
麵糰表面擠上適量沙拉醬。
鋪上適量豬肉鬆
芝士火腿腸麵包怎麼做，火腿腸麵包的做法，芝士火腿腸麵包怎麼做好
愛吃帶火腿腸的麵包，喜歡鹹味的麵包，夏天老吃甜的不行，老出汗要多吃點鹹的才行。上面放了芝士 濃濃的奶香裡面裹著一整根火腿腸。把牛奶，鹽，砂糖，奶粉，植物油，雞蛋放進麵包機。放進高筋麵粉。在麵粉上挖一個坑放進酵母。開始揉麵。拿出來排氣。放進黃油繼續揉麵。要多揉幾次，揉至能拉出薄膜的擴充套件階段。拿出排...
火腿腸炒飯怎麼炒，火腿腸炒飯怎麼做
按照一般蛋炒飯做法加火腿腸即可。火腿腸炒飯怎麼做 工具 原料米飯1碗。金鑼火腿腸2根。雞蛋2個油鹽。蔥醬油雞精步驟 方法 第一步 準備米飯一碗。第二步 雞蛋打散，火腿腸切丁，小蔥切小段備用第三步 熱油鍋，下蔥白爆香。第四步 雞蛋下鍋炒好。第五步 然後把金鑼火腿腸丁放進去翻炒片刻，加生抽和醬油炒勻第六...
家裡做壽司，除了黃瓜，雞蛋，火腿腸，肉鬆之外，還可以放什麼配料
可以試試水果，比如哈密瓜 西瓜 梨 蘋果等比較硬好切條的水果 自己做自己吃的話自然是可以喜歡吃什麼放什麼啦，有什麼放什麼唄，只要你卷得住，呵呵，譬如說各種蔬菜 水果條 牛肉乾等等等等 一切可以切生條狀得東西，依據個人口味 紫菜，三文魚，酸梅，魷魚，鰻魚等等 很多的 做卷，需要味道層次的搭配，放很多東...