金棗果醬的家常做法?金棗果醬怎樣做?

2025-02-28 03:20:18 字數 4314 閱讀 3351

1樓:點點滴滴

你好,玻璃罐煮沸笑型晾乾備用。

把金棗清洗乾淨仔公升知。

金棗對切,將籽取出。

再將對切後的金棗切成細條狀。

將金棗、蜂蜜、黃砂糖、檸檬汁放入鍋中,念消用小火煮約30分鐘至濃稠狀。

煮好後趁熱裝入玻璃瓶中,蓋上蓋子,倒放至冷卻。

2樓:網友

材料。金棗(去籽) 600g,赤藻糖醇 90g,柳丁汁(兩顆柳丁量) 80cc,檸檬汁 一大匙。

做法。1、兩顆柳丁榨敏咐汁備用乎拿脊;赤藻糖醇取代砂糖,秤好備用;

2、金棗洗淨、擦乾、去籽、切絲備用;

3、將去籽金棗絲、柳丁汁、檸檬汁及赤藻糖醇置於鍋內熬煮約20分鐘,必須不停攪拌避免焦掉,待汁收快乾,當果膠成為透明狀即可,趁熱裝罐,鎖緊密歲滲封、倒扣,放涼標註日期放置冷藏。

3樓:無雅詩

食材準備:金棗 600g,蜂蜜 30g,黃砂糖 180g,檸檬汁2勺。

做法步驟:玻璃罐煮沸晾乾備用。

把金棗清洗乾淨。

金棗對切,將籽取出。

再將對切後的金棗切成細條狀。

將金棗、蜂蜜、黃砂糖、檸檬汁放入鍋中,用小火煮約30分鐘至濃稠狀。

煮好後趁熱裝入玻璃瓶中,蓋上蓋子,倒放至冷卻,家常金棗果醬做好了。

金棗果實金廳姿黃、具清香,掛果時睜禪間較長,是極好的觀果花卉。宜作盆栽觀賞及盆景,同時其味道酸甜可口,南方暖地栽植作果樹經營。果實含有豐富的維生素c、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防悉伏塵止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

金橘含有特殊的揮發油、金橘甙等特殊物質,具有令人愉悅的香氣,是頗具特色的水果。

檸檬營養價值:

1.鮮檸檬的熱量很低,富含檸檬酸,是鉀,鈣,鐵,維生素c和生物類黃酮的上。

1. 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死;

2. 檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產的腥羶之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經常被用來製作冷盤冷盤及醃食等。

4樓:一號天使

檸檬洗淨榨出果汁備用簡橘;金棗洗淨後對切平分成4片,去籽備用。

2.將處理好的金棗放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用槐咐念中火煮滾。

3.轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌鉛困。

4.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

5樓:匿名使用者

1. 金橘洗淨瀝畝襲幹水分,對切後擠汁,籽挑除,備用;

2. 將水放入鍋中煮沸,加殲耐汪入甜菊續煮10分鐘,至氏仔水剩一半量;

3. 撈除甜菊,再加入麥芽糖、冰糖拌煮至溶化;

4. 加入金橘果肉汁用小火續煮;

5. 熬煮時要時常用木勺攪拌,以避免燒焦,且在煮的過程中要經常將浮沫撈除;

6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火,裝瓶後放涼後冷藏儲存。

6樓:匿名使用者

食材: 金棗 1000克 鳳梨 300克 橘子攜臘 300克 貳砂 400克 (水果總重量的40%) 檸檬 適量 威士忌 適量 作法:第一天(前置作業) 1.

將金棗以活水洗淨後晾乾。 2. 將金棗切成公分寬的芹隱櫻小圈圈。

3. 將嫌叢金棗裡的果籽除去。

7樓:野貓看劇

醒酒的功效外,還清猛纖能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。金桔除鮮食外,也可泡茶,還知拆可以加工成答仿金桔餅、果醬。金桔醬。

8樓:匿名使用者

材料。金棗600公克,麥芽糖200公克,細砂糖150公克,檸檬1/2個。

做法。1.檸檬洗淨榨出果汁備用;金棗洗淨後對切平分成4片,去籽備用。

2.將處理好的金棗放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。

3.轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,熬和廳煮時必須用木杓不停地攪拌。

4.待麥芽糖完全溶橘舉化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即圓棚碧可。

9樓:網友

1.先將玻璃罐於冷水時放入鍋內煮沸後滾10分鐘消毒(切勿於滾水後才放,因為玻璃會爆破)..

2.消毒後晾乾。 。

3.將金棗切條狀,籽挖除(若不喜歡吃有顆粒的感覺可用食物隱尺調理機打碎,但籽拿襲要挖除避免苦澀)。

4.將糖與金棗拌勻(若不喜歡太灶敏高甜的話,糖可放少一點)。

金棗果醬怎樣做?

