1樓：苦苦的掙扎
教你如何做好五果湯。
五果湯（甜湯）是廣東地區（潮州、汕頭、汕尾、揭陽） 傳統小吃之一，人們最愛的傳統宵夜之一。同時也是民間的傳統保健食品。潮俗以桂圓、白果、蓮子、薏米、百合、綠豆、銀耳等為健脾食物，合煮為甜湯，入秋後多吃，稱為五果湯。
五果湯的做法。
1.薏米、紅豆、蓮子、芡實提前浸泡3小時以上。
2.浸泡後的薏米、紅豆、蓮子、芡實放入電飯煲，加水沒過食材3釐米。
3.蓋上電飯煲，選擇煮粥功能，通電。
4.煮約半小時，放入剝皮的桂圓和冰糖，繼續煮10分鐘即可。
潛心的鑽研才成就了五果湯，而當你知道了如何去做之後，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現在，你肯定能夠快速完成。
五果湯的做法
2樓：帳號已登出
粥料堂—五果湯。
食材準備：薏苡仁50克，蓮子30克，赤小豆30克，芡實米10克，桂圓30克，糯米與大米適量，冰糖10克。
薏米仁，蓮子，赤小豆，芡實米煮前浸泡一夜。
鍋內加適量的水燒開，放入薏苡仁，蓮子，赤小豆，芡實米。
依次放入適量糯米和大米，煮半小時。
桂圓剝殼，與冰糖同時放入鍋內，中小火煮約20分鐘即可。
五果湯的簡介
3樓：闖存美
五果湯是在海豐縣，人們最愛的傳統宵夜之一。同時也是民間的傳統保健食品。潮俗以桂圓（龍五果湯眼）、白果（銀杏）、蓮子、薏米、百合為補中健脾食物，合煮為甜湯（也有換入柿餅、芡實者），入秋後多吃，稱為五果湯。
五果湯的應用
4樓：蘿莉控小宣
五果湯**小兒厭食症。
小兒厭食症是指長期見食不食，食慾不振，甚則拒食的一種常見病證。近年來發病率明顯上升，尤其在城市小孩中顯得更為突出。金師認為，本病屬中醫「惡食」範疇，以導致本病的諸多**中，由於家長過於溺愛子女，缺乏正確育兒知識，飲食不節，餵養不當，片面追求高營養，盲目雜投蒸炸、粘膩、炒香等甘肥厚味食物，或濫服巧g力、蜂乳、銀耳、桂圓等滋補之品，或任小兒偏食偏嗜、食不定時，飢飽無度，是目前患兒的主要致病原因。
內經》曰：「飲食自倍，腸胃乃傷」，小兒柔弱稚嫩之脾胃何堪任如此重荷，因而導致中州受損，運化受納失職乃成厭食一症。矯治厭食，法當以和為貴，以運為健，宜取輕清之劑醒脾氣之困，撥清靈髒氣以恢復轉運之機。
然掣肘者在於患兒本已對飲用品產生厭惡，何堪再納味苦澀口之藥汁。而家長往往愛子心切，冀孩子能進藥愈病，故強喂之。如此惡性迴圈，厭食服藥、進食之感日著。
金師根據本病臨床特點，奉《內經》：「五穀為養，五果為助」之訓，創制「五果湯」**小兒厭食症，取得較好臨床效果。其湯均取食物類健脾開胃、消導化滯之品，如蓮子肉、扁豆、炒谷芽、炒麥芽、山楂、陳皮、青皮、神曲、米仁、大棗、秫米、砂仁、胡椒、香櫞、佛手、枳殼、蕎麥、雞內金、飴糖、鍋粑、杏仁、龍眼、石榴皮、瓜蔞、粟子、桂花、使君子、榧子、檳榔等等，根據患兒不同病情，選用其中適當藥物。
另外，還按照時令情況，選用適當的新鮮瓜果(如楊梅、荔枝、無花果、葡萄、蘋果、西瓜等)置於五果湯中。經臨床實踐證明，五果湯不僅對厭食症療效較好，且因以上諸藥煎後氣香味甘，藥汁比較清澄，加之服藥取頻飲量少之法，故易為患兒接受。症狀消失後以五果湯諸藥研粉與香糯粉調勻後蒸成糕狀，每日服用30～50g善後， 是金師的慣用法，意在鞏固療效，使患兒的脾胃功能更臻完善。
五果湯的做法，五果湯怎麼做好吃，五果湯的家常
5樓：何焱宇傑龍
五果湯怎麼做好吃。
主料薏苡仁。
50g蓮子。
30g桂圓。
30g赤小豆。
30g芡實米。
10g輔料。
冰糖10g糯米大米。
適量步驟。1.粥料堂—五果湯。
2.食材準備：薏苡仁50克 桂圓30克 蓮子30克 赤小豆30克 芡實米10克 冰糖10克 大米糯米適量。
3.薏苡仁 赤小豆 蓮子 芡實米煮前提前浸泡一夜。
4.鍋內放入適量的水燒開 放入薏苡仁 蓮子 赤小豆 芡實米。
5.依次放入大米糯米，煮半小時。
6.桂圓剝殼與冰糖同時放入鍋內，中小火煮20分鐘即可。
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