1樓:淡定你好
可以把牛柳嗯切拍亂好之後煮好了,這時候和金針菇還有芹菜一起回炒炒,再數賀螞放一些辣椒炒出來的菜薯埋餚,非常的口感好。
木耳金針菇炒芹菜的做法
2樓:劍經業
我們日常生活中可以吃到的美味菜餚是非常多的,比如木耳金針菇炒芹菜就是非常受人們喜歡的一款菜餚,木耳金針菇炒芹菜不僅非常的好吃,還具有不錯的保健功效,那麼大家瞭解木耳金針菇炒芹菜的做法不?我們一起來看看。
木耳金針菇炒芹菜的做法
其實木耳金針菇炒芹菜的做法並沒有我們大家想象中那麼複雜的,我們大家如果想要吃木耳金針菇炒芹菜了,那麼可以先將木耳泡發,洗淨切條、金針菇洗淨,一起焯水,撈出,芹菜洗淨切段。鍋中放油燒熱,下芹菜段炒至變色,再放木耳、金針菇炒勻,調入味即可,然後美味的就做好了,這時候就可以享受美味的木耳金針菇炒芹菜了。
木耳金針菇炒芹菜的功效與作用
金針菇具有補肝、益腸胃、健腦益智、抗癌的功效,主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。芹菜具有促進食慾、潤腸通便、利尿消腫、平肝清熱、涼血止血、潤肺止咳、降壓降脂的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。
當然,木耳金針菇炒芹菜中的各種食材功效都是非常不顫拍錯的,並且我們大家適當的食用一些木耳金針菇炒芹菜,還可以起到不錯的潤腸通便、益氣強身的功效,尤敬早其是我們腸胃不好的朋友們,適當的食用一些木耳金針菇炒芹菜,可以有效的預防和**便秘的功效。
上面我們大家詳細的瞭解了木耳金針菇炒芹菜的做法了,我們可以知道,木耳金針菇炒芹菜的做法並不是非常複雜的,所以我們大家以後有時間茄稿羨了,日常生活中就是可以經常做著食用木耳金針菇炒芹菜的,還可以起到不錯的保健功效的。
芹菜炒牛柳怎麼做
3樓:乍暖
芹菜炒牛柳。
食材】:牛肉約200g、芹菜、青椒、紅椒、薑末、蒜末、豆瓣醬。
做法】:1、牛肉洗淨,沿著紋理切成細條;然後加入2勺料酒、1勺生抽、黑胡椒粉(可多放些)、適量鹽一起攪拌均勻;再接著加入1勺澱粉、1小撮小蘇打繼續攪拌均勻醃製10分鐘以上。
2、醃肉的時候來準備好配菜,青紅椒分別切條,芹菜切段,另準備好姜蒜末。
3、鍋燒熱,倒入涼油,倒入醃好的牛肉,快速翻炒變色後盛出來。
4、用鍋裡的餘油,倒入姜蒜末炒出香味,然後放入青紅椒、芹菜翻炒均勻。
5、加入一大勺豆瓣醬炒出紅油,使菜品上色。
6、倒入牛肉絲一起炒好即可。
4樓:桓念巨集晨曦
前言。這道菜牛肉鮮嫩無比,搭上芹菜,非常美味。
材料。主料:牛腰柳250克、芹菜250克;
輔料:大蒜1頭、泡姜1個、泡辣椒1個、郫縣豆瓣醬少許、花椒粒10顆、生薑少許、鹽少許、花生油150克、幹澱粉少許。
芹菜炒牛柳。
把牛腰柳切成細絲,備用。
芹菜洗淨切成1釐公尺的短節備用。
腰柳加50克花生油,細鹽,幹澱粉拌勻醃好,大慨30分鐘左右。這樣是充分讓牛肉吸滿油,保持牛肉的鮮嫩。
泡椒,泡姜,蒜切細粒兒備用。
準備好郫縣豆瓣醬。
油鍋燒熱,下大蔥節爆香,不要大蔥。
關火,待油溫下降後放泡椒,泡姜,蒜粒,郫縣豆瓣醬,花椒粒炒香。
下牛肉快速大火翻炒。
炒好的牛肉起鍋裝盤,備用。
利用鍋裡的油,加一點鹽炒芹菜。
芹菜炒好後下炒好的牛肉回鍋,動作要快,不然牛肉老了。
關火裝盤,可以開動了。
番外篇---給兒子做的芹菜牛柳蓋飯。
黑椒牛柳炒捲心菜怎麼做好吃?