10樓:網友

金棗果醬的做法。

1.備齊所有食材~ 裝填果醬的空瓶先行煮沸消毒後瀝乾(or烤箱烘乾)金棗ㄧ顆顆洗乾淨去掉蒂頭,檸檬磨皮後榨汁備用。

金棗(去籽)直切。橫切隨個人喜好~

直切可沿著果皮順著片開,這個去籽方式,很快就可處理好~<>

請點選輸入**描述。

2.處理好的金棗果皮切絲稿跡後放入鍋中,倒入冰糖拌勻。先醃漬片刻。

接著再加入水麥芽。檸檬汁。檸檬皮→中火煮開後轉小州虧火繼續熬煮~★避免大火。以免焦底)

請點選輸入**描述。

3.中間過程需不時地去攪動果醬。若有浮沫須撈除~煮至果醬整體呈現適當的濃稠狀態即可。

趁熱立鍵跡並刻將果醬舀入事先已處理過的乾燥。乾淨的空瓶中,蓋緊後倒扣放置~

倒扣放置除了趁熱可將瓶蓋殺菌,亦可讓裝填後的果醬瓶形成真空狀態~讓未開封的果醬延長儲存期限! 冷卻後移入冰箱冷藏。

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11樓:匿名使用者

首先把金橘洗乾淨,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,控幹鹽讓或水並悶滑飢且螞返過洗乾淨。.

在一塊乾淨的案板鋪上廚房用紙,吸乾金橘上。3.

在不粘鍋上把金橘塊倒入準備上灶加熱,邊加。

鳳梨醬金棗的美味做法?

12樓:李和霖

食材:金棗 1000克。

鳳梨 300克。

橘子 300克。

貳砂 400克 (水果總重量的40%)

檸檬 適量。

威士忌 適量。

第一天(前置作業)

1. 將金棗以活水洗淨後晾乾。

2. 將金棗切成公分寬的小圈圈。

3. 將金棗裡的果籽除去。

4. 將鳳梨去頭去尾後,削去果皮。

5. 將鳳梨芯切除,可留著吃。

6. 將鳳梨果肉切成小丁狀。

7. 將橘子以活水洗淨後晾乾,剝皮,去掉白膜,並去籽,僅留下果肉。

8. 將金棗、鳳梨、橘子一起放入鍋子裡,並擠入檸檬汁。

9. 倒入糖並攪拌均勻,讓水果、糖與檸檬汁開始糖漬蜜釀。

10. 蓋上蓋子後,放入冰箱中冷藏糖漬乙個晚上。

11. 清洗盛裝果醬的玻璃瓶,可用熱水或烤箱進行消毒並完全晾乾。

1. 將水果從冰箱取出。

2. 以大火煮到沸騰後,再轉中小火加熱熬煮至水果完全軟化。

3. 適時調整火候並記得攪拌,避免燒焦沾鍋,熬煮到果醬帶有黏稠感。(我一般都不會再調整火候,會固定在中小火,除非需暫時離開廚房才轉為小火。)

4. 起鍋前依據個人喜好新增威士忌做點綴,並攪拌均勻。

5. 趁熱果醬還未低於85度前,填入消毒晾乾後的玻璃瓶,將果醬裝至九分滿,避免瓶子佔滿空氣導致果醬易腐壞。

6. 旋緊蓋子後將果醬倒放,放涼後,瓶內的果醬會因為熱脹冷縮的原理,自然形成真空狀態。

7. 手工果醬不含防腐劑,儘可能將果醬放入冰箱內儲存。

8. 鳳梨橘子金棗醬,完成。

13樓:柳笛輕揚

鳳梨 1個。

檸檬 1片。

糖 100克。

澱粉 1勺。

鳳梨醬的做法。

鳳梨切丁。<>

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砂糖玉公尺澱粉一起小火翻炒至柔軟。

請點選輸入**描述。

炒好後加入破壁機攪拌一下。

請點選輸入**描述。

即可入杯。<>

請點選輸入**描述。

14樓:推上豬肉去趕集

材料。新鮮金棗300g,有機鳳梨醱酵原液10cc,鳳梨果醬150g

做法。1、金棗洗淨瀝乾對切。

2、再加入調味料拌勻後放至冰箱入味即可食用。

金棗醬怎麼做

15樓:晚風就是俺

金棗醬的做法。

1、金棗二斤去蒂洗淨、瀝乾水份後醬表面用叉子任意的戳幾個洞洞。檸檬壓汁備用。

2、取一鍋中火將冰糖微炒至融化後放入金棗、檸檬汁、鹽,中火滾後轉小火熬二個小時至湯汁濃稠即可。

3、放入玻璃器具前,器具要先洗淨、消毒、烘乾,完全沒有水份才可以裝喔。

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