1樓：網友
怎麼吃都行 看你是要什麼用途 芡實主要是健脾開胃的 打粉煮粥一起吃的效果很好。
2樓：匿名使用者
芡實食用大全。
1、芡實枸杞銀耳羹。
2、祛溼利器加強版紅豆薏米粥。
3、薏米芡實專。
山藥粥4、芡實蓮子煲豬心。
5、蓮屬子芡實粥。
3樓：blackpink_羅捷
安神補血粥。
主料：百合5克、紅豆5克、無花果5克、花生5克、蓮子版5克、薏米2克、紅棗5克、芡實五權克。
調料：大米60克。
做法步驟：1、將材料都浸泡兩小時。
2、將大米也浸泡半小時左右。
3、將泡好的食物材料放入加了水的電砂鍋中，選擇紅燒肉功能開始工作。
4、電砂鍋裡的水開後，加入大米。
5、蓋上鍋蓋等待鍋開，鍋開後將鍋蓋移開少許。
6、粥熬得差不多時，將無花果和紅棗放入。
7、熬到濃稠即可。
4樓：好幾十拉開就
芡實怎麼吃。
芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。平時內有腹脹症狀的人更應容忌食。
一、熬粥。芡實銀耳粥。
材料：芡實(雞頭米)，銀耳，無核紅棗，糖桂花(或桂花)
做法1、幹芡實提前8小時發泡好，用高壓鍋壓20分鐘。
1、幹銀耳洗淨泡發後，撕成小朵，將銀耳放中砂鍋中跟芡實一起煮開，轉小火煮30分鐘。
2、無核紅棗洗淨，如果有核要先去掉，放入已經鍋中繼續煮20分鐘。
3、待銀耳煮至軟糯，再煮2-3分鐘即可。
4、吃的時候淋上少許糖桂花。
備註1、幹芡實一定要事先煮熟，幹芡實是比較難煮的，比較花時間。
2、銀耳羹如果一次做得較多吃不完，可以在剛做好時，就盛出一些來，不要攪動翻動，放入保鮮盒中，再放入冰箱冷藏儲存，可以存放1-2天。吃的時候再加熱就可以了。
山藥薏米芡實粥。
材料：山藥1根(約300克) 薏米50克 芡實40克 大米100克。
做法1)薏米和芡實洗淨後，用清水浸泡2小時。大米洗淨後，用清水浸泡半小時(不泡也可以)。
2)將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鐘，然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。
芡實怎麼吃，芡實的做法
5樓：綠耳
材料材料圓糯米1杯，芡實75克調味料水8杯，冰糖75克做法1、圓糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火先煮10分鐘。
2、芡實洗淨、泡軟、蒸熟，再加入粥內同煮至熟軟。
3、加入冰糖調味、煮開，攪勻後盛出食用。
熬粥筆記。1、這道粥也可以用鹽調味成成粥，圓糯米則改用一般白米。
2、經常食用芡實的人，不妨一次多蒸一點，然後打包放冷凍室，分次取用。
食療效益。益於腰膝疼痛、遺精、帶下者。
6樓：匿名使用者
芡實粥的做法原料芡實一把、米二把。
做法1、準備材料。
2、將材料洗淨後，放在電沙鍋中。
3，加入適量的水，用保溫檔，三小時後可食用。
7樓：xys深度迷妹
1、紅椒洗淨切塊，芹菜洗淨去葉去筋切段。
2、起鍋燒水，水燒開後放入芹菜焯燙1分鐘，再撈出備用。
3、起鍋燒水，水燒開放入雞頭米大火煮1分鐘，撈出瀝乾瀝乾水分後，過一遍涼水冷卻。
4、起鍋燒油，油熱後放入芹菜和紅椒炒至斷生，再倒入煮好的雞頭米翻炒均勻。
5、最後加入適量糖、鹽調味，倒入適量水澱粉勾芡，再調入雞精翻炒均勻，美味的芹菜炒雞頭米就做好了。
芡實的用法於用量
8樓：晨雨梧桐
芡實的養生用量。