5樓:推上豬肉去趕集
材料
蔬菜油30毫公升,大蒜4頭,牛肉末225克,小捲心菜半個,紅燈籠椒1個,醬油30毫公升,玉公尺澱粉3克消巨集,水120毫公升,黑胡椒粉2克。
做法
1、大蒜切碎,小捲心菜撕成小條,紅燈籠椒切成條。
2、將炒鍋或者大煎鍋置中高火上,倒油,加大蒜炒5秒鐘,再加牛肉末翻炒至牛肉變成均勻的褐色。
3、再加捲心菜和紅椒炒至蔬衫燃菜變軟且牛肉熟透。
4、加醬油,用玉公尺澱粉加水勾芡,撒拿塌冊胡椒調味,再炒至收汁即成。
6樓:網友
黑椒牛柳炒捲心菜具體的做法,首先橘塌散是將大蒜切碎,捲心菜撕成小條,辣椒也切成條,然後用炒衫悶鍋將大火燒上,倒油放入大蒜炒五秒鐘,牛肉饃變色加入捲心菜和紅辣椒炒圓氏至蔬菜變軟,牛肉梳頭再加入醬油和玉公尺澱粉水勾芡,撒入胡椒即可。
7樓:耳東雨下
步驟 1牛肉切條。
步驟 2在大碗中倒入生抽、白糖、麻油,放入牛肉,醃25分鐘,之後再向碗中加入麵粉少許、黑胡椒粉、橄欖油和水醃製10分鐘。
步驟 3洋蔥切絲,紅/青椒切塊,捲心菜切片,蒜瓣派悔切片。
步驟 4鍋內倒入橄欖油,大火起鍋,油開後倒入蒜片翻炒(幾秒種即可),炒出香味後加入洋塵陸正蔥絲,再灑少許胡椒粉,炒至洋蔥絲變軟。
步悉枯驟 5
將碗中牛肉連同醬汁倒入鍋內翻炒,炒至牛肉變成均勻的棕色,加入紅/青椒和捲心菜繼續翻炒半分鐘。
步驟 6倒入少許蠔油,翻炒,蓋上鍋蓋,燜兩分鐘,直至鍋內醬汁由稀轉變為粘稠狀即可。
芹菜炒金針菇的做法
8樓:網友
食材:金針菇250克 芹菜200克 紅椒30克 姜1塊 蒜2瓣。
步驟:金針菇洗淨,切去根部,芹菜切段,紅椒切絲,姜1塊切絲,蒜2瓣切片。
芹菜金針菇的做法。
2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入薑絲、蒜片炒香,放入芹菜、金針菇炒伏悔至斷生,放入紅椒絲繼續翻炒半分鐘,調入鹽半勺、雞精半勺即可。缺搏正。
芹菜金針銀畢菇的做法。
小貼士。金針菇幹品中含蛋白質,碳水化合物,粗纖維達,經常食用可防治潰瘍病。
金針菇炒牛柳的家常做法大全怎麼做好吃
9樓:網友
用料主料。
牛裡脊100克。
金針菇1把。
輔料尖椒。1個調料。
花生油2湯匙。
食鹽1茶匙蒜4瓣。
幹辣椒1個。
料酒1茶匙。
老抽1茶匙。
蠔油1湯匙。
澱粉1茶匙。
水1茶匙。蠔汁金針菇炒牛柳的做法。
1.將牛裡脊肉切絲,放鹽、料酒、老抽、澱粉、清水(均為1勺約克) 抓勻,醃製10-15分鐘。
2.金針菇剪去底部的根鬚,用鹽水浸泡10-15分鐘後撈出控水。
