1樓：艾草小魚
1.可以冷凍一個月左右：對牛排進行長時間的冷凍，會使牛排表面接觸空氣，從而導致細菌滋生，這樣的牛排食用過多會對身體健康造成危害。
建議買了牛排之後儘快使用，避免存放過久。
2.零下18攝氏度，可儲存12到18個月：如果儲存的地方是零下18攝氏度，那麼可以儲存12到18個月，但是很明顯，家裡的冰箱是達不到這個溫度。
所以建議在六個月內必須吃完，最好的食用期限是在一個月內。因為冰凍的時間過長，會在牛肉裡面產生微小的結晶，這些結晶會使肉組織變大，化凍後鬆散，雖然對肉質沒有危害，但非常的影響口感。
3.如果冰凍牛排過期，不建議食用：食用過期的牛排會對胃腸道產生，不是因為牛排表面附有細菌，進入人體後，會對身體產生危害。
即使牛排沒有超過保證期，但是如果他變臭，散發異味，有很明顯的變質特徵，也不能再食用了。
2樓：輪胎超人
牛排冰凍可以放多久。
一個月左右。
牛排中含有比較豐富的蛋白質、血質鐵、維生素等營養物質，營養價值比較高，一般買回來放進冰箱冰凍區，可放置一個月左右，時間過長的話，容易使牛排的表面肉質接觸空氣而滋生細菌等微生物，食用過多的話，容易對腸胃產生不適，對身體健康有所影響。
2 冰凍牛排過期了還能吃嗎。
一般不建議食用。
一般正常情況下，少量的食用並不會對身體健康造成很大的影響，過量食用的話，會對胃腸道產生不適，因為牛排表面滋生的細菌比較多，進入人體內，會積累體內毒素，對身體健康有所影響，而且可能已經出現牛排上有異味、顏色變化等變質的情況，所以一般不建議食用。
3 牛排解凍後還能不能重新冷凍。
一般不建議。
牛排解凍後可以再重新冷凍，但是一般不建議，因為牛排解凍後空氣中的細菌等微生物會存留在牛排表面，再進行冷凍，容易使細菌滋生，冷凍時間過長，肉質也會有所影響，從而牛排的口感會有所降低，失去它本來的味道，所以牛排應該儘早吃掉，不要存放時間太長。
3樓：帳號已登出
牛排放冷凍可以放多久 1 一般在一個月左右。 牛排放置在冷凍區域的話，是儲存方法中存放時間最長的，其環境溫度較低，能夠最大程度上延緩細菌等微生物的滋生，從而延長牛排的儲存時間，但是需注意，時間不宜過長，以免牛排表面的肉質出現異味、腐爛等情況，還會流失蛋白質、鐵、維生素等營養物質，食用的話對自身健康不利，一般建議牛排冷凍時間在一個月左右。
牛排冷藏能放多久 2 一週左右。 雖然冷藏區溫度較低，在4-6度之間，對於牛排的儲存有一定的好處，但是時間一長還是會滋生一定量的細菌等有害物質，甚至有可能出現異味、腐爛等變質情況，一般來說，牛排冷藏時間在一週左右，另外，儲存時要密封存放，以免與冰箱中的其他食物出現串味情況，影響食用口感。
醃製好的牛排是冷藏還是冷凍 3 醃製好的牛排一般建議冷藏儲存。 牛排若是醃製好之後，一般建議冷藏儲存，因為冷凍區的溫度過低，會使牛排的肉質變硬，且冷凍之後的解凍過程，會流失一部分營養物質，對於醃製的效果也會有所下降，而冷藏的話，不僅能夠延緩細菌等微生物的滋生，還能方便牛排更入味，之後烹飪的牛排肉質鮮嫩、口感q彈。
熟牛排吃不完怎麼儲存 4 若是做好牛排之後，發現吃不完的話，不要擔心，這時可以將熟牛排上多餘的汁液去除，然後用保鮮膜包裹起來放入密封盒中，存放在冰箱冷藏區即可，但是注意存放時間不宜過長，一般不超過24小時，以免時間過長熟牛排滋生大量細菌等有害物質，還有可能有異味、腐爛等變質情況。
4樓：匿名使用者
冷凍儲存：親拿到澳格芬原切牛排，短期內不吃的先放冷凍可以（3個月內食用囗感最好），保質期收到貨後看商品標籤。一般進口牛排國家規定自出廠日期起在零下18度的條件下可以儲存18-24個月。
