1樓：仁芷文
三到七天。這三到七天也是要分情況的，冷藏過程中若能一直保持不與外界接觸的條件的話，能儲存到長達五至七天的時間，否則，只能儲存個三四天。
豬肉若是沒有放到冷藏環境中儲存，視室外環境溫度而定，在南方這種普遍高溫的地區，最多不超過兩天。
豬肉儲存時間越長，營養流失的越厲害，所以並不建議人們總是把豬肉放冷藏，可以的話，還是趁新鮮的時候吃掉。
豬肉若是沒有得到很好的儲存，會變質變味，這時候就不能再。
主料：豬肘子、雪山大豆 輔料：蔥節、紹酒、姜、川鹽 做法：
做法：1、豬肘刮洗乾淨。
2、放入湯鍋燒開打去浮沫煮透。
3、放入蔥節，姜，大量紹酒在旺火上燒開，再加入糖色。
4、雪豆洗淨，下入開沸的砂鍋中蓋嚴。
5、然後移到微火上煨燉約 2小時，抽出豬骨然後把肘子放正再燉，直至用筷輕輕一戳肉皮即爛為止。
6、吃時放川鹽連湯帶豆。
舀入碗中。7、也可蘸醬油味汁食用。
食用時有兩種形枯滑式： 一是清湯式。即將蒸熟的肘子取出，放碗內，灌以燉雞的湯，若無雞湯，白開水也 行。
加少量鹽、少許蔥，即可。最好另碗盛醬油，食時蘸點醬油，其味更鮮。 二是佐料式。
即 將蒸熟的肘子取出庭 碗內，將配好的佐料澆上，即可食用。
豬後肘2只、醬油沒棚臘35克、料酒。
20克、鹽10克、糖5克、蔥30克、姜20克、八角5克、桂皮。
5克、花椒3克。
做法：1、將豬肘洗淨，拔去剩餘的毛後備用。
2、鍋中做清水，涼水將豬肘下鍋緊一下撈出控水備用。
3、蔥切大段、姜切大片備用。
4、將八角、桂皮、花椒用紗布包好製成香料包備用。
5、鍋中再次做清水（量大一些），將豬肘放入鍋中大火煮開。
6、放入蔥段、薑片、香料包、料酒、醬油後繼續做開。
7、變小火，燜50分鐘左右。
8、下入鹽、糖調味後繼續燜煮至筷子可以輕鬆扎進豬肘中。
9、大火收湯至湯濃後將豬肘撈出放涼。
10、將涼透的豬肘和搏切成1釐公尺厚的片，蘸三合油食用。
2樓：海角
淡腔敗晌的話比較容易壞，夏天一兩天，冬天五六天。
夠味兒的伍鋒話夏天可以儲存五六天，冬天大約半個月可以儲存。
希望枯清我的對你有幫助。
豬肘子煮多長時間 豬肘子煮多久能熟
3樓：三夜見
1、豬肘子煮三十至四十分鐘即可。
2、肘子的大小不同，煮燉的時間也會稍有差別。肘子在煮燉之前可以放在水中浸泡，去除表面的豬毛，反覆用菜刀刮洗即可，這樣吃起來會更加衛生。燉肘子的時候可以酌情新增食用鹽、白糖。
醬油、蔥段、生薑、香葉。
桂皮等香料，燉出來的肘子口味會更好。
烀肘子需要多長時間？
4樓：小小萍
先焯水五分鐘，再下鍋燉兩小時即可，具體做法如下，首先準備材料：豬肘子：500克、生抽：5克、耗油：3克、料酒：5克、大料：3克。
1、豬肘子用清水清洗乾淨，然後起鍋加入適量的清水，水要淹沒豬肘子，把豬肘子、大料及料酒放進鍋裡焯水5分鐘。
3、把所有材料放到燉鍋裡，然後加入適量的清水<>
4、大火煮沸，轉小火燉兩小時即可。
5樓：一文壹心
火分文火，中火，大火。肉分剛熟，熟透，熟爛。所以烀肘子，要看需要什麼效果，用的什麼火，然後才能估時間，每個廚子都不同的。
一般乙個小時，大火加熱十分鐘，中火十分鐘，小火三十分鐘，最後大火十分鐘，最後主要加鹽。
6樓：匿名使用者
燉肘子需要多長時間燉爛入味。
