1樓：巨蟹阿斯頓
可以先準備好食材，然後再將幹銀耳和蓮子用清水泡發兩個小時。再將銀耳去除雜質後撕成小朵。然後再用水清洗乾淨，將銀耳蓮子冰糖倒入高壓鍋中，加入水凍30分鐘左右。
最後開蓋放氣可以熱食，然後也可以放涼在冰箱冷藏後再使用。
2樓：帳號已登出
可以做成百合蓮子銀耳羹，紅棗蓮子銀耳湯，薏公尺蓮子銀耳粥，冰糖蓮子銀耳羹，桂圓蓮子銀耳羹，雪梨銀耳蓮子湯。
3樓：張燕學姐
把幹銀耳和蓮子泡發，泡發以後，把銀耳撕成小朵，沖洗乾淨，瀝乾水分放在一旁備用，然後把冰糖，蓮子，銀耳全部放入高壓鍋裡，加上半鍋水，用大火燒開，大火燒開之後，再改成小火進行燉煮30分鐘，然後開蓋放氣，晾涼之後，放入冰箱冷藏，就可以吃了。
銀耳蓮子羹的做法是什麼
4樓：炎仌王
材料。熟木瓜1顆，銀耳5朵，蓮子1把，百合幹1把，幹桂花1小撮，冰糖適量。
做法。1.銀耳冷水漂洗淨，用清水泡一小時，泡至透明後，將黃根去掉，扯成小碎塊。
2.枸杞、蓮子冷水洗淨。
3.砂鍋裡倒2/3鍋清水，倒入蓮子、泡發好的銀耳，大火煮開，改成小微火燉乙個半小時。
4.百合乾冷水漂洗淨，用清水泡半小時以上至發白，控水。
5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂鍋裡，繼續小火燉半小時。
6.關火後立即將幹桂花倒入，蓋上蓋用餘熱蒸出桂花香。涼透後放冰箱冷藏。
7.冰箱裡取出木瓜，縱著對半切開，用勺子掏淨籽。木瓜背面中間切掉一小片，以便平穩擺放在盤裡。
8.挖掉一些木瓜肉，將銀耳湯倒進去即可。
小訣竅。1、銀耳事先泡好，撕成小碎塊，煮起來更容易軟。 2、銀耳燉的時間越長，就能越軟滑，越容易人體吸收。
3、蓮子千萬不能泡，泡過的蓮子不容易燉得酥軟，切記切記。 4、幹桂花不能放進去煮，否則香味容易散失。關火的時候用湯的熱度一蒸，香氣撲鼻。
如果用糖桂花，也得是關了火以後。 5、超市賣乾花草茶的地方有幹桂花，我是在亞運村的那個旺市百利裡買到的。 6、挖出來的木瓜肉，可以與銀耳湯一起放在碗裡拌著，也好好吃啊！
5樓：劍經業
原料：銀耳、蓮子、紅棗 做法：，以放入碗中備用。
1.銀耳水發後，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗淨去核，以放入碗中備用。
2．鍋上火，加入適？量清水，放。
入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3．待銀耳、蓮子、紅棗熟後，加入冰糖調味，盛入碗中即可。
銀耳蓮子羹的做法
6樓：小白兔奶糖
製作銀耳蓮子羹首先要將銀耳和蓮子提前泡發，泡發後放入鍋內加水大火燒開，再轉小火慢燉1小時左右，往鍋內加入適量冰糖、枸杞和紅棗，煮至冰糖融化後關火，美味的銀耳蓮子羹就完成了。
準備食材：蓮子、銀耳、冰糖、枸杞、紅棗。
1、銀耳提前浸泡1小時再洗淨撕成小朵，蓮子提前浸水泡發。
2、往鍋內放入泡發的銀耳和蓮子，加入適量水後大後燒開。
3、轉小火慢燉1小時左右，再往鍋內加入適量冰糖、枸杞和紅棗。
4、煮至冰糖融化後關火，美味的銀耳蓮子羹就做好了。
銀耳羹的做法，銀耳羹怎麼做好吃，銀耳羹的家常
食材主料白木耳50克 輔料蜜棗適量野雀麥1把枸杞1把冰糖適量步驟銀耳羹的做法步驟11.白木耳泡發撕碎。銀耳羹的做法步驟22.蜜棗去核。銀耳羹的做法步驟33.鍋中放木耳 雀麥 水煮沸轉小火燉30至40分鐘。銀耳羹的做法步驟44.加蜜棗 冰糖煮至糖融化，加枸杞拌勻關火。材料 銀耳，蓮子，紅棗，冰糖 做法...
銀耳羹怎樣做？銀耳羹怎麼做
1 先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。2 將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，...
銀耳羹的做法，銀耳湯的做法
要是做給孩子喝的，乾巴人蔘不能放的啊 把銀耳放在水裡發40分鐘左右，把銀耳的雜質和梗去除備用，紅棗用水洗淨，桂圓剝殼取肉。然後把銀耳，紅棗，桂圓一起放進鍋里加水煮，煮開後放冰糖 沒有冰糖就用白糖代替，不過白糖沒有冰糖煮出來香滑 用中火燒到紅棗變大爛了就好了 銀耳羹所屬型別 健康菜譜 基本材料 銀耳1...