要吃的先醃製放冰箱冷藏備用（可以儲存48小時），隨時可以拿出來煎，醃製的時候用鹽、黑胡椒粉、油，在牛排兩面均勻抹一下即完成醃製。
5樓：最愛妮超弟
生的放冰箱冷凍室，夏天可以放半個月左右，熟的放冷藏室可以放四天左右。低溫冷凍牛排就可以，生牛排，半成品牛排都是這樣存放的，如果有裝置的話都是速凍，家裡或者超市都是丟冰箱的冷凍室裡，家庭的話不要存放太久了。
6樓：胖爺侃大山
在普通家庭的冰箱裡面，用冷凍的話，首先要把牛排給密封包裝好，然後扔進冷凍冷凍的情況下，一般是可以凍3~6個月是沒有關係。如果是更冷的，激動的情況下的話。達到零下10度以上，估計可以凍的更久。
7樓：曹仙
牛排可以冷凍一年左右。牛排冷凍的存放時間很長，但越久味道越差，還是應該儘早食用。
8樓：0只是有時候
3天，還可以更久，但是影響口感。
牛排冷凍能放多長時間
9樓：爵爺的網路
在將牛排購買回家之後，如果不是馬上食用牛排的話，就應該將牛排放在冷藏室裡面保鮮，因為牛排作為一種容易腐壞的食物不及時保鮮，就容易讓牛排流失掉原有的口感與味道。而是將牛排放在冷藏室中保鮮也不適宜放置過長時間，因為這也會破壞牛排原有的口感，因此牛排放在冰箱中冷藏大概可以存放多久？
牛排放冰箱是冷藏還是冷凍箱。
分情況而言：
1.購買的冷凍生牛排。
如果是在網上或超市購買的冷凍牛排，買回來又不打算馬上吃的話，就應該放在冰箱的冷凍室中，注意家庭裡冷凍儲存不要太久，牛排會失了味道。要吃牛排的時候，提前24小時拿出來放在冷藏室裡自然解凍。
2.購買的新鮮生牛排。
如果是購買的新鮮牛排，因為牛肉需要陳化再做成牛排，味道會更好，所以應該先將生肉用水沖洗乾淨，再擦乾，用紙巾包起來，放在冰箱冷藏室最冷的位置，直接放在架子上，這樣牛肉的底面也可以保持空氣流通，每天更換紙巾，要吃的時候，切下需要的量，餘下的繼續儲存即可。
3.熟牛排。
如果是已經做好的牛排，建議放在冷藏室裡，一般可以放四天左右，但是冰箱裡有很多的東西，會沾染很多細菌，所以並不建議熟牛排放在冰箱，最好的當即吃掉。
冷凍牛排的保質期。
目前市場上的冷凍牛肉佔了總市場的80%還要高，超市很多的牛排也是冷凍牛排當冷鮮賣的。實際上，冷凍牛排的保質期如果是真空包裝的情況下，在零下18攝氏度，一般是保質期12-18個月，但是自己家裡的冰箱是達不到這個冷凍點的，所以建議6個月內必須吃完，最好的食用期限在1個月之內。
冷凍太久的牛排會影響口感。
冷凍牛排由於冷凍到冰點一下，牛肉內部會有很多細小的結晶，這些結晶會使肉組織變大，而化凍後會略微鬆散，這些對肉質的影響並不大，但是冷凍太久的肉也會凍壞的，凍久了就只剩冰箱串的味，而失去了牛排的新鮮口感，也就失去了吃牛排的意義，所以建議不要吃冷凍太久的牛排。
現在網上購物非常方便，要吃冷凍的牛排，下單到收貨也不過就一兩天的時間，買回來解凍一下就能吃，實在沒必要繼續在自己冰箱冷凍。
牛排解凍後還可以再冷凍嗎。
可以，但會影響口感。
速凍牛排在解凍後，還是可以再重新冷藏的，但是口感會有欠缺。冷凍不是萬能的，而且我們的冰箱也無法達到快速冷凍的效果，肉質凍久了也是會凍壞了，凍久了也會失去肉原本的味道，只能丟棄處理。所以不論是吃牛排還是吃其他的肉，都應該「量力而為」，吃多少買多少是最好的。
10樓：桑葉孤吉
牛 排是西餐廳中是比較常見的一種肉食，味道比較鮮美，深受喜愛，那麼牛排冰凍可以放多久？冰凍牛排過期了還能吃嗎牛排1
牛排冰凍可以放多久。
一個月左右。
牛排中含有比較豐富的蛋白質、血質鐵、維生素等營養物質，營養價值比較高，一般買回來放進冰箱冰凍區，可放置一個月左右，時間過長的話，容易使牛排的表面肉質接觸空氣而滋生細菌等微生物，食用過多的話，容易對腸胃產生不適，對身體健康有所影響。