1.鐵鍋燉肘子一般家裡都會有一口鐵鍋，用鐵鍋來燉肘子的話，相對來說時間是比較長的，大約需要三個小時左右。提前把肘子焯水，然後放入到鐵鍋當中，加入一些調味料燉煮。
3~4個小時之後，肘子就會非常軟爛了，中途還可以用筷子戳一下肘子的表面，如果筷子很容易就戳進去，說明已經成功。
2.砂鍋燉肘子砂鍋是非常好的燉鍋，用過砂鍋的人都知道砂鍋的傳熱性好，保溫性好，可以將溫度很好地鎖在鍋內，讓食物能夠迅速地變熟變爛。因此可以選用大一點的砂鍋，將整個肘子放入砂鍋當中燉煮，一般兩到兩個半小時左右，就可以把肘子燉爛了。
當然中途的時候也可以揭開鍋蓋來觀察一下肘子的軟爛程度，調整一下火候，燜一會煮一會，再燜一會，這樣燜燉交替也可以加快肘子變熟變爛。
3.高壓鍋煮肘子高壓鍋煮肘子的是最省力也是最簡單的方法，不用看火，只需要設定好時間就可以了。由於高壓鍋裡面的壓力非常大，溫度也非常高，所以一般在40分鐘到乙個左右小時左右就可以把肘子煮的非常的軟爛了，然後再倒入到平時用的普通鍋裡面加工一下即可食用，非常的方便，適合一些沒有時間的上班族。-網頁。
7樓：等待著夢想學長
步驟step
肘子提前烀好拿出。
步驟step
剃除骨頭。步驟step
調好滷汁，放入肘子肉。
步驟step
滷好拿出，用保鮮膜包好定形，放涼切片。
煮熟的肘子在冰箱冷藏乙個月還能吃嗎
8樓：
摘要。親，你好，不能吃。1.夏天一兩天，冬天五六天，2.夠味兒的話夏天可以儲存五六天，冬天大約半個月，在長的活豬肘子就壞了。
親，你好，不能吃。1.夏天一兩天，冬天五六天，2.夠味兒的話夏天可以儲存五六天，冬天大約半個月，備寬在長的活宴伍豬肘子就晌滾或壞了。
親親，最好別吃了 小心引起食物中毒。
親，長期直接吃冰箱裡的食物不益健康首先，冰箱內的雹吵食物比人體胃內溫度要低20-30℃，過冷的食物可導致胃粘膜血管急劇收縮、痙攣，造成胃粘孝肆喚膜巧凱嚴重缺血。其次，冰箱生熟食混放，容易沾染病菌。病菌在低溫下只是降低了本身的新陣代謝。
在常溫下過一段時間，又可迅速繁殖。因此，人們儘量不食或少食冰箱內的生悔山冷食物。同時注意以下方面：
冰箱食品生熟要嚴格分開；生熟食品要用保險膜、保險盒等隔開；半成品食物不要存放太多；碧核中吃剩的食物冷卻後速放冰箱，再取出的食物氏賀要高溫加熱或煮過以後再食用。
希望對您有幫助呢親親。
肘子燉完後能放多久
9樓：無雅詩
肘子燉完以可以在湯裡放一夜，這樣更容易入味。但是要注意儲存方法，避免導致湯變質。
下面來看一道肘子燉法：
食材豬肘子、冰糖、薑片、蔥段、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、肉蔻、草果等大料。
製作步驟
1、把肘子表面的豬毛處理乾淨，然後用刀颳去燒焦的部分，清洗乾淨備用。
肘子最好用前肘，形態會更好看一些。
至於豬毛，一般賣肉的老闆會給處理乾淨，自己在家處理的時候可以藉助燃氣灶烤一下表面；
如果是自己現處理的肘子，表皮烤了時候會發硬，想要颳去表面糊掉的部分直接溫水泡10分鐘即可；肘子連線骨頭的部分，要去除裡面的筋，燉煮出來的造型好看；
2、肘子涼水下鍋，料酒去腥，水開之後再煮大概5-10分鐘，煮到不再出血沫就行了。
