1樓：鄭州新東方烹飪學校
胡蘿蔔蔬菜蒸丸子的做法。
步驟step
胡蘿蔔、芹菜、荸薺剁碎備用。
步驟step
加入麵粉和玉公尺澱粉，放入鹽、五香粉。
步驟step
揉成麵糰。步驟step
搓成小圓球。
步驟step
上鍋蒸15分鐘。
步驟step
胡蘿蔔蔬菜丸子就熟了。
步驟step
2樓：鳳仙
胡蘿蔔蔬菜蒸丸子。
by 花凝雨嫣 317 收藏 397 瀏覽。
蒸 家常味。
30分鐘 較低熱量。
初級入門。早餐給加入做這個，好吃營養又頂餓，非常不錯。
主料。胡蘿蔔100克。
芹菜100克。
荸薺60克。
麵粉60克。
澱粉30克。
輔料。香油1勺。
香醋2勺。生抽2勺。
香菜1根。五香粉適量。
精鹽適量。步驟1
胡蘿蔔蔬菜蒸丸子的做法大全。
胡蘿蔔、芹菜、荸薺剁碎備用。
步驟2胡蘿蔔蔬菜蒸丸子的做法**。
加入麵粉和玉公尺澱粉，放入鹽、五香粉。
步驟3胡蘿蔔蔬菜蒸丸子的家常做法。
揉成麵糰。步驟4
胡蘿蔔蔬菜蒸丸子的簡單做法。
搓成小圓球。
步驟5胡蘿蔔蔬菜蒸丸子怎麼吃。
上鍋蒸15分鐘。
步驟6胡蘿蔔蔬菜蒸丸子怎麼做。
胡蘿蔔蔬菜丸子就熟了。
步驟7胡蘿蔔蔬菜蒸丸子怎麼炒。
口感勁道有嚼勁，非常好吃。
蘿蔔蒸肉丸的做法，蘿蔔蒸肉丸怎麼做好吃，蘿蔔
3樓：仁芷文
1、豬肉末加入醃肉料，順時針攪打，打至起膠。
2、白蘿蔔去皮，用擦絲器擦成絲，放少量鹽醃10分鐘後擠幹水分。
3、用手將肉末團成丸子備用。
4、將擠去水分的蘿蔔絲包在丸子外備用。
5、蒸鍋內水燒開，放入丸子。
6、中火蒸30分鐘後取出。
7、蔥花和紅辣椒末備用。
8、蒸丸子的湯倒出備用。
9、鍋中放一點點油，炒一下辣椒末和蔥花，倒入丸子湯，可適當加鹽調味，煮沸後。
倒入水澱粉勾芡，淋在蒸好的丸子上即可。
1. 白蘿蔔洗淨，刨成絲，加適量鹽醃製10分鐘，用手把水分擠幹。
2. 加薯粉，白蘿蔔和薯粉量1:1.攪拌均勻。
3. 取一勺子白蘿蔔加入2顆花生公尺，搓成丸子形狀。
白蘿蔔輔料：五花肉、胡蘿蔔、香菇、小蔥、生粉。
調料：胡椒粉、鹽、雞精、糖。
做法：1、白蘿蔔去皮切成絲，胡蘿蔔也切成絲，五花肉切成丁，香菇切成丁，小蔥切成蔥花備用；
2、坐鍋點火放入油，將五花肉丁、香菇丁、蔥花下鍋，待有香味後乘出，裝在一容器內，接著放入白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、胡椒粉、鹽、雞精、糖調好味，拌勻做成丸子，上碟蒸熟即成。
1.豬肉糜用料酒，鹽，薑末，生抽攪拌入味。
2.取蘿蔔洗淨，切成絲，放少許鹽醃2個小時以上（蘿蔔是帶有苦澀味的蔬菜，切好後要用少量鹽醃一下，濾去汁後再烹調，便可減少苦澀味。同時，蘿蔔水分足，醃一下可以出些水，這樣做的蘿蔔丸會緊實一些，不會散、塌。
3.用布包住蘿蔔絲擰乾水分，在大盆裡放入麵粉，再放入肉糜，蔥花，香菇，蝦公尺，加鹽，胡椒粉，麻油，攪拌均勻。（製作這道菜，蘿蔔會不斷的出水，所以麵粉也應該分步放，一開始少放些，逐步新增。
4.將攪拌好的蘿蔔絲肉餡，按照乙個方向順序攪拌均勻。
5.手裡沾些清水，把攪拌好的蘿蔔肉餡麵糊揉成圓形丸子。
6.將丸子放在蒸盤中順序排好，然後澆上少許生抽，撒蔥花，蒸15分鐘左右即可出鍋。一道健康的客家清蒸蘿蔔丸子就可以食用了。
