1樓：乾萊資訊諮詢
1.綠豆泡一夜，蒸熟，放涼用攪拌機打成泥(如果沒有，用勺子壓。會厚一點)。加入糖，攪拌均勻，取出油和麥芽糖，攪拌成球。分成20塊左右，包成豆沙。
2.製作月餅。做好了，放入有開水的蒸鍋裡蒸4-5分鐘(這一步是消毒用的，你覺得夠衛生就不用蒸了)。
3.冷卻後放入冰箱。
做法：綠豆粥。
材料綠豆、大米。
工作方法。1.綠豆用水浸泡四小時，大米用水浸泡半小時。
2.把水放進鍋裡。大火燒開後，加入綠豆和大米，用大火煮開。
3.大火燒開後，轉小火燉至綠豆開花，粥變粘。
做法：海帶綠豆沙。
材料海帶12克，綠豆150克，生薑5克，陳皮1瓣，冰糖1塊。
工作方法。1.海帶浸泡至發漲，洗淨切成小塊備用。
2.生薑洗淨切片，3.綠豆容易熟爛，沒必要提前泡。用陳皮洗去浮塵。
4.將除冰糖外的所有食材放入電飯煲中，加入適量的水。
5.選擇煮湯功能，將煮湯時間設定為1小時，然後啟動。
6.湯喝完了。揭開，綠豆又脆又爛。
7.加入冰糖，攪拌至融化，8.端出去吃。味道甘潤，此湯能清熱解毒，理氣祛溼，所以它不僅可以作為一般的保健食品，而且特別適合溼熱體質的人和容易起水泡的人。
做法：綠豆銀耳湯。
材料綠豆70克，銀耳10克，枸杞10克，蜂蜜適量。
工作方法。1.銀耳提前用水浸泡至發漲，去根撕成小塊。
2.將綠豆用清水洗淨去除浮塵，與銀耳一起放入電飯煲內膽，加入適量清水。
3.蓋上蓋子，選擇煮湯功能。預設的煮湯時間是一個半小時。
4.煮完湯，電飯煲自動進入保溫狀態。
5.揭開蓋子，撒上枸杞，燉幾分鐘。
6.上桌，加蜂蜜調味即可食用。
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