1樓：奈問筠左雙
排骨先紅燒放大蔥`生薑`老酒`食糖`鹽`味精後放。
排骨燒到八成熟，排骨的原湯水倒到糯米煮熟
再用竹葉或巴蕉葉把糯米和排骨蒸熟即可
糯米排骨有竹葉或巴蕉葉的香味
做法:一：糯米泡水。一般泡4，5個小時，最好能多泡一些時候，然後把水瀝乾，讓米幹一會兒，米要乾乾的最好。
二：排骨用五香粉，鹽，醬油拌上，醃個半個小時左右，要比你正常的口味鹹一點。
三:把排骨放到糯米里滾一下，讓排骨均勻的沾上糯米，因為排骨裡會有些水分，糯米比較乾的話，容易沾上。最後把排骨放到在墊上荷葉或者菜的葉盤子上.
四:放到鍋裡蒸。用高壓鍋，蒸的時間在15分鐘左右，如果普通的鍋，要蒸30分鐘左右。
2樓：希悅宜禽岑
材料：豬肋排500克、
糯米200克、幹荷葉1張（沒有也行）、蔥1段（切絲）調料：生抽2大匙、蔥2段、薑片3片、豆豉香辣醬1大匙、糖1匙、料酒1大匙、雞精少量、澱粉2匙、鹽少量
做法：1、糯米提前浸泡8小時以上，瀝乾待用，幹荷葉提前用水泡軟待用；
2、肋排宰成4釐米左右長的段，用沸水稍煮，洗去血沫，用調料抓勻，用保鮮膜蓋好入冰箱醃製2小時以上；
3、將醃好的排骨裹上糯米，放入鋪好乾荷葉的蒸屜中（沒有荷葉的放入盤中即可）
4、籠屜上火蒸1小時，撒上蔥絲上桌。
怎麼能做好糯米蒸排骨呢？
3樓：
做法:一：糯米泡水。一般泡4，5個小時，最好能多泡一些時候，然後把水瀝乾，讓米幹一會兒，米要乾乾的最好。
二：排骨用五香粉，鹽，醬油拌上，醃個半個小時左右，要比你正常的口味鹹一點。
三: 把排骨放到糯米里滾一下，讓排骨均勻的沾上糯米，因為排骨裡會有些水分，糯米比較乾的話，容易沾上。最後把排骨放到在墊上荷葉或者菜的葉盤子上.
四: 放到鍋裡蒸。用高壓鍋，蒸的時間在15分鐘左右，如果普通的鍋，要蒸30分鐘左右。
4樓：魯姐美食
糯米蒸排骨怎麼做？在裡面加入蔥薑蒜沫鹽，黑胡椒，生抽老抽蠔油，把糯米放在排骨上，再擺點生菜，中火鍾至30分鐘即可。
糯米蒸排骨如何做最佳
5樓：魯姐美食
糯米蒸排骨怎麼做？在裡面加入蔥薑蒜沫鹽，黑胡椒，生抽老抽蠔油，把糯米放在排骨上，再擺點生菜，中火鍾至30分鐘即可。
排骨糯米飯怎麼做？
6樓：匿名使用者
製作方法[1]
1. 糯米提前一個小時泡好
2. 排骨焯水胡蘿蔔切段待用
3. 座鍋熱油放入薑片爆香
4. 取出薑片放入排骨炸至焦黃
5. 放入胡蘿蔔翻炒一會兒
7. 把排骨連湯一起倒入泡好的糯米里
8. 倒好後不要攪拌,只要把表面稍稍弄平就好了9. 摁精煮鍵就可以了,等飯做好撒上蔥花就可以開吃了.
這種排骨糯米飯的做法是最入味的一種做法，而且簡單方便。糯米可以完全而均勻的吸收了排骨的鮮味，而排骨也散發著米香，很是能勾起人的食慾！排骨糯米飯是一種食物，原料有肋小排、糯米等。
糯米飯是中國傳統主食之一，在南方中國人民生活中佔有重要地位，為男女老幼喜愛之食品，各種節日的主食，多為糯米做成的各種食品。
7樓：一人廚
教你排骨糯米飯簡單又好吃的做法
8樓：阿qi棄
8. 倒好後不要攪拌,只要把表面稍稍弄平就好了
小黃糯米蒸排骨怎麼做
9樓：
材料主料：韭菜4兩（約160克），大雞蛋3只，調料：生油3湯匙，生粉2茶匙，清水1湯匙，雞粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少許。
做法1、韭菜洗淨切小段；
2、生粉用水拌勻製成生粉水，待用；
3、將調料、韭菜、生粉水一起拌勻；
4、在大碗內攪散雞蛋；
5、炒鍋燒熱，放入三湯匙生油，待油熱後，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可裝盤食用。
10樓：魯姐美食
糯米蒸排骨怎麼做？在裡面加入蔥薑蒜沫鹽，黑胡椒，生抽老抽蠔油，把糯米放在排骨上，再擺點生菜，中火鍾至30分鐘即可。
怎樣做小米蒸排骨，糯米小米蒸排骨怎麼做
小米蒸排骨。材料 排骨 500克 土豆 1個 小米 120克 紅辣椒 少許 香菇 少許 蠔油 2湯匙 生抽 1湯匙 料酒 1湯匙 鹽 半茶匙 糖 1茶匙。做法 1 小米洗淨提前泡2個小時，泡好的小米控水備用，2 把排骨放入鍋裡，水開後再煮2分鐘，把血水煮出來，沖洗乾淨備用，排骨要選擇稍微肉多，有點肥...
做甜酒糯米太爛會怎樣，糯米蒸的太爛了還能做米酒嗎
可以做的。步驟1 首先泡糯米，大概兩三個小時,用手能輕輕捻碎即可。2 瀝乾水分再用清水沖洗乾淨 3 蒸，蒸好後等它冷卻至30度左右 用手摸不燙手 4 用缸裝好 5 用涼開水拌酒粉 6 把酒粉連水一起跟米混均勻，用手拌反覆好幾遍，總之一定要均勻7 最後把它裝起來，壓緊，再把中間挖個洞，深點 出酒了那裡...
怎樣做糯米丸子好吃，丸子怎麼做好吃 糯米
1 糯米丸子用料。首先要準備半斤肉餡，50克糯米，100克馬蹄和一個新鮮雞蛋，此外還要準備適量的新鮮蔬菜和適量的蔥薑蒜末，調味料主要有鹽，胡椒粉，澱粉。將這些材料一定要全部都準備齊全，而且一定要確保品質一定要好，因為只有上等的原材料才能夠做出美味又正宗的糯米丸子，因此大家一定要精細用料。2 糯米丸子...