1樓：sugar侃生活
生栗子的吃法比較多，可以用來做糖炒栗子，也可以用板慄來燒雞。特別是板栗燒雞，做法簡單，營養又好吃。只需要將板慄去殼，和雞塊一起紅燒。
2樓：網友
你好，栗子的炒法有很多種的，你可以煮啊，也可以查，也可以糖茶。也可以生吃都可以的，看你喜歡怎麼吃就怎麼來唄。
水煮生栗子怎麼做好吃
3樓：帳號已登出
好吃好看又好剝皮的水煮板栗
最近要清理冰箱了，還有一包生栗子在冷凍裡。栗子的季節又要過了，漫長的夏天又要吃不到了。分享乙個好吃好剝皮的辦法給和我一樣愛吃栗子的朋友，親身試驗過，絕對有效。
用料
栗子 3斤
糖 2勺
油 15克
清水 適量
好吃好看又好剝皮的水煮板栗的做法
生板栗洗乾淨表面，用剪刀隨意剪個口子，我處理的時候比較快，沒有特別整齊在同乙個地方劃口子，最好就像圖中鼓起來的地方劃一條。
放入鍋中，放水，清水量略低於所有板栗的高度。
放兩勺糖，少許油。
**煮，煮開後繼續中大火約8至10分鐘。煮至水幹就差不多了。
趁熱吃，超級好剝皮。又黃又亮，香甜粉糯。如果冷就加水熱，熱的時候好剝皮。
小貼士
注意水快燒乾的時候，看著鍋子，別糊了。因為有糖，水容易乾。
水煮生栗子怎麼做好吃
4樓：健身生活錄
板栗是我國最早種植的果樹之一，已經有2000—2023年的歷史，現以河北板栗資源最豐富，出口居全國之首。板栗富含脂肪、澱粉、蛋白質及多種維生素和礦物質，具有健脾益氣、補腎強腰等作用，常食對預防衰老、延年益壽非常有好處，所以有「乾果之王」的美稱。
板栗的吃法很多，常以炒板栗的做法居多，但是，我覺得水煮的味道更香甜、軟糯，更好吃，每年秋季板栗上市的季節，都會買很多生板栗，而且大多以水煮的方式食用。那麼，有人說不能不經處理直接用水煮？
我的理解是，板栗水煮之前一定要清洗表面的灰塵、雜質，吃起來更衛生健康。另一種可能是，煮之前要先用工具把板栗的硬殼切開小口，熟後有利於剝皮，這兩種可能都無可厚非。但是，我覺得在煮之前如果給板栗硬殼切開口，在水煮的過程，水會經過開口滲進果肉，這樣煮熟的板栗就不會那麼甜糯，影響口感，也有可能板栗的一部分營養順著水流失。
所以說，煮板栗之前處理掉表面的灰塵就好，切開口再水煮或者加入其它調料煮的處理方法，只是個人感覺而已，不能一概而論。
板栗的營養價值很高，但是吃多了會導致消化不良，引起腹脹，導致便秘、發胖、影響血糖等，因此不可大量的食用板栗，一定要少量食用，一般一天。
七、八粒左右即可，如果是**人群的話，每次不要超過5顆。
5樓：糞好臭
水煮板栗的做法一材料：板栗1000g，清水適量做法：1.
準備好板栗，用清水洗淨。2.將高壓鍋內加水，沒過板栗。
3.大火煮板栗，約為40分鐘。4.
然後將高壓鍋裡的氣體慢慢放出。5.開啟鍋蓋，將煮熟的板栗盛出即可。
水煮板栗的做法二材料：板栗1000g，清水適量1.板栗洗淨放進電壓力鍋內膽中。2.加入清水，選擇萬能燉的功能，時間設定為35分鐘。3.然後開蓋即可食用。
水煮板栗的做法三材料：板栗一盤，清水一鍋1.準備好挑選過的新鮮栗子，用刀輕輕的在栗子的錐部割幾刀。
2.劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同。3.
放入鍋內，加上末過栗子面較多的水，煮約20分鐘，即可撈出食用了。水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，否則不容易剝開，或者紋理裂的不漂亮。
6樓：感情夢天空
隔水煮。
慄，在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。
板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。
河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為「天津甘栗」，久負盛名，深受日本人民喜愛。
因各地的氣候、土壤與其它條件的不同，生境各異，致使樹形高矮、葉背和果殼上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品質都有差異，兼之，本種的栽培歷史悠久，在種植過程中，人們選出了適應當地的優良品種。
7樓：健康8多福
食材明細。
栗子400克。
白糖適量。甜味口味。
煮工藝廿分鐘耗時。
簡單難度。水煮栗子的做法步驟。
1栗子洗乾淨。
2用刀在栗子尖上開小十字口。
3冷水下鍋開始煮20分鐘。
4冷水下鍋開始煮。
5待鍋內水沸騰後，加入適量的白糖繼續煮20分鐘然後關火，燜10分鐘就可以了。
6煮好的栗子。
7栗子開了口，像花瓣一樣，很好剝，粉粉的蠻好吃喲。
8樓：職場小白南瓜