3.尖椒洗淨去籽切絲。
4.大蒜切片,幹辣椒去籽切成小段。
5.平底鍋內放適量的花生油,油溫熱後放入醃製好的牛肉絲,快速用筷子劃散。
6.為了保證牛肉的滑嫩度,牛肉絲不能炒太久,肉絲變色後即可將牛肉絲盛出。
7.利用鍋底的餘油,將蒜瓣和幹辣椒爆香。
8.放入切好的青椒絲和金針菇,快速翻炒兩下。
9.放入剛才炒好的牛肉絲。
10.調入一大勺蠔油,快速將牛肉和蔬菜翻炒入味即可出鍋,尖椒和金針菇都非常容易熟,所以這一步大概1-2分鐘即可完成。
芹菜的做法,木耳金針菇炒芹菜怎麼做
10樓:射手
木耳金針菇炒芹菜的做法。
1、木耳泡發,洗淨切條;
2、金針菇洗淨;
3、將木耳、金針菇一起焯水,撈出;
4、芹菜洗淨切段;
5、鍋中放油燒熱,下芹菜段炒至變色,再放木耳、金針菇炒勻,調入味即可。
11樓:林夕的微笑
主要食材。
芹菜 ( 200克 )
金針菇 ( 200克 )
木耳 ( 50克 )
輔助佐料。鹽 ( 3克 )
味精 ( 5克 )
木耳金針菇炒芹菜的做法。
1木耳泡發,洗淨切條、金針菇洗淨,一起焯水,撈出,芹菜洗淨切段。
2鍋中放油燒熱,下芹菜段炒至變色,再放木耳、金針菇炒勻,調入味即可。
12樓:管排序的
炒芹菜豆腐乾,芹菜炒豬肉,涼拌芹菜,芹菜炒牛肉,菜脯芹菜末煎蛋,綠豆芹菜湯,芹菜炒肉絲豆乾。
金針菇怎樣炒好吃?金針菇怎麼炒的好吃
辣炒金針菇 所用食材 金針菇 青椒 幹辣椒 泡椒 生抽 醋 鹽 糖。2 乾淨的鍋燒熱,將金針菇控幹水分後放入,撒上一些鹽,中小火慢慢 烤 出水分。等到金針菇脫出大量水分後將水倒出,繼續 烤 到金針菇變的比較軟,鮮味散發出來撈出備用。多加這一步後,再次烹飪金針菇的鮮味就會很濃烈了。3 鍋中少許油,加入...
金針菇炒蛋的做法,金針菇炒蛋怎麼做好吃,金針
用料金針菇雞蛋姜 蔥耗油鹽胡椒粉 金針菇炒蛋的做法 將金針菇去除根部的1 2釐米,洗淨,泡在淡鹽水中雞蛋打散,放少許鹽 胡椒粉和清水,攪拌至均勻鍋燒熱,加少許油,下雞蛋,炒熟成蛋花狀,盛出鍋中放少許油燒熱,下金針菇,炒至發軟,加入炒熟的雞蛋翻炒至二者混合均勻,加鹽和耗油,攪拌均勻後加少許蔥花,出鍋 ...
青椒金針菇的做法,青椒金針菇怎麼做好吃,青椒
青椒裡面挖空放入金針菇下鍋煎撒上辣椒麵。菇怎麼做好吃,青椒炒金針菇的家常做法 主料青椒。100g金針菇100g輔料油。適量鹽適量大蒜。適量蠔油。適量雞精。適量生抽。適量步驟。1.青椒洗淨,去籽後切成絲。2.金針菇撕成小朵後洗淨瀝乾水分。3.鍋中熱油爆香蒜米。4.把青椒絲放入翻炒。5.把金針菇放入翻炒...