芡實可以當做養生食材每天來服用，不過卻應該注意一次不要吃太多，其中《飲食須知》就曾記載芡實服用過多就會增加脾胃的負擔，難以消化。所以我們平時煮粥的時候要放入適量的芡實既可，比如一般一次放入三十到五十克左右既可，用手來衡量的話大約一小把就夠了。
芡實的中藥用量。
其實芡實有著很好的藥用價值，芡實在中醫的應用主要是補脾止瀉的，而且就有固腎澀精的功效，而《神農本草經》裡也記載芡實久服輕身不飢，益精氣，聰耳明目。所以我們在很多的重要配方里都能見到芡實的身影，只不過不同的配方不同的用量，而且不同的搭配功效也是大不相同的。
9樓：網友
六安市神農土特產****真誠解答：芡實有新鮮的和乾貨兩種。如果是新鮮的可以直接煮了當零食吃，也可以放在微波爐裡大火轉5分鐘即可，趁熱吃最好吃。
如果是乾貨，最常用的吃法是煮粥，燉肉，當然打豆漿也可以的哦，用量：每人每天不超50g.
10樓：易贊悅
固腎澀精，補脾止洩。10-30克，水煎服。
芡實的正確吃法是怎樣的 在吃的時候要注意什麼
11樓：超級無聲處
芡實可以碾磨成粉bai
後製成糊狀用於du熬粥或製作湯羹食用zhi，下面的這dao道蓮子芡實粥我經常做，回非常滋答補的：
材料：糯米100克，食養家蓮子50克，食養家芡實米50克，冰糖15克。
做法：糯米、食養家芡實淘洗乾淨，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝乾水分；食養家蓮子洗淨，用冷水浸泡回軟，除去蓮心；鍋中加入約2000亳升冷水，將食養家蓮子、食養家芡實、糯米放入，先用旺火燒沸；再改用小火熬煮成粥，下冰糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
芡實粉怎麼吃
12樓：夢裡心落
芡實粉不用來粥，是用來泡水喝的，也可以做成糕點。
材料：芡實粉500g、雞蛋4只、糖40g
製作方法：1、雞蛋蛋清蛋黃分離，把蛋黃和芡實粉攪拌均勻。
2、蛋清分三次加入白糖或冰糖粉打發，打發到可以提起打蛋器有個尖尖角的程度。
3、先要三分之一蛋白到蛋黃混合液碗裡用上下翻拌的手法混合，再將混合好的液體倒回打發好的蛋白中繼續用上下翻拌的手法混合均勻。
4、倒入八寸蛋糕模或玻璃碗中，冷水燒開蒸40分鐘（可以敷上保鮮膜防止進水）。
5、取出晾涼，切塊即可食用。
13樓：匿名使用者
可以做芡實粉粥。
原料：芡實粉30克 核桃肉(打碎)15克 紅棗(去核)5～7枚 糖適量。
製作：芡實粉先用涼開水打糊，放入滾開水中攪拌，再拌入核桃肉、紅棗肉，煮熟成糊粥，加糖。
用法：不拘時服。
功效：滋補脾腎，固澀精氣。適用於脾腎氣虛、精氣不固而引起的遺精、滑洩、腰膝無力等。用開水泡著喝功效不大。
芡實每天可以吃多少？
14樓：
芡實者，「生食過多，動風冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長。」芡實者，「仙方取此合蓮實餌之，甚益人。」古人對芡實的看法褒貶不一，但是總體來說，芡實對人體的好處還是很多得，那麼每天吃芡實好嗎？
每天吃多少比較好？ 雖然芡實食用過多，容易造成消化不良，引起便秘，大便硬化，腹脹。但是每天吃芡實是沒有問題的，前提是適量。
芡實有補脾止瀉、固腎澀精之功，為健脾止瀉、益腎固精之良藥。中醫認為，脾健則水溼自去，腎氣旺則固攝有權，久久服之，諸症自消。芡實含少量澱粉，少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維生素c等。
