1樓：一生尋愛未有愛
鍋中燒油放一些豬肉，加一點豬肉下去炒。的花菜拿丟進去，然後隨便炒一下就能加點鹽呀，加點雞精啊，這樣做出來的那個白菜也是真的很好吃的。
2樓：中凱風
加點調味料與油一起炒更好食美味。
3樓：生活達人芷若
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，生活達人小胖球不是機械人，請不要結束訂單，謝謝！
提問。人呢？
您好，我這邊為您查詢到花菜的做法：配料花菜、蔥、蒜、辣椒、鹽、花椒粉、雞精、老抽。做法：
1、將花菜用小刀分割或用手掰成小塊狀後洗淨瀝乾水份待用；蔥切末；蒜切片；辣椒根據自己口味切滾刀塊狀。2、**，鍋燒熱後加入適量食用油，油熱至7成時，將蔥、蒜、辣椒倒入翻炒出香味。3、待蔥蒜末炒出香味時，將洗乾淨瀝乾水份的花菜倒入鍋中翻炒均勻。
4、翻炒1分鐘左右後，往鍋內加入適量的涼白開，轉中火。5、待鍋中水即將燒乾時，加入鹽、雞精、花椒粉調味，加適量老抽調色。6、待鍋中水即將燒乾時，加入鹽、雞精、花椒粉調味，加適量老抽調色。
7、再次轉大火，最後稍加翻炒即可關火出鍋。8、成品圖。習慣吃味精的，可以在最後關火後加入一丁點味精拌勻即可。
感謝您的提問，如果您對我的滿意的話，可以麻煩您用發大財的手幫我點選右下角↘給我點個贊！祝福您生活愉快，萬事如意，身體健康，恭喜發財！
提問。謝謝。
花菜炒多久能熟 花菜怎麼炒
4樓：三夜見
1、花菜炒5分鐘左右就能熟。
3、花菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。
4、花菜維生素c含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。
5、花菜原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，初期只在上海、天津等地栽植，後來由於栽培成功，逐漸推廣到各地，成為尋常的食用蔬菜，因此廣泛渣悶指分佈於中國各地。
花菜可以怎麼炒?
5樓：旅行書桌
鴨肉炒花菜：
準備用料：主料花菜300克，鴨肉400克，輔料植物油適量，鹽適量，老抽5克，生抽10克，八角1個。
1、準備好原食材。
2、把菜花洗淨掰成小朵。
3、姜洗淨切片，辣皮子泡泡洗淨。
4、鴨胸肉洗淨切塊。
5、熱鍋涼油，油8成下花椒粒爆炒出香味。
6、加鴨胸肉發出水分出香味煸出油。
7、加料酒、八角翻炒出香味，加老抽、生抽翻炒均勻上色。
8、加辣皮子、菜花、鹽翻炒均勻。
9、加水燜到鴨肉熟透。
10、中間翻炒兩次。
11、加雞精。
12、翻炒均勻即可。
13、成品。
6樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、炒花菜放五花肉好吃。
平時大家炒花菜時可以適量放一些五花肉，因為五花肉中有一些天然的油脂，而花菜又比較吸油，這樣會讓炒出的花菜更有味道，在炒制時可以先在炒鍋中放食用油加熱以後再把五花肉放入炒出油脂，接著放入花菜加入自己喜歡的調味料炒勻就可以。
2、炒花菜放西紅柿好吃。
平時炒花菜時可以放入乙個西紅柿，也可以放入適量的西紅柿醬，這樣會讓炒出的花菜有種淡淡的酸爽氣味，吃起來也會更加誘人，在製作時可以提前把西紅柿去掉外皮切成小丁，炒制時，要先把西紅柿炒軟，才能把花菜放入炒制。
3、炒花菜放尖椒好吃。
炒花菜時可以放入兩三個尖椒，會讓炒出的花菜更好吃，在製作時可以選擇紅色的尖椒，把它們切成塊狀，炒鍋放油以後先把尖椒炒一會，再把洗好的花菜放入，接著加入生抽和食用鹽等調味料，來回翻炒，等花菜熟透以後就能取出食用，香辣可口十分誘人。
7樓：網友
首先把花菜用小刀或者手撕成小塊，然後用開水焯一下備用，然後**鍋裡放油，再放上蔥薑蒜炒香，再把焯好水的花菜倒入鍋裡翻炒，再加上生抽，放上鹽，雞精味精，在翻炒，均勻就可以出鍋了，這樣炒出來的花菜很好吃。