4樓：公子思無邪
1、火腿煮熟後切碎。
2、蘿蔔切塊。再削成球狀。把它們全部削完。
3、將蘿蔔丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出後用涼水浸涼。
4、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了），上蒸鍋蒸20分鐘以上。
5、起出後將碗中的湯倒入炒鍋中（喜歡湯多的人可在蒸的時候多加湯，我加的比較少）。
6、將煉乳放入湯中。煮沸後倒入蘿蔔丸子，勾芡後淋上香油倒入火腿，鏟勻。
7、鏟勻後裝盤，為了好看，再撒上火腿肉末即成。
包菜怎麼做好吃丸子 丸子做法
5樓：雙麗劍
1、準備好圓白菜、雪花肉、鹽、醬油、生粉臘做和花生油。
2、最好挑選雪花豬肉，這種豬肉肥瘦適宜，嫩滑爽口，屬於肉中上品。
3、把豬肉放在水龍頭下清洗乾淨，瀝乾水分，切成小塊，放入絞肉機宴迅絞打成肉餡，不要絞打太久，太爛了不好吃。
4、打好的肉餡放入一比較大的容器中，用適量鹽、醬油、生粉和少許花生晌局此油攪拌均勻，用筷子往乙個方向攪拌15分鐘左右，看到肉餡呈膠狀即可。
5、把切好的圓白菜絲放入容器中，與肉餡攪拌均勻，用筷子攪拌五分鐘左右。
6、拿起一小塊肉餡搓圓，在兩手之間來回摔打十個回合左右，使肉丸子更加緊緻結實，做好的肉丸放在碟子裡面。
7、蒸鍋內放水燒開，當水冒大泡時，放入肉丸子燒20分鐘關火，等五分鐘再開啟鍋蓋。（如果肉丸大粒的就多煮幾分鐘）
8、把碟子裡的湯汁倒入鍋中，用適量生粉和醬油調成漿水倒入鍋一起煮開，快速淋在圓白菜丸子上面，一款圓白菜丸子就做好了，清爽不油膩，略帶嚼勁，非常美味。
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6樓：網友
食材主料。
白蘿蔔1000克。
小麥麵粉。100克。
輔料芝麻油。
適量醬油。適量陳醋。
適量大蒜。10克步驟。
1.白蘿蔔洗淨備用。
2.用削皮刀將白蘿蔔皮削掉。
3.使用擦絲器將蘿蔔擦成細絲備用。
4.大蒜備用。
5.將蒜搗成泥備用。
6.調料汁：放入適量芝麻香油丶適量海天味極鮮醬油丶山西陳醋備用。
7.將蘿蔔絲用刀少微的剁幾刀，不要剁的太碎。然後再用手揉搓五分鐘，蘿蔔出現少量的水，用手將蘿蔔絲的水擠掉，然後加入100g小麥麵粉。
8.將麵粉和蘿蔔絲混合一起，將蘿蔔絲捏成桌球大小的丸子。
9.涼水入鍋加蓋蒸，開鍋大火蒸25分鐘關火。
10.蒸好的蘿蔔丸子。
11.蒸好的蘿蔔丸子，沾點料汁吃，養生的美食呦。
小貼士白蘿蔔禁忌：1.脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用。
2.在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
7樓：下一站美食
今天給大家分享一道清蒸蘿蔔丸子，做法簡單，清淡美味，看一遍就會哦。
胡蘿蔔蒸菜的做法
8樓：匿名使用者
清蒸胡蘿蔔 營養攝取最大的做法 口感微甜 小朋友都很喜歡的。
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