芡實含有豐富的蛋白質、維生素，礦物質及其他微量元素，保證體內營養所需成分；芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排洩率，增加血清胡蘿蔔素濃度；實驗證明，血清胡蘿蔔素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌症發生的機會。所以每天吃點芡實不僅可以減少癌症發生，還可以「嬰兒食之不老，老人食之延老」。 每天吃多少比較好？
一天10克左右就可以。補脾胃、益氣養血：民間有用芡實60克、紅棗10克、花生30克，加入適量紅糖合成大補湯，具有易消化、營養高、能調補脾胃、益氣養血等功用，對體虛者、脾胃虛弱的產婦、貧血者、氣短者具有良好療效。
俗語說吃得好不如吃得對，只有吃對了才能更有利身心健康。
15樓：王不留行
你好！芡實性味甘、澀。有補脾止瀉、益腎固精、祛溼止帶等作用，因此可以作為補腎健脾的補品，這個藥每天10-30克都是很安全有效的，長期吃的話，適合煮粥。
16樓：網友
一碗/天，好東西不可多用，物極必反。
17樓：匿名使用者
《飲食須知》中對芡實有記載：「生食過多，動風冷氣，熟食過多，不宜脾胃，兼難消化。」芡實主治腰膝痺痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便洩瀉等病症。
那麼？ 芡實的營養分析： 1.
芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分； 2. 芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排洩率，增加血清胡蘿蔔素濃度；實驗證明，血清胡蘿蔔素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌症發生的機會。 那麼？
銀耳5-6朵，蓮子1小把，芡實1小把，薏仁1小把，幹桂圓4粒，枸杞15粒，冰糖適量，幹桂花一小撮 做法 1.銀耳事先用冷水泡開，去掉黃蒂，撕成碎朵。 2.
準備大半鍋清水，芡實(略敲碎)、薏仁、蓮子用水衝淨後，加上銀耳，入鍋。大火煮開後，轉小火煮兩小時。 3.
桂圓去殼、加上枸杞入鍋，小火再煮半小時。 4.加入適量冰糖，待融化後，關火，撒上幹桂花，悶出香味，即可。
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芡實怎麼讀
拼音 qi n sh 釋義 芡的種子，含澱粉，供食用。造句 1 火焰原子吸收法測定潮州芡實中的礦質元素2 自然，令人賞心悅目適口益身蘇幫菜的選料離不開水鄉的環境，船點船菜是其主要傳統形式，時令魚蝦蟹鴨蓴菜芡實 水八仙 是其主要內容蘇幫菜口味清雋和醇，濃淡有度，令人食過而不忘。3 芡實是富有地方特色的...
核桃黑芝麻黑豆芡實薏仁一起吃有什麼副作用
黑米 黑豆 黑芝麻五行屬水，入腎經，補腎，核桃可入腎經 睥經，補腎健腦 紅棗性溫，入睥經心經，益脾補心，紅豆入心經，滋養心炁，芡實炒後性偏溫，氣香，增強補脾和固澀作用，清炒芡實和麩炒芡實的功用相似，均以補脾和固澀力勝 蓮子入脾 腎 心經，清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目 補中養神，健脾補胃，止瀉固精...
芡實的生產發育需要什麼樣的環境條件
芡實性喜溫暖 水溼，以種子進行有性繁殖，從開花到結實約需30天，全生育期180 專200天。適宜水位屬 為30 90釐米，過深過淺都會影響開花結果。芡實株型大，根系發達，需要土層深厚，土壤有機質達1.5 以上。生育過程對氮 磷 鉀三要素並重，土壤以微酸性到中性為宜，微量元素硼有利於開花 受精和結果。...