煮肘子的時候記得及時撇乾淨表面的浮末；
3、重新起鍋，倒油以及冰糖，熬成琥珀色的時候加大料（八角、桂皮、香葉、肉蔻、草果）、蔥段、薑片翻炒出香味，接著放生抽調味，最後放清水大火態侍態燒開。
4、準備壓力鍋的內膽，把肘子以及燒開的湯汁都倒在裡面，高壓鍋的時候燉45分鐘就差不多了，普通的鍋要燉2個小時左右。
5、燉好之後，把肘子和一部分的湯放在鍋裡，順便加一些老抽調色，最後再放食鹽調味，全程大火，把湯汁熬到粘稠即可出鍋。
個人經帆源驗
收汁的時候，建議用勺子不停地舀湯澆在肘子上談鄭，方方面面都要照顧到；
食鹽放得太早的話，肘子就不容易燉爛了，最後大火收汁的時候再放，肘子已經很軟爛了，所以入味也很快。
冷凍肘子從冰箱拿出來能放多久
10樓：
摘要。哈嘍親~很高興為您提供解答<>
親，冷凍肘子從冰箱拿出來冬天能放1-2天以內，夏天能放1天以內哦～～凍肘子可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內，可儲存三天不變質。如需要長期儲存凍肘子，則需要把肘子刮洗乾淨，放湯鍋內煮至入味，撈出晾曬，用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出化凍即可作為原材料使用。如果是冷藏的話、最多可以存放3天。
如果是冷凍的話、最多存放3個月。希望以上對您有所幫助的喔~<>
冷凍肘子從冰箱拿出來能放多久。
哈嘍親~很高興為您提供解答<>
親，冷凍肘子從冰箱拿出來冬天能放1-2天以內，夏天能放1天以內哦～～凍肘子可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內，可儲存三天不變質粗銷。如需要長期儲存凍肘子，則需要把肘子刮洗乾淨，放湯鍋內煮至入味，撈出纖段晾曬，用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出化凍即可作為原材料使用。如果是冷藏的話、最多可以存放3天。
如果是冷凍的話、最多存放3個月。希望以上巖豎遊對您有所幫助的喔~<>
我這樣梁拍說吧，如果晚上九點從冰箱拿出來的凍肘子，放在常溫橡做羨22度左右的室內，用水泡一晚上，明天上午十點左右做，肘子不會壞胡段吧？謝謝！
親親，到明天不會壞喲～<>
冷凍拿出來解凍也需要4個小時左右哦～還裂悄孫有餘冰，如運租果親比較不肆鏈放心也可以放冷藏櫃不冷凍哦～～<
熟肘子能放冰箱凍嗎
11樓：冰糖
一、熟肘子可以放冰箱冷凍，原因如下：
1、冷凍啟或條件下氣溫較低，可以阻礙大部分細菌的繁殖，從而延長熟食的保鮮期。
2、冷凍使食物不會發生氧化和失去水分，從而食物不會發生變質。
二、冷凍時要注意一下幾個要點：
1、熟肘子稿旁譽放進冰箱前必須涼透，避免冰箱內部滋生細菌，減少對冰箱的危害。
2、解凍時即可放到冰箱冷藏室或者室溫下緩慢解凍，避免營養物質流失過快鍵段。
3、從冰箱裡拿出食物時充分加熱，保持沸騰狀態三分鐘以上，充分殺死有害細菌，即可食用。
4、冷凍的熟食儲存時間不多於乙個月，否則熟食口感變差和養分流失。
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