1樓：i軒軒
是不是醋椒湯啊
醋椒湯的做法
菜系及功效：家常菜譜 滋陰食譜 營養不良食譜 貧血食譜 工藝：煮醋椒湯的製作材料：主料：豬肉(瘦)250克
輔料：玉蘭片75克,黃瓜50克,雞蛋清25克調料：鹽3克,味精2克,醋5克,胡椒粉5克,料酒10克,香油5克,澱粉(玉米)3克,薑汁5克,香菜10克
醋椒湯的做法：
1. 將豬肉、玉蘭片、黃瓜分別洗淨，切成薄片；
2. 肉片用雞蛋清、水澱粉抓勻備用；
3. 香菜擇洗淨切段；
4. 坐鍋點火，加入適量清水、精鹽、味精、料酒、薑汁；
5. 待湯將開時放入肉片、玉蘭片、湯開後，將肉片與玉蘭片撈出放入碗內，將湯內浮沫撇去，放入胡椒粉、黃瓜片、醋和香菜段，淋上香油，起鍋澆在湯碗內的肉片和玉蘭片上即成。
食物相剋雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
2樓：燈邪蔥
回答親，是要熬製醋湯嗎？
提問除夕打醋湯
回答準備醋，少許鹽、薑末、少許蔥頭和沸水。取一小碗加入碎姜、鹽和蔥花，隨個人喜好加入芝麻油、味精等，沸水衝開。
醋湯的熬製關鍵是醋哦，醋的多少需要依據醋的品質進行調整，一般以成品湯色紅潤而不黝黑，姜粒鋪滿碗底而不散至碗壁為宜。
蔥花通常不超過5g，芝麻油不超過10ml，食鹽不超過15g。加入沸水時需要先低後高，以距碗底30cm左右為宜，水流先小後大，使佐料充分混合的同時湯汁不至溢位。
希望我的回答能幫到您哦
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醋澆湯怎麼做的
3樓：匿名使用者
主料：麵條（生）100g
調料：食鹽10g、醋適量、雞精5g、生抽適量、花椒粉5g、小白菜100g
醋湯麵的做法：
1.鍋里加適量的水煮沸。
2.水開下面條下去煮，這時加鹽。
3.加青菜下去煮。
4.準備一個碗，放蔥花，油辣椒，生抽，醋，花椒粉，和雞精。
5.加些麵湯，美味的醋湯就調好了，再撈麵條在碗裡。
4樓：梅花獻身了
主料蔥花適量醋100克開水1000毫升 輔料香菜適量醬油適量油適量步驟酸醋湯的做法步驟11.準備好蔥花。
酸醋湯的做法步驟22.香菜切碎，不喜歡香菜的可不放。
酸醋湯的做法步驟33.鍋內熱油，油稍微多一點。
酸醋湯的做法步驟44.把熱油倒入蔥花中。
酸醋湯的做法步驟55.加入開水。
酸醋湯的做法步驟66.加入香菜末。
酸醋湯的做法步驟77.最後加入醋和醬油即可。
5樓：燈邪蔥
回答親，是要熬製醋湯嗎？
提問除夕打醋湯
回答準備醋，少許鹽、薑末、少許蔥頭和沸水。取一小碗加入碎姜、鹽和蔥花，隨個人喜好加入芝麻油、味精等，沸水衝開。
醋湯的熬製關鍵是醋哦，醋的多少需要依據醋的品質進行調整，一般以成品湯色紅潤而不黝黑，姜粒鋪滿碗底而不散至碗壁為宜。
蔥花通常不超過5g，芝麻油不超過10ml，食鹽不超過15g。加入沸水時需要先低後高，以距碗底30cm左右為宜，水流先小後大，使佐料充分混合的同時湯汁不至溢位。
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醋湯怎麼做
6樓：燈邪蔥
回答親，是要熬製醋湯嗎？
提問除夕打醋湯
回答準備醋，少許鹽、薑末、少許蔥頭和沸水。取一小碗加入碎姜、鹽和蔥花，隨個人喜好加入芝麻油、味精等，沸水衝開。
醋湯的熬製關鍵是醋哦，醋的多少需要依據醋的品質進行調整，一般以成品湯色紅潤而不黝黑，姜粒鋪滿碗底而不散至碗壁為宜。
蔥花通常不超過5g，芝麻油不超過10ml，食鹽不超過15g。加入沸水時需要先低後高，以距碗底30cm左右為宜，水流先小後大，使佐料充分混合的同時湯汁不至溢位。
