1樓：何焱宇傑龍
炸丸子怎麼做材bai料du
雪梨 半個 胡蘿蔔 1根
zhi 豆渣 1份 糯米粉 50克dao 饅頭 1/3個 鹽版 1/2t 天鮮疏 1t 做法 1、胡蘿蔔削皮。權 2、胡蘿蔔切絲。 3、饅頭、豆渣、糯米粉混合。
4、倒入蘿蔔絲、鹽、天鮮疏。 5、混合、均勻。 6、挖成球狀。
7、捏一團面，放入雪梨。 8、包成圓形。 9、空氣炸鍋.
200度10分鐘。 拉出拉籃刷一層油，再炸5分鐘。
客家肉丸子的做法步驟圖，客家肉丸子怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
我們客家這地方bai，du每逢加有喜事，zhi都是有蒸肉丸這道菜。dao 寓意是什麼，我版已經忘記了
權。只知道用最純正的蕃薯粉，配上五花碎肉。 上鍋蒸十五分鐘。
出來後，個個都油光蹭亮，招人喜愛。
食材主料
五花肉500g輔料油
適量鹽適量香菇
15g木耳
15g蠔油
少許蕃薯粉
少許步驟
1.新鮮的五花肉。
切成小塊，再剁成肉泥。
2.香菇和木耳泡軟之後。
再切碎，待用。
3.剁好的肉泥。
4.放上純正的蕃薯粉，蠔油。
鹽，油。攪拌攪拌。
5.把這攪拌好的肉泥放至半個鍾。
6.拿個盤，抹上油。
把肉泥捏成大小均勻的小丸子。
7.起蒸鍋。
熱水，隔水蒸十五分鐘。
8.很香。
非常下飯的一道菜。
省去了油煙味。
小貼士肉泥建議自己手工剁，機器弄的，太爛，反而沒有口感。
怎樣製作糯米麵炸丸子
3樓：命中註定的
主料 5人份
糯米400克、豬腿肉200克、荸薺4顆、小蔥20克、雞蛋1個
輔料精鹽適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、薑末適量、朗姆酒適量、幹澱粉適量
油炸糯米肉丸子步驟1
先上鍋把糯米飯煮上，煮飯期間準備其他材料。豬腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相間即可，也可以用全瘦肉。
步驟2糯米飯煮好後盛起待稍涼。荸薺去皮後也剁成末。
步驟3取一大點的容器，依次放入米飯、肉末、荸薺末、香蔥，再放入鹽、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、薑末、雞蛋。
步驟4戴上手套，將上述材料充分混合，揉到差不多有點粘稠狀。
步驟5抓取適量揉成飯糰狀，搓圓。
步驟6再放入幹澱粉中滾一下，下一次搓圓。
步驟7鍋裡倒入差不多可以浸沒一層丸子高度的油量，燒至8成熱，倒入丸子。
步驟8炸至金黃色即可
肉丸子怎麼做，肉丸子怎樣做
用肥瘦比為5 5的豬腿肉糜，不用弄得太碎，加澱粉 鹽和薑末 胡椒粉等調料 依各自口味新增 再加少許冷水，用筷子往一個方向攪拌約五分鐘，感覺肉很有彈性了為止。將鍋裡放冷水放在火上 裡面可放事先發好的香菰等 在一隻手掌上放上少許澱粉，另一隻手抓起一塊雞蛋大小的肉糜 亦可如鵝蛋大小 在兩手掌間不停摔打 搓...
家常怎樣做肉丸子好吃，怎麼做家常肉丸子
主料豬肉餡500g 輔料白糖適量鹽適量大蔥適量五香粉適量雞蛋1個麵粉適量澱粉適量午餐肉調味料適量薑蓉適量 步驟豬肉丸子的做法步驟11.豬肉餡加適量水攪勻，再加五香粉 豬肉丸子的做法步驟22.加一勺薑蓉 豬肉丸子的做法步驟33.把大蔥切碎末，放到肉餡裡，攪拌 豬肉丸子的做法步驟44.加一勺鹽 豬肉丸子...
怎麼做油炸糯米肉丸子,怎樣做油炸糯米肉丸子
材料調料 食用抄油 糖襲 3 1，老抽，料酒，醋，蔥段，薑片，大料，香葉，鹽，主食材 豬肋骨，配菜 香菇，胡蘿蔔 做法0.排骨切小塊，冷水入鍋，煮沸焯排骨 1.鍋內倒油，待油還是冷的時候同時放入白糖，小火慢慢把糖炒化.2.待糖水開始變成棕紅色，且開始冒棕紅色的泡沫時，馬上把排骨倒入鍋中炒勻，3.接著...