1樓:編號
香酥魚排大多是由一種常叫剝皮魚學名黃鰭馬面魨的魚做成的,剝皮魚為我國東南沿海春汛生產的主要獲物之一,且產量大。黃鰭馬面魨全身是寶。鮮魚經剝皮、去頭、 去內臟稱為「三去馬面魚」,再去尾鰭、背鰭後稱「四去馬面魚」或 叫「白肉』』。
暢銷各地,很受群眾歡迎。除鮮銷外又是做美味魚乾片,獅魚罐頭的主要原料。其魚骨可做魚排罐頭,頭、皮、內臟等可做魚粉。
富含鈣、磷、鐵等多種微量元素,營養價值還是比較高的。
香酥鱈魚排的做法步驟圖,香酥鱈魚排怎麼做好吃
2樓:漫琛利
材料材料:鱈魚,土豆,洋蔥,鮮奶,高湯,,調味品:鹽,味精做法1、把土豆放清水煮熟,剝皮,壓成泥,裝盤,待用;
2、洋蔥一部分切成片,另一部分切成碎抹;
3、平地鍋放黃油燒熱,放上洋蔥片,讓鍋裡盡情地散發出洋蔥的香味,把鱈魚排放在洋蔥的上面煎,再撒上一點細鹽;
4、待鱈魚一面煎熟,再翻一面,魚排煎好後,將魚排和煎得焦脆的洋蔥直接放在土豆泥上;
5、新起油鍋,放進洋蔥碎抹,翻炒出香味,倒入高湯和鮮奶,撒點鹽和味精,將洋蔥鮮奶湯汁澆淋在鱈魚排個土豆泥上。
泰迪狗能吃香酥烤魚排嗎?
3樓:網友
泰迪狗能吃香酥烤魚排嗎?嗯,少給他吃點,應該沒什麼事。
香酥煎魚排怎麼做
4樓:匿名使用者
用料龍利魚。
黑胡椒碎 1大勺。
鹽 少量。雞蛋 1只。
可達怡煎魚調料粉 1大勺。
麵包糠 5大勺。
玉米胡蘿蔔粒或蘆筍 適量。
炸粉(可選) 2大勺。
青檸檬 半隻。
香酥煎魚排的做法。
龍利魚解凍後洗淨擦乾水分放黑胡椒碎、煎魚調料粉、鹽醃製10分鐘配菜提前處理好備用。
取一隻盤子將麵包糠、炸粉倒入混合,取另外一隻盤子將雞蛋打成蛋液將醃好的魚排蘸滿蛋液後蘸麵包糠。
點火熱鍋倒入食用油或黃油塊,鍋熱後放入蘸好的魚排,煎至兩面金黃可關火出鍋。
把鍋衝冼乾淨重新**,倒入少量食用油或黃油塊,配菜入鍋中加入鹽及黑胡椒碎、青檸汁翻炒出香味關火擺盤。
香酥魚排的做法用英語怎麼說
5樓:匿名使用者
你好!香酥魚排的做法。
crispy fish practice
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