1樓：拾萬里之外
羊肉燉胡蘿蔔的家常做法如下：
做法1.羊肉洗淨,切小塊。
2.胡蘿蔔去皮洗淨。
3.胡蘿蔔切塊;蔥切末,蒜切片,薑切片。
4.鍋內油熱後下大料,蔥薑蒜爆香,放入羊肉。
5.加醬油炒變色。
6.倒入多些清水中火燉。
7.水燉去一半時倒入切好的胡蘿蔔,繼續燉到湯汁快乾時,加花椒粉,鹽,炒勻後出鍋即可。
2樓：
美食推薦胡蘿蔔燉羊肉
3樓：老熊兄
羊肉一斤半切塊，放入水中煮沸，撇去血沫，加一枚大料，10粒花椒，一塊桂皮，兩片生薑，一粒丁香，深色醬油，燉煮1小時，加入切成塊的胡蘿蔔一斤，再煮四十分鐘，加鹽。喜歡吃甜的可加一點糖。最後要把湯基本煨乾，但千萬不要燒乾。
很適合冬季。
4樓：匿名使用者
羊肉胡蘿蔔砂鍋煲
用料胡蘿蔔 200克姜 適量老抽 適量雞精 適量料酒 適量八角 適量桂皮 適量蒜 適量
做法1、焯好的羊肉一盤，胡蘿蔔一個，洗淨，切滾刀塊。2、鍋裡油熱，放下羊肉煸炒5分鐘.盛出。
3、取砂鍋，放入羊肉。4、放入姜，八角，桂皮，辣椒。5、加適量水，料酒，老抽，糖，大火煮開，小火50分鐘.
6、放下胡蘿蔔，大火煮開，小火燉至胡蘿蔔熟.7、加些鹽。8、放幾棵菜心煮開。
9、加雞精，蒜末即可。
5樓：匿名使用者
三斤帶骨羊肉,洗淨,放在到鍋里加上清水煮沸6分鐘過水,重新註上清水放上鹽,生薑片,放上一包2.8克去腥王,加上羅卜,,煮到熟透利骨為止,開始從大火到漫火燉.這樣的羊肉湯,清甜可口,沒有羶味.
沒有油膩.補氣十足.
胡蘿蔔燉羊肉怎麼做，胡蘿蔔燉羊肉怎麼做好吃
主料。胡蘿蔔。200g羊肉。100g輔料。油。適量。鹽。適量。香菇水。適量。花椒大料。適量。幹辣椒。適量。蔥。適量。料酒。適量。紅燒汁。適量。蔬菜精。適量。姜。適量。蒜。適量。步驟。1.準備好食材，胡蘿蔔去皮切成滾刀塊待用。2.羊肉冷水下鍋，放入兩片姜，煮到水開，撈出待用。3.準備一些香菇，放到水裡...
土豆胡蘿蔔燉兔肉怎麼做,土豆燉兔肉家常做法，正宗土豆燉兔肉怎麼做
用料兔肉 2斤 土豆 1個 胡蘿蔔 1個 油 適量 蔥 少許 蒜 少許 鹽 適量 砂糖 少許 米酒 少許 草果 用於闢腥 少許 油 適量 孜然粉 少許 八角粉 適量 老抽 適量 姜 少許 土豆胡蘿蔔燉兔肉的做法 1 兔肉切小塊洗淨，焯水備用 土豆去皮切塊。2 鍋加熱放油，放入蔥 姜 蒜炒香，然後將兔...
胡蘿蔔燉雞怎麼做好吃，胡蘿蔔燉雞的家常做法
主料雞肉 250克 幹香菇100克 紅蘿蔔100克輔料油 適量鹽適量醬油 適量生薑 適量蒜頭 適量料酒適量蔥 適量步驟 1.紅蘿蔔切塊 幹香菇提前用水泡軟 蒜頭切碎 生薑切片2.雞肉剁小塊 3.雞肉用開水焯一下血水備用 4.鍋裡放油燒熱放入雞肉和生薑 蒜頭爆炒 5.放入紅蘿蔔和香菇 6.調入醬油 加...