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怎麼做醋湯？
7樓：胡話日記
以醋味紫菜湯為例
以醋味紫菜湯為例，做法如下：
材料紫菜15克，油條半條，榨菜末15克，蔥花適量。
做法1． 紫菜撒碎放入碗內，油條切成末、榨菜末、蔥花放入碗裡備用。
2． 再將適量的味精、胡椒粉、熟豬油、米醋放入碗裡。
3． 鍋內放入清燒開煮沸倒入碗內拌勻即可。
醋湯怎樣調製。。？
糟粕醋湯怎麼做才好喝 10
8樓：匿名使用者
醪糟酸湯怎麼做才好喝 ？把醪糟加上水燒開 加上糯米小團 ，放上小枸杞 才放點兒冰糖 ，這樣煮起來比較好喝 酸甜口味的
9樓：匿名使用者
糟粕抄醋的做法其實很簡單：1.準備的材料：
蒜頭少許、米醋、酒糟（這個在超市都有買哦，如果買不到也可以用甜米酒代替）、味精、海帶絲、黃豆芽、白蘿蔔、米粉、一些豬雜（看個人喜好，吃素的也可以不放，也可以放棄他的葷菜）2.先將蒜頭剁碎入鍋爆炒，差不多時加入甜米酒或酒糟（不需要加太多，和水的比例是1:20），翻炒幾下，加水，放入鹽和米醋（看個人口味，喜歡酸就放多點醋），再把菜倒入，直至煮熟，放味精。
就完成了一道簡單，美味、又健康，又有特色的小吃了~~~煮好後放點辣椒更可口哦~
10樓：林夕的微笑
糟粕抄醋的做法其實很簡單：1.準備bai的材料：蒜頭少du
許、米醋、酒糟（這zhi個在超市都有買哦，如果買dao不到也可以用甜米酒代替）、味精、海帶絲、黃豆芽、白蘿蔔、米粉、一些豬雜（看個人喜好，吃素的也可以不放，也可以放棄他的葷菜）2.先將蒜頭剁碎入鍋爆炒，差不多時加入甜米酒或酒糟（不需要加太多，和水的比例是1:20），翻炒幾下，加水，放入鹽和米醋（看個人口味，喜歡酸就放多點醋），再把菜倒入，直至煮熟，放味精。
就完成了一道簡單，美味、又健康，又有特色的小吃了~~~煮好後放點辣椒更可口哦~
11樓：匿名使用者
糟粕醋是海南省文復昌市的一種傳
制統民間小吃，採用bai民du間釀酒過程中產生的酒zhi糟發酵產生的酸醋dao
作為湯料，外加蔬菜、動物內臟、脆骨等做成的一種小吃。輔料配以辣椒、糖、味精等。味道微辣酸甜可口，經常被作為餐前開胃小吃食用。
糟粕醋又稱女人醋、三八醋。是用釀酒後剩餘的酒糟，加以少許辣椒、蒜頭、油等煮開製成，以文昌鋪前的最為有名，現海口也有好幾家，在文明東板橋路口也有一家經營此的小吃攤，在糟粕醋中加海帶絲、海菜、蕎頭、牛雜、豬雜或海鮮等，酸辣開胃，很受歡迎。 糟粕醋的主要功能：
對人體血液迴圈比較好，長期吃用可以美容、減脂、降壓
醋澆白玉的做法
12樓：手機使用者
醋澆白玉豆腐，取器皿加入胡椒粉，醋適量攪勻備用。豆腐切厚片備用，香菜少許切末備用。起鍋炸花椒油備用。
另起鍋加水，鹽，味精，開鍋後加入白玉豆腐，勾芡裝入器皿，淋熱花椒油（小心，會濺起油花）撒香菜末即可。
酸醋湯怎麼做好吃
13樓：幸運的楓陽
主料蔥花適量醋
100g
開水1000ml
輔料香菜
適量醬油適量油
適量酸醋湯的做法
步驟1.準備好蔥花。
2.香菜切碎，不喜歡香菜的可不放。
3.鍋內熱油，油稍微多一點。
4.把熱油倒入蔥花中。
5.加入開水。
6.加入香菜末。
7.最後加入醋和醬油即可。
14樓：炎仌王
食材主料
蔥花適量
醋100g
開水1000ml
輔料香菜
適量醬油適量油
適量步驟
1.準備好蔥花。
2.香菜切碎，不喜歡香菜的可不放。
3.鍋內熱油，油稍微多一點。
4.把熱油倒入蔥花中。
5.加入開水。
6.加入香菜末。
7.最後加入醋和醬油即可。
豬腳醋煲湯怎麼做，怎樣煲豬腳醋？
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