花菜怎麼炒步驟
8樓：你粉底沒我的厚
可以做一道菜花炒臘肉，以菜花和臘肉作為主要食材炒制而成。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面些。下面簡單介紹如何製作菜花炒臘肉才好吃。
菜花炒臘肉的食材：花菜100g，臘肉50g，蔥、姜、蒜、胡椒粉、生抽各適量。
菜花炒臘肉的做法：
1、把蔥、姜、蒜切好。
2、把臘肉切成片。
3、花菜用手掰成一小朵一小朵。鍋中倒水燒開以後加入花菜，燙開撈出。
4、鍋中放油燒熱，加入蔥、姜、蒜炸香。
5、倒入臘肉炒，再加入適量的生抽炒一炒，放入半碗水蓋上蓋子燒一燒，燒至鍋中還掉少量水分時開蓋。
6、倒入花菜炒一炒，放胡椒粉拌一拌就可以出鍋了。
食用價值：
1、臘肉主要是用醃製後的肉經過風乾製作而成的一種食物，它的營養價值比較豐富，裡面有很多的鈣離子、磷離子和鈉離子。適量的吃一些臘肉可以有效的增強人體的免疫力，補充身體所需要的蛋白質、脂肪和多種碳水化合物。
2、菜花的營養要比一些蔬菜的營養價值稍高，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、核黃素、硫胺素、多種維生素及鈣、磷、鐵、銅等礦物質元素。並且菜花中類黃酮含量比較高，可以有效清化血管、預防感染、預防血小板凝結，從而降低了心腦血管病的風險。
9樓：地球之宋
花菜怎麼做好吃。
一、花菜肉片。
主料：花菜一顆、肉一塊(略帶一點肥)、胡蘿蔔一根、蒜一瓣 調料：油、鹽、生抽、胡椒粉。
製作方法。1、肉切片，可以按肥瘦分別切片，也可以直接連肥的一起切，隨個人喜好；
2、花菜掰成小朵，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，分別洗淨備用，蒜拍碎切末；
3、炒鍋放油，燒熱，下肉片生炒，到肉片捲起，變色後，下蒜末爆香；
4、將胡蘿蔔、花菜倒入鍋中，不停翻炒，如果鍋內太乾，可分次少放一點水，一直翻炒到花菜略微變軟，加入適量鹽，少許生抽；
5、保持不停翻炒，分次少量放水的程式，每一次加水都是要到看鍋裡有點幹了再放，分量不要太多，炒到花菜能輕輕用鍋鏟切斷即可，加少許胡椒粉起鍋。
二、臘肉燒花菜。
材料：半肥半瘦的臘肉100克、花菜一朵、新鮮青紅辣椒各兩隻 調料：醬油一小勺、雞精少許。
做法1、先將臘肉用溫水清洗乾淨，然後切稍厚的片，加半碗水入蒸鍋隔水蒸10分鐘；
2、青紅椒切片，花菜切成小朵；
3、將蒸好的臘肉連湯汁一起下鍋燒開，接著下花菜一起燒幾分鐘，大火收汁，放辣椒片翻勻，淋醬油撒雞精即可。
space花菜的營養價值與功效 花菜怎麼做好吃。
三、番茄炒花菜。
材料 番茄(西紅柿)2個，花菜250克，鹽1/2勺，糖1/2勺，植物油11/2勺。
做法1.乙個番茄切成4塊，花菜切小塊。
2.將炒鍋燒熱之後放入植物油，油溫7成熱的時候，放入花菜翻炒2分鐘左右。
3.放入番茄繼續翻炒4分鐘左右，入鹽、糖翻炒30秒，即可。
四、乾鍋花菜。
原料 1、花菜一顆，切成小朵，每朵看情況再給切一刀，但是請保持成朵的形狀，不要太碎 2、五花肉一塊，切成薄片~ 這個菜需要有點油份的，所以不要用純瘦肉哦 3、紅尖椒、老薑、蒜瓣各若干，尖椒切小圈，姜和蒜瓣切片 佐料 1、鹽、老抽、嫩肉粉、蠔油等等 2、如果喜歡的話可以加一些剁椒，如果有上湯會更好。
步驟1、切薄片的五花肉用老抽和嫩肉粉稍微醃一下。
2、下鍋把五花肉炒到半熟，盛出備用。
3、用鍋裡餘下的底油爆香姜蒜和尖椒，稍微炒一下花菜，然後倒入肉，放水燜，大概淹沒花菜的水量就可以，火力用中火吧，加調料。
4、快燜好的時候大火收個汁，就可以出鍋了，如果留點湯來乾燒，就越燒越入味哦。
