1樓:網友
第一步,先將小番茄在碗裡用手擠淨汁液,宴辯把湯汁留在碗搏孝裡,番茄皮放在旁邊備用。
第二步,基祥稿鍋裡放少許油,然後放入番茄皮翻炒片刻,再倒入番茄汁翻炒幾下,ok,這樣番茄醬就好了。
第三步,把炒好的番茄醬放到碗裡,喜歡吃辣根的,拿辣根榨汁加進去就是。
2樓:網友
所需食材】主料:番茄、辣椒。輔料:老薑、蒜瓣、鹽、豆瓣醬、白糖、白酒。【自制番茄辣椒醬的做法步驟】 第一步:準備適量的番茄和辣椒,清水沖洗乾淨去締備用。
第二步皮友:番茄頂部劃十字花刀,放在大碗中,淋入開水燙一下,燙過之後皮會更燃鍵槐好撕去,燙好的番茄把皮撕掉,剁成番茄醬,裝碗備用。
第三步:適量老薑洗淨,和辣椒一起剁成末,裝在大碗裡備用。
第四步:起鍋,倒入剁好的番茄醬和辣椒末,大火燒開,轉小火,接著加入適量的鹽、白糖和少許白酒,加入少許豆瓣醬增亮絕添辣椒醬的鮮香味,慢慢熬製,熬製的過程中要不停的攪動,避免糊鍋,直至熬到濃稠狀,關火倒入到大碗中。
第五步:接著把提前準備好的蒜瓣剁成蒜末,待番茄辣椒粉冷卻後,倒入蒜末,充分攪拌均勻就ok了。
3樓:網友
材料。番茄 1445g,洋蔥 72g,蒜瓣 10g,初榨橄欖油 495豪公升,鹽 12g,糖 12g,胡椒 2g
做法。番茄去皮打成泥狀。 鍋中倒入橄欖油,放入蒜瓣產生蒜香。
神纖 加入切好的洋蔥,讓洋蔥在油裡變軟併產生香氣,過禪扒程中稍微炒一下,約5分鐘。 加入番茄泥攪拌,一開始會有油水分離的現象,多攪拌後賀瞎昌會漸漸地融合,這時加入鹽、糖、胡椒,小火滾煮到剩下三分之一的量。 煮好後嚐嚐看味道o不ok,如果ok就關火放涼等分裝羅!
上桌。
4樓:江蘇新東方烹飪學院
辣菜根225克,去皮,切立方塊,蒸餾蘋果酒醋175毫公升,細粉糖10克,磨碼鹽1克。
做法。1、檔尺辣菜根去皮,切立方塊。
2、在電動食品處理機或攪拌機裡,加入辣菜根、醋、糖和鹽拌勻,攪細。
3、當移開攪拌機蓋時要特別小心,不要把你的臉對著它。取出攪好的辣根醬,裝盒,放冰箱儲瞎蠢哪存。
5樓:匿名使用者
材料:蕃茄沙司4茶匙(20g),蕃拆搏茄醬2湯匙旅檔祥(30g),辣椒醬蠢正2茶匙(10g),白砂糖1茶匙(5g),茴香籽1茶匙(5g),熟芝麻1湯匙(15g),瓜子仁1湯匙(15g),香菜2茶匙(10g),香蔥花1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),水2湯匙(30ml)。
做法:將所有用料混合在一起,攪拌均勻即可。
6樓:帳號已登出
辣根先用清水混合均勻,然後把番茄醬再重新指蔽用高溫熬製,或者是將番茄察茄搗碎,加入糖和少量食用鹽。
加熱均勻敗逗察之後,再把辣汁倒進去。
蕃茄醬汁怎麼做
7樓:紫蘋愛生活
番茄醬汁的做法如下:
1、準備一鍋熱水(60度左右即可,不必燒開),將洗淨的番茄放入鍋中,蓋上蓋兒,燜2分鐘,2分鐘後,可見番茄自動脫皮了。
2.將去皮的番茄切成幾大塊,番茄中如果有未成熟的、綠色的籽,要去掉,以免影響口感。
3.用攪拌機將番茄打碎,番茄先切大塊,再打碎,是為了避免在切的過程中損失太多的汁水。
4.將打碎的番茄汁水倒入鍋中,加入冰糖,煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠時,就要不時地用鏟子攪一攪了,避免粘鍋。
5.熬至粘稠,呈現「醬」的樣子了,擠入適量檸檬汁,繼續熬三四分鐘即可。
怎麼做番茄汁
8樓:扁方
1.食材:西紅柿,蜂蜜,水。
2.步驟:西紅柿洗淨去皮,切塊去蒂。
倒入榨汁機,加蜂蜜榨成汁。
喜歡味道淡一些的榨汁時加入純淨水即可。
怎樣做番茄汁
9樓:藕夾
酸甜番茄汁。
食材:西紅柿,溫開水。
輔料:白糖,酸奶,淡忌廉。
操作步驟:1、西紅柿切片入榨汁機,加入一勺白糖。
2、兌上一杯溫開水,插上電源榨成汁,就ok啦。
3、最後倒在杯子裡面在加一點點的純牛奶的話味道會更好。
番茄汁的做法。
番茄有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能,可治熱病傷津口渴、食慾不振、暑熱內盛等病症。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用,對**血友病和癩皮病有特殊功效。多吃西紅柿護心臟,用農家肥種植出的有機西紅柿具有保護心臟的作用。
10樓:絲瓜香椿
番茄汁的製作方法是把番茄去皮洗淨,切成小塊,放入鍋內,煮沸後用勺子金子攪拌收收汁兒加入白糖提鮮,這樣就做好了。
番茄醬怎樣做?番茄醬怎麼做?
準備好新鮮的番茄去皮切小塊備用,起鍋燒油,放入蔥薑蒜炒香之後將番茄倒入鍋中翻炒出汁水,然後再加入少量的白糖熬製湯汁濃郁即可。番茄醬的做法是特別簡單的。1.準備5個番茄,20克冰糖,10克檸檬汁 2.把番茄去皮後切成丁,放榨汁機中榨成汁 3.把番茄汁倒入不粘鍋中,加入冰糖,不停的攪拌至冰糖融化 4.再...
番茄醬是怎麼做的,鹹番茄醬怎麼做
番茄醬怎麼做?大塊的西紅柿攪拌碎,倒入鍋中加入冰糖,攪拌然後加入檸檬汁,味道純正,可以試一下。不加一滴水 番茄酥 適合12 寶寶的自制番茄醬 回答1準備食材 番茄500g 約3個 冰糖30g 玉米澱粉3g 檸檬少許。ps 這些番茄做出來的番茄醬差不多是250g,我想家裡人一起吃,就多做了一點。如果覺...
怎麼做義大利麵的番茄醬,只有番茄醬怎麼做意麵
大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵根據種類形狀也各不相同,除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的 彎管型的 蝴蝶型的 空心型。放油,炒熟肉末,然後放點生抽和鹽再放買來的瓶裝番茄醬,按照你喜歡可放多或少放,炒一會兒再放適量 也是根據你的愛好 蒜蓉就好了 直接拌...