1樓：乾萊資訊諮詢
答：吃臘八蒜，喝臘八粥。
在我國北方，有「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年」之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節，北方地區忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提，臘八節是典型的北方節日。
臘八節，即每年農曆十二月初八，又稱為「法寶節」「佛成道節」「成道會」等。本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日，後逐漸也成為民間節日。
2樓：懂視生活
臘八節在每年的最後一個年份，大家認為這是一個吉祥的節日，還會在這一天吃臘八粥。那麼除了臘八粥之外，大家還知道臘八節有哪些風俗嗎？跟著一起繼續往下看吧。
臘八節的風俗。
1、吃冰，在臘八節的前一天，人們會將冰塊製作好，到臘八節的時候將冰塊敲碎吃掉。
2、祭祀，人們認為臘八節是一個吉祥的日子，所以在這一天人們會敬神供佛，祈求與慶祝豐收。
3、吃臘八粥，臘八粥也叫七寶五味粥，粥裡包含了小米、大米、紫米、薏米、紅棗等乾果，吃了之後可以保養脾胃，十分養生。
4、泡製臘八蒜，北京、華北大部分地區還有在這天泡製臘八蒜的習俗，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，裝入小壇封上口放到一個冷的地方，直到蒜變成綠色就可以吃了。
5、製作臘八豆腐，這是安徽特產，臨近臘八節的時候，百姓都會曬制臘八豆腐，過節的時候吃。
臘八節的習俗有哪些
3樓：嗜影狂魔
臘八節啊，那是臘八節的習俗和。
臘八節的習俗有哪些？
4樓：愛情來了擋不住
習俗在北方有吃臘八粥，泡臘八蒜的習俗，在南方有醃製臘八豆腐的習慣，人們也會在這一天早上起來一家人坐在餐桌前吃臘八粥。。
臘八節有什麼習俗？
5樓：仲桂花僧凰
1、甘肅臘八節的習俗。
傳統煮臘八粥用五穀、蔬菜，煮熟後除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。甘肅武威地區講究過「素臘八」，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟後配炸散子、麻花同吃，民俗叫它「扁豆粥泡散」。
2、西寧臘八節的習俗。
臘八節並不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經一夜文火煮熬，麥仁飯異香撲鼻，十分可口。
3、西北臘八節的習俗。
臘八節在陝北高原，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種乾果、豆腐和肉混合煮成。吃完以後，還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上，以驅邪避災，迎接來年的農業大豐收。而且，臘八這天忌吃菜。
如果這天吃菜的話，莊稼地裡就會雜草多。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。
做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥麵切成菱形柳葉片的「麥穗子」，或者是做成小圓蛋的「雀兒頭」，出鍋之前再入蔥花油。和陝北一樣，這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。
4、北京臘八節的習俗。
北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。
6樓：時與說娛樂
這天我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。
1、祭祀。從先秦開始，臘八節就有祭祀祖先、神靈，祈求豐收和吉祥的的習俗。而且，臘八節還是釋迦牟尼的成道之日，是佛教徒的節日。
所以，在臘八節這天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神靈、佛祖、先人庇佑的好兆頭。
2、喝臘八粥。
臘八粥，又稱「七寶五味粥」、「佛粥」、「大家飯」等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。臘八節喝臘八粥的習俗**於佛教。農曆十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。
自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。到了宋代，民間逐漸形成在「臘八」當天熬粥和喝粥的習俗，並延續至今。
在我們老家北方，臘八粥熬好之後，要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，儲存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其「年年有餘」的意義。
如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。有些不產或者少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把麵條擀好。
到臘月初八早上全家人一起吃。
臘八節有些什麼習俗臘八節的習俗
1 甘肅臘八節的習俗 傳統煮臘八粥用五穀 蔬菜，煮熟後除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。甘肅武威地區講究過 素臘八 吃大米稠飯 扁豆飯或是稠飯，煮熟後配炸散子 麻花同吃，民俗叫它 扁豆粥泡散 2 西寧臘八節的習俗 臘八節並不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽 ...
臘八節有什麼傳說和習俗，臘八節的由來與傳說 有什麼樣的習俗
各地習俗 1 陝西臘八節的習俗 臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，儲存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其 年年有餘 的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。有些不產或者少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。...
有臘八節詩嗎，關於「臘八節」的詩句有哪些？
臘八危家餉粥有感 宋代 趙萬年 襄陽城外漲胡塵，矢石叢中未死身。不為主人供粥餉，爭知臘八是今辰。這首詩充滿了悲涼感，趙萬年，南宋抗金將領，開禧二年，冬，金兵攻佔神馬坡，渡江南下，以20萬大軍圍襄陽城。時襄陽城守軍僅萬餘，強敵壓境，宣招司 相繼逃遁。趙萬年修造 儲備糧食，力勸新任招撫使趙淳死守襄陽。他...