如果板栗不經過處理直接用水煮的話，在吃的時候非常費勁，皮兒是不好剝的，而且在板栗內皮兒也是跟栗子肉混在一起，在煮板栗之前需要把板栗曬一下，然後在上面開乙個十字的小口。
9樓：隨身書卷
因為任何食物都不是剛剛摘下來就能吃的，必須要做一些處理才不會對人的身體危害。
10樓：你真的好嗎
如果不提前處理的話，煮出的板栗口感非常的差，而且也很難剝皮，所以在煮之前一定要用刀子在上面劃乙個十字口。
11樓：生活有點難啊
主料：板栗500克。輔料：鹽300克，白糖15克。炒板栗的做法步驟如下：
1、將板慄洗乾淨裝盤。
2、將板慄用剪刀剪開，可以根據自己的方法，也可以用刀。將板慄剪個2cm左右的口，一定要把錶皮剪開。
3、**，等鍋中水燒乾淨之後加入鹽翻炒2分鐘。
4、鹽均勻受熱後倒入板栗翻炒，將板慄中的水分完全炒乾，鹽沒有粘附在板栗上即（15分鐘左右）。
5、加入白糖繼續翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，變成深咖色。
6、關火，燜3-5分鐘就可以出鍋。
7、裝盤，成品如下。
生栗子怎麼做好吃 生栗子的做法
12樓：生活小常識
1、食材：主料板栗一斤。
2、首先清洗栗子，將其中有蟲子眼的挑出扔掉。將板慄用清水加鹽清洗，鹽有一定的消毒作用，洗乾淨後瀝乾水，放到鍋中準備煮。水沒過栗子即可。
3、要把栗子用水洗乾淨，把栗子上面有蟲眼的扔掉，只留好的栗子，然後用鹽水把栗子洗乾淨，因為鹽有一定的消毒作用，把栗子洗乾淨之後再把裡面的水分晾乾，之後放到鍋中準備煮。水沒過栗子即可。
4、開鍋後5分鐘關火，俗話說七分煮，三分燜。其實現在栗子就已經可以食用了。甜甜的！但是這樣栗子不太方便剝皮。
5、可以撈出後瀝乾水，放入電餅鐺把多餘的水分除掉。這樣的栗子不會很幹但也不會失掉口感。
生栗子怎樣做好吃 生栗子如何做好吃
13樓：戴蒙崗居
生栗子怎樣做好吃 ：
1、蒸熟：生板栗購買以後洗淨入鍋蒸熟最好吃，在把生板栗入鍋蒸的時候，應該先用清水把它洗淨，再用刀在他表面切乙個小口，然後把它放到蒸鍋的蒸汽上里面，放入適量清水，蓋好鍋蓋，用大火燒開，再用中火蒸15分鐘，這時鍋中的生板栗就能蒸熟，而且它的外殼會自然開口取出以後去掉外殼就能直接吃。
2、烤熟：生栗子放在烤箱中烤熟也特別好吃，但在烤以前應該先把生栗子洗淨並晾乾表面的水分，然後再用刀在它的表面開乙個小口，把烤箱溫度調在220度預熱5分鐘，烤盤上鋪上乾淨的席子，把準備好的例子放在錫紙上，烤十五分鐘，在烤的過程中要準備一些糖水，等栗子的殼張開口以後把糖水塗在表面，再烤十分鐘左右栗子就能烤好。
生板栗子都有什麼做法
14樓：林剛祝
糖炒栗子。
準備洗好的栗子，還有白砂糖，粗鹽。
講洗好晾乾水分的栗子開乙個小口，和粗鹽，砂糖一起用鏟子在鐵鍋裡面不停地翻炒。大約翻炒20多分鐘吧，栗子表麵會變得很有光澤，有的栗子開始爆開，這是時候蓋上蓋子燜一會，就可以吃到香甜的糖炒栗子了。
栗子雞。栗子雞也是一道痕有名的菜，和普通的炒雞只不過在把雞塊放進鍋裡的同時，也把剝好皮的栗子一起入鍋，這樣炒出來的雞肉裡面含有栗子的香甜，特別誘人哦。
栗子紅燒肉。
可能紅燒肉在每個人的童年裡面都有不同的回憶，不同的味道，在那個物質匱乏的年代，餐桌上能有一道香噴噴的紅燒肉，會感覺到莫大的享受，美麗的色澤，濃郁的味道，伴隨著我們的成長歲月，如果在做紅燒肉的時候加入栗子，那便又是一番滋味了。
水煮栗子。水煮栗子也不不錯的選擇。把栗子洗好，然後在栗子上面劃開乙個小口，這樣栗子比較好熟，而且煮熟的栗子比較容易剝皮。煮熟的栗子趁熱，剝皮。
這樣就可以食用了，而且以後做粥的話，還可以放一些在粥裡面很美味的。
生板栗怎麼做好吃簡單
15樓：小蕾蕾愛生活
生板栗這樣做好吃簡單：用料：板栗18顆、老抽1勺、生抽2勺、蠔油半勺、料酒適量、鹽適量（可加可不加）、冰糖2小塊、生薑5片、大蒜2瓣、蔥1根、小公尺椒1顆、青椒1顆、三黃雞1只。
步驟：1、準備好食材。
2、三黃雞剁塊（我是直接讓菜場阿姨切的）。
3、板栗放入適量水中，水開後煮2分鐘，剝出板栗備用。
熱鍋倒入適量菜油（也可以選其他油）2、放入薑片、小公尺椒、大蒜爆香，拿起鍋蓋擋好臉後倒出雞塊（防止油濺到臉），翻炒直至雞塊表面微黃。
5、放入青椒，開大火翻炒收汁（收汁期間不停翻炒，以免糊鍋）。
6、撒上蔥花出鍋，美味的板栗燒雞就完成啦。
生栗子怎麼做，生栗子怎麼做好吃又簡單
菜品 油炒糖栗子。熱量 大卡。工藝 生炒。口味 甜味。類別 私家菜 高血壓調理 延緩衰老調理 口腔潰瘍調理主料 栗子 鮮 150克。輔料 調料 花生油 55克 豬油 煉製 20克 白砂糖 5克 澱粉 豌豆 8克 各適量。製作工藝 1.在每個栗子上劃一個十字小口，以劃破栗子皮為度。鍋內加水，水沒過栗子...
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