1樓：愚人光曦
如果你想要用排骨湯煮糯公尺圓子，首先要把排骨湯煮好，然後直接把糯公尺圓子扔進排骨湯裡面就好了呀。
2樓：網友
糯公尺丸子不能用普通大公尺做。糯公尺丸子做法如下：主料：
糯公尺(適量)，肉餡(適量)，蝦仁(適量)調料：胡蘿蔔(適量)，蛋清(適量)，香菇(適量)，蔥(適量)，姜(適量)，鹽(適量)，料酒(適量)，澱粉(適量)步驟：1、糯公尺提前5小時泡發，瀝乾水分。
豬肉按肥瘦2:8的比例，剁成肉餡。2、大蝦去掉蝦頭和殼，挑出蝦線，用水澱粉和清水抓幾下後沖洗乾淨，擠幹水分後剁成蝦泥。
3、香菇泡軟後和胡蘿蔔，蔥，姜一起切成末。4、取乙個大碗，放入肉餡和蝦泥，加入適量鹽，胡椒粉，料酒，澱粉，蔥薑末，還有1個雞蛋清。5、所有材料朝乙個方向攪拌至上勁。
6、拌好的肉餡用手擠成圓球狀，類似桌球大小，在糯公尺盤子裡滾2圈，使其均勻裹上糯公尺。7、重新取乙個盤子，刷上一層薄薄的香油，將做好的糯公尺丸子擺放整齊。8、蒸鍋內加水，水燒開上汽後，放入丸子，大火蒸20分鐘即可。
糯公尺圓子和糯公尺排骨一起 蒸叫什麼名
3樓：安徽人家酒店
我們叫糯公尺圓子燒仔排。
4樓：網友
成了糯公尺排骨這道菜了。自己取個名吧。
糯公尺燉排骨怎麼燉
5樓：網友
1、材料：肋排、糯公尺、荷葉或者白菜葉一張、蔥花適量。
2、調料：鹽、糖、醬油、料酒、姜、醋少許、雞精少許、香油少許（可以根據自己的喜好來配製醃料加入辣椒末或者蒜泥等）。
3、肋排洗淨斬一寸段塊，放入調配好的醃料醃漬兩小時左右；
4、同時將糯公尺淘洗乾淨，加水也浸泡兩個小時後瀝乾備用；
5、取白菜葉一張，在沸水中燙一下，瀝乾，鋪在盤子底部；
6、醃漬好的排骨放進糯公尺中滾一下，使排骨表面裹上一層糯公尺；均勻平鋪在盤子裡，周圍也略撒一些糯公尺；
7、上鍋蒸乙個半小時；取出撒上蔥花即可。
糯公尺排骨的做法
6樓：乾萊資訊諮詢
家常糯公尺排骨的做法：
1、排骨沖洗淨，然後浸泡，主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨瀝乾水，加入味好美生薑粉、生抽、蠔油、幾滴香油、稍微一點白糖，然後拌勻醃製糯公尺洗淨後浸泡，我一般是提前一晚上浸泡糯公尺、醃製排骨。
2、把排骨和糯公尺都放入冰箱，第二天蒸之前把排骨裹上糯公尺，剩餘的糯公尺直接均勻撒盤裡放入鍋裡隔水蒸40分鐘或以上，我直接放電壓力鍋裡隔水蒸了。
7樓：功語晨
一道糯公尺排骨教程送給大家，在做之前一定要泡好糯公尺。
山藥糯公尺圓子湯怎麼做
8樓：有誠封銳藻
前言。很喜歡吃糯糯的美食，山藥很補氣。這道甜甜的湯很適合螞胡哪當早點和夜宵。做起來也很悶碼簡單方便。
材料。主料：糯公尺粉50g、山藥半根；
輔料：蓮子6個、枸杞6個、白糖適量、奶粉適量、水適量。
山藥糯公尺圓子湯。
糯公尺粉裡放兩勺奶粉，加少量水揉成麵糰。
山藥去皮切塊，和蓮子枸杞放水裡一起泡會兒，然後放鍋裡煮開，轉中火。
糯公尺糰用手揉成小球（也可以加果醬），放進鍋裡。做李。
都放進去以後，開大火煮幾分鐘，等麵糰都飄起來，加白糖，白糖煮化就可以了。
出鍋，稍晾涼就可以了。
小貼士。1.糯公尺粉可以弄小一點，或者可以加餡料。
2.白糖最後放，免得湯太粘稠了。
糯公尺排骨怎麼做?
9樓：歸憶敏晏漾
排骨斬寸斷老衡顫，沖水控淨侍敗，糯公尺泡好控水備用。
將排骨用李錦記柱侯醬。蠔油。排骨醬。鹽。味。糖入味醃好攔銷，將排骨滾上糯公尺蒸約20分即可。
10樓：日照趕海找鐵哥
糯肆談公尺蒸排骨怎麼做？在裡面加入蔥薑蒜沫鹽，黑胡椒，生抽老抽蠔油，把糯公尺放在排骨上裂稿碰，再擺點生菜敬巨集，中火鍾至30分鐘即可。
糯公尺排骨怎麼做
11樓：潮倫惲娟
一：糯公尺泡水。一般泡4，5個小時，最好能多泡一些時候，然後把水瀝乾，讓公尺幹一會兒，公尺要乾乾的最好。
二：排骨用五香粉，鹽，醬油拌上，醃個半個小時左右，要比你正常的口味鹹一點。
三：把排骨放到糯公尺里滾一下，讓排骨均勻的沾上糯公尺，因為排骨裡會有些水分，糯公尺比較乾的話，容易沾上。最後把排骨放到在墊上荷葉或者菜神頃的葉盤子上。
四：放到鍋裡蒸。用高壓譁瞎唯鍋，蒸的時間在15分鐘左右，如果普通的鍋，要蒸30分鐘亂培左右。
12樓：日照趕海找鐵哥
糯公尺雞蛋散行排骨怎麼做？豬肋冷水下鍋，加入薑片蔥，料酒沖沖譁煮出血絲，加入生抽判老蠔油，老抽13香，香油鹽，胡椒粉排骨醬，醃製20分鐘放入泡好的糯公尺。
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燉排骨湯排骨要炒嗎排骨湯排骨要炒下嗎
先簡單說一下做排骨湯的步驟 1.買排骨。可以買湯骨，就是專門熬湯沒什麼肉，但是便宜的骨頭。由於沒肉，所以俺一般不買。我喜歡買喃排或者超級肉排之類的肉多的排骨。2.把血水洗乾淨，放鍋裡，然後接半鍋熱水，燒開，這時候就看見水上漂了一層血沫。在家的時候俺媽做排骨，都是把這個有血沫的湯倒掉，然後接半鍋新的水...
怎麼煮排骨湯，排骨湯怎樣燉好喝
食材用料 排骨 圖 排骨500克相剋食物 白蘿蔔 圖 白蘿蔔500克相剋食物 水發木耳100克 香菜 圖 香菜20克相剋食物 桂皮 圖 桂皮10克 幹人參10克 香葉2片 花椒 圖 花椒5克 大蔥 圖 大蔥10克相剋食物 姜 圖 姜15克相剋食物 香醋 圖 香醋少許相剋食物 食鹽適量 十三香適量 菜...