10樓：全弘致
花菜的樣子就有一點像花，由於它的肉質細嫩，口感較好，外加營養也非常不錯，食用的人很多，市場中也比較常見。花菜也確確實實是家常蔬菜，不過就算是這樣也不是人人都知道花菜怎麼做的。
花菜怎麼做。
花菜怎麼做：乾煸花菜。
花菜怎麼做。
食材準備。花菜1個，豬肉50克，青紅椒少許，幹辣椒，蔥薑蒜，生薑，鹽少許。
方法步驟。1、將鍋燒熱少許油，放入蔥薑蒜和幹辣椒爆香；
2、然後下入豬肉丁，炒至變色，接著倒入生抽，放入洗淨掰開的花菜朵；
3、大火翻炒至花菜炒熟，然後加入青紅椒絲，加入少許鹽提味，翻炒均勻即可。
小貼士這樣花菜炒出來比較脆，想要軟可以事先將花菜焯一下。
花菜怎麼做：蒜蓉花菜。
花菜怎麼做。
食材準備。花菜3朵，西蘭花少許，胡蘿蔔，大蒜較多，蔥碎，鹽，花椒粉適量。
方法步驟。1、將花菜和西蘭花，胡蘿蔔洗淨切小朵，大蒜切碎待用；
2、微波料理碗中放入少許油，加入蔥碎，放入微波爐中高火1分鐘；
3、取出後放入切好的蔬菜拌勻，然後再放入微波爐高火2分鐘；
4、開啟後放入蒜碎，鹽，花椒拌勻，扣好後高火1分鐘即可。
小貼士不同的微波爐火力可能不同，時間上可以略微調節。
花菜怎麼做：鐵板花菜。
花菜怎麼做。
鐵板菜的出現，讓很多的食材都有了鐵板烹飪的方法。
食材準備。花菜1個， 香菜適量，乾紅辣椒少許，大蔥1段，生抽，蠔油，蒜蓉辣椒醬，鐵板香料，鹽少許。
方法步驟。1、將花菜掰成小朵，放入鹽水中浸泡洗淨，瀝待用；
2、蔥切花，幹辣椒煎段，香菜切成小段；
3、鍋中燒水，放入花菜焯水，開鍋後1分鐘左右即可；
4、炒鍋倒入少許油，放入幹辣椒和蔥花爆香鍋底；
5、然後放入香菜，翻炒幾下後加入蒜蓉辣椒醬翻炒均勻；
6、最後淋上生抽翻炒均勻，另取鐵板放在火上，刷上一層油；
7、燒熱後馬上香菜，將炒好的花菜倒在上面，調入蠔油汁，放入適量的香料和鹽即可。
小貼士底部的菜放洋蔥等食材也可以。
花菜的營養功效。
花菜怎麼做。
花菜類的食物已經是大家都知道的一種高營養食材，它具有很好的抗癌作用，此外它還能殺菌，清理血管，減少心腦血管疾病的功效。同時也有清熱皆可，抗衰老，增強人體的免疫能力，降低血壓和血脂，以及美容護膚的功效。
11樓：網友
第一步準備材料，需要準備的材料有五花肉，花菜，蔥，生薑，大蒜。
第二步處理花菜，花菜用清水清洗一遍，把花菜掰成小截，花菜放在鹽水裡面浸泡三十分鐘左右，這樣做的目的就是為了去除掉花菜表面殘留的農藥，同時也是為了把花菜清洗的更加乾淨，別以為花菜是很乾淨的，其實花菜裡面也是有很多的大家看不到的髒東西，用鹽水浸泡一下能夠讓人吃得更加放心一些。
第三步處理五花肉，五花肉用清水清洗乾淨以後切成薄片，加入生抽和料酒，再加入乙個雞蛋清混合攪拌均勻，大概醃製二十分鐘左右的時間，鍋裡面倒入少量的食用油，把五花肉放進鍋裡面滑炒一下，五花肉炒到變色以後就可以直接裝出來備用。
第四步炒花菜，在鍋裡面倒入少量的食用油，先把蔥和生薑放進鍋裡面炒，炒出香味了以後再加入花菜，用大火快速翻炒，如果覺得有一些幹，可以加入白開水，但要注意一定不能夠加得太多，白開水只需要加入少量，讓花菜燜煮一兩分鐘，可以蓋上鍋蓋燜煮，時間到了以後觀察一下花菜的菜根是否已經變色，如果花菜根已經變色，就立即把豬肉放進去，一起翻炒均勻，加入少量的陳醋，鹽，雞精調味就可以裝盤出鍋了。
現在知道花菜應該要怎麼炒才會又香脆又好吃了嗎？大家用這個方法炒花菜，花菜會十分美味，不過大家應該要注意一下，炒花菜一定不要給花菜焯水，有很多人把花菜放進鍋裡面焯水，對花菜爽脆的口感就會有很大的影響，這是錯誤的做法，花菜只需要用鹽水浸泡，並且加開水燜煮一會兒就可以了。
花菜的做法，素炒花菜怎麼做好吃，素炒花菜的家常做法
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