2冰凍牛排過期了還能吃嗎。
一般不建議食用。
一般正常情況下，少量的食用並不會對身體健康造成很大的影響，過量食用的話，會對胃腸道產生不適，因為牛排表面滋生的細菌比較多，進入人體內，會積累體內毒素，對身體健康有所影響，而且可能已經出現牛排上有異味、顏色變化等變質的情況，所以一般不建議食用。
3牛排解凍後還能不能重新冷凍。
一般不建議。
牛排解凍後可以再重新冷凍，但是一般不建議，因為牛排解凍後空氣中的細菌等微生物會存留在牛排表面，再進行冷凍，容易使細菌滋生，冷凍時間過長，肉質也會有所影響，從而牛排的口感會有所降低，失去它本來的味道，所以牛排應該儘早吃掉，不要存放時間太長。
4牛排的儲存方法。
1.如果是冷凍生牛排；可以將牛排用保鮮袋密封裝好，放置冰箱的冷凍區儲存，一般儲存時間為一個月。
2.如果是新鮮生牛排；可以先將牛排用水沖洗乾淨，再擰乾水分，用紙巾包起來，再裝入密封保鮮袋中，放入冰箱的冷藏區，一般儲存時間為1周。
3.如果是熟牛排的話，一般建議用保鮮膜蓋在碗上，為了防止串味的情況，放置在冰箱冷藏區，一般儲存時間為3天。
5牛排的製作方法。
黑椒牛排。材料：牛排一塊、黑胡椒粉、鹽、橄欖油適量、洋蔥、西紅柿少許、紅酒一杯。
做法：1.將牛肉洗乾淨、擰乾水分，用紙巾吸乾血水。
2.將牛排兩面撒上黑胡椒粉，放入少許的鹽，塗抹上橄欖油，醃製15分鐘左右，適當的用手拍打。
3.在鍋中倒入適量的橄欖油，將醃製好的牛排煎至合適的熟度。
4.將洋蔥、西紅柿放入鍋中烹飪，加入適量的鹽和黑胡椒，做成黏糊的狀態。
5.將煎好的牛排放入，加適量的紅酒，燜5分鐘左右即可。
11樓：沫筱丹
回答很遺憾的告訴你，冷凍牛排一旦過期就不能吃了的東西，都是保質期的，不管是冷藏的好，也是在常溫下儲存的，也好，任何一個東西，它都是有保質期的，而冷凍的牛排，它是新增了防腐劑，一旦過了那個時間就過期，之後防腐劑就失效了，所以說吃了可能會出現肚子疼啊之類的嘔吐，頭暈之類的。
很多人認為冰箱裡的食物特別是冷凍室裡的食物放多久都沒關係，其實不然。因為冰箱冷藏室的低溫，只能抑制細菌生長繁殖速度而不是殺滅細菌，貯存時間3天以內為宜，過長貯存細菌可緩慢繁殖而增多，從而引起食品腐敗變質。所以冷凍也有期限的。
冰凍的牛排可以直接煎嗎，冷凍牛排可以不解凍直接煎嗎？
需要進行化凍才可以煎。具體做法如下 準備材料 凍牛排 300克 大蒜 少量 胡椒粉 少量 菜籽油 適量 香菜 適量。一 將冷凍的牛排常溫化凍，一定要常溫化凍到20度左右的室溫。二 千萬不要用水清洗它們，只需用廚房紙巾輕輕擦乾表面水份。三 用生大蒜的蒜汁兒塗抹牛排，均勻塗抹牛排兩面。四 平底鍋大火熱至...
菜做好放冷凍可以保持多久，冷凍的豆豉可以放多久
蔬菜泥是不是放在冰箱的食物就可以儲存個一兩天呢？由於寶寶的胃比較小，要是每到吃飯時間就要重新煮一頓給寶寶的話，可能寶寶已經很餓了。媽媽們可以把東西放在冰箱，但是要一天內清完哦。蔬菜泥冷凍能放多久呢？什麼是蔬菜泥 在瞭解蔬菜泥的製作方法時，我們還是要看下什麼是蔬菜泥。一般選擇新鮮的蔬菜，先將蔬菜清洗乾...
冷凍了一年的生牛排骨還能吃嗎，牛排凍了快一年還能吃嗎
不能吃了。很多人認為冰箱裡的食物特別是冷凍室裡的食物放多久都沒關係，其實不然。因為冰箱冷藏室的低溫，只能抑制細菌生長繁殖速度而不是殺滅細菌，貯存時間3天以內為宜，過長貯存細菌可緩慢繁殖而增多，從而引起食品腐敗變質。所以冷凍也有期限的。冰箱冷凍食物儲存期限 鮮蛋 冷藏30 60天 熟蛋 冷